ما هي الفوائد النفسية التي تعود على الصيام؟

الاتجاه السائد في الأوقات الحالية هو الذهاب في عطلة نهاية الأسبوع للانفصال عن المدينة والاندفاع والصخب والضجيج وعوامل أخرى تسبب التوتر.

منتبهة إلى هذه الموضة الصحية ، هناك مجموعة متنوعة من العروض لهذه الإجازات ، لكن القليل منها مثير للاهتمام من وجهة نظر الرفاه الجسدي والنفسي مثل العرض المقترح داميان كاربونير مع شركته MiAyuno.es.

• مقالة موصى بها: "5 مفاتيح لاكتشاف الصيام من جديد"

مقابلة مع داميان كاربونير ، مدير MiAyuno

للتعمق في مزايا خلوات الصيام ، لا شيء أفضل من التحدث إلى داميان كاربونير ، الذي سيطلعنا على آخر المستجدات. يوم حول كيفية عمل أحد هذه الخلوات ، وما الذي سيختبره الشخص الذي يقرر الشروع في هذه المغامرة الاستبطان.

كزافييه مولينا: عند الحديث عن الصيام ، ينصب التركيز عادة على فوائده على الصحة البدنية. وهل لها أيضًا فوائد نفسية؟

داميان كاربونير: الفوائد العقلية والنفسية هي النتيجة الفسيولوجية وبالتالي الحتمية لفوائد الصيام على مستوى الجهاز الهضمي. في الوقت الحاضر ، يتم إجراء دراسات توضح فوائد الصيام للأمعاء ، سواء على المستوى الوظيفي أو للنباتات المعوية أو الميكروبيوم. تتحكم القناة الهضمية في الدماغ. الرفاهية ليست ما تعتقده ولكن ما تشعر به.

دماغنا تنتج الطاقة في يوم لآخر بشكل رئيسي من الجلوكوز ، ولكن خلال الصيام ، أول يومين ، نستهلك معظم احتياطيات الجلوكوز لدينا. وهكذا ، من اليوم الثالث ، يجد الكائن الحي نفسه في حاجة إلى تفعيل الآليات الفسيولوجية التي تحول احتياطياتنا من الدهون إلى طاقة ، تحدث هذه العملية في الكبد ومن هذه العملية تُشتق الجزيئات المعروفة باسم أجسام الكيتون من بين وظائف أخرى أنها تعمل كمصدر للطاقة للدماغ ، مما يضمن أن الدماغ لديه طاقة كافية أثناء سريع.

كما هو موضح في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين من قبل د. دومينيك لانزمان بيتيتوري أن أجسام الكيتون هذه تمثل بديلًا حقيقيًا ، كمصدر للطاقة ، للجلوكوز و يشرح جزئيًا سبب الوضوح العقلي أثناء الصوم (الدماغ بالطاقة هو دماغ مستبشر).

في السنوات الأخيرة ، قام علماء الأعصاب مثل مارك ماتسون قد نشروا أوراقًا عن مرض باركنسون والزهايمر فيما يتعلق بتقييد السعرات الحرارية (الصيام) والصيام المتقطع وفوائدهما للدماغ.

الأشخاص الذين يصومون في نهاية العملية وخلال الأسابيع أو الأشهر التي يتبعونها شعور بالهدوء والصفاء ذلك يسمح لهم بأن يكونوا أكثر ارتباطًا بأنفسهم ومع بيئتهم ، وبالتالي يعيشون "أكثر حضوراً وفي الوقت الحاضر" وهو ما يعتبر مرادفًا للكثيرين سعادة.

ولخص غاندي ، الذي صام عدة مرات في حياته ، الصوم على النحو التالي: العيون معتادة على النظر إلى العالم الخارجي ، والصوم لرؤية العالم الداخلي ...

هل يمكن لأي شخص أن يرى هذه الفوائد ، أم أنها مهمة فقط لجزء من السكان؟

كما قلنا من قبل ، فإن الرفاهية هي النتيجة الفسيولوجية للصوم ، ولهذا السبب نتجرأ على الإجابة بنعم ، وعلى الرغم من أن أي شخص يقدم بصحة جيدة وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فمع دعمك من قبل طبيب يعرف بعمق علم وظائف الأعضاء أثناء الصيام (كما هو الحال في Miayuno.es) ستلاحظ ذلك فوائد.

من تجربتنا يمكننا القول أنه عندما يأتي عملاؤنا لأول مرة يبحثون عن الفوائد على المستوى المادي. (إنقاص الوزن ، وتقليل الألم والالتهابات ، وتحسين الانزعاج الهضمي ، ...) بينما يميل العملاء المتكررون إلى القدوم أكثر السعي وراء الشعور بالراحة والهدوء العاطفي أو العقلي الذي يشعر به في نهاية الخلوات وخلال الأشهر التالي.

على الرغم من صحة عدم وجود الكثير ، إلا أن هناك حالات تمنع الصيام:

• النساء الحوامل أو المرضعات
• القصر (يفضل الفطر قبل سن 16).
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل (فقدان الشهية ، الشره المرضي ...)
• بعض الأمراض الخطيرة حسب مرحلة تطورها
• مرضى السكري المعتمدون على الأنسولين

في Mi Ayuno تقوم بتنظيم برامج صيام على اتصال مع الطبيعة. لماذا تعتقد أن هذين العنصرين ، الصيام والبيئات الطبيعية ، يتناسبان معًا بشكل جيد؟

لأنه في الأساس يمكنك التفكير في إعادة الاتصال مع نفسك عندما تبتعد عن اليوم ، من المدينة ، من التوتر ، من الأسرة والبيئة المهنية. تتطلب إعادة الاتصال بالنفس ، لكي يعيد الإنسان اكتشاف أصوله ونجدها في الطبيعة. لهذا السبب ، أثناء التراجع يمشي عملاؤنا ويتنفسون الهواء النقي ويسترخون ويعيدون الاتصال.

في Miayuno ، نحن لا نقدم الصيام فقط ، بل نقدم خلوات الصيام. نعتقد أن كلمة الخلوات لا تقل أهمية عن الصيام.

وكيف يتم الجمع بين الصيام والتمارين الرياضية؟

خلال خلوات MiAyuno ، نجمع بين الصيام من الأطعمة الصلبة والتمارين البدنية الهوائية ، مما يتيح لنا:

• تستهلك احتياطيات الدهون
• حماية العضلات

نتذكر جميعًا مشاهدة فيلم مع الجيش يركض ويغني في نفس الوقت. من الناحية الفسيولوجية ، يتم تفسير ذلك لأنه عندما نمارس الرياضات الهوائية (يسمح لنا بمواصلة التحدث بشكل طبيعي أو حتى الغناء) ، يمكن أن تكون الدهون يستخدم كاحتياطي للطاقة ، والذي لا يحدث عندما نقوم بنشاط بدني لا هوائي ، حيث يمكننا فقط استخدام الجلوكوز كمصدر طاقة. لهذا السبب ، خلال الخلوات ، نقترح ممارسة نشاط بدني لطيف ولكن مطول (حتى 3-4 ساعات).

ما هي الإجراءات التي يجب اتخاذها حتى لا يضر الصيام لقلة السيطرة أو الخبرة؟

سيكون أفضل إجراء هو الذهاب إلى محترف على الأقل في المرات الأولى التي نعتزم فيها القيام بذلك. سيكون الإجراء الثاني هو الحصول على معلومات جادة ، والثالث هو التمكن من تنظيم أسبوع منخفض الكثافة حيث نحاول الابتعاد عن الأسرة والعمل للحظات.

كيف يتم الإشراف المهني للصائم؟

إنه أكثر من مجرد إشراف ، فهو مصحوب ، والصوم يحمل مخاطر قليلة جداً ، فالبشر دائماً يصومون. يتم التحكم فيه أيضًا ، والتحدث إلى الشخص وإعطائه إرشادات حتى يشعر بتحسن ، وتشجيعه على القيام ببعض النشاط البدني (ليس بالضرورة كل يوم) لإبطاء إزالة السموم. يمكن السيطرة على الدوخة المحتملة بالعسل أو البيكربونات اعتمادًا على نوع الدوخة ، والصداع هو يتم التقليل من خلال تطهير الأمعاء في اليوم الأول وبلسم طبيعي حتى صيام اليوم الثالث يوم.

لا يوجد شيء خاص ، ومع ذلك ، يجب معرفة المخاطر القليلة التي تنطوي عليها ، وقبل كل شيء ، يجب أن تكون معروفة تكون قادرًا على التصرف بسرعة لتجنب أي مشكلة ، لذا فإن مساعدة أحد المحترفين مهم. أصر على أن الصيام أمر طبيعي ومتوارث ، والصوم يتم الحديث عنه في جميع الأديان ، والصوم اليوم معترف به دوليًا. في مجتمعنا الحالي الذي يعاني من نقص في الغذاء ، نستمر في الصيام كل ليلة ، لذلك تسمى الوجبة الأولى في اليوم "الإفطار" بعد الصيام. على الرغم من أنه من غير المنطقي تناول العشاء في وقت متأخر جدًا وتناول الإفطار مبكرًا جدًا لأننا لا نترك الجسم يصوم حقًا.

أخيرًا... هل يمكن أن يكون الصوم أكثر من عادة تؤدى بتواتر معين ، ويصبح فلسفة حياة؟

بالطبع ، في الواقع ، لدينا في Miayuno عميل واحد من كل اثنين يتكرران عامًا بعد عام ونعتبره دليلًا صحيًا سنويًا.

بصرف النظر عن هذا ، فإن أفضل شيء هو أن تكون قادرًا على ممارسة الصيام المتقطع لدمجها بدقة على مدار العام. هناك عدة أنواع من الصيام المتقطع. نوصي بالبدء بـ 12/12 حيث نصوم لمدة 12 ساعة بين العشاء والفطور. لكن الأكثر دراسة علمية هي 16/8 حيث تأكل مرتين في اليوم مع 16 ساعة من الصيام يوم. تكمن الفكرة في البدء بـ 12/12 والسماح لها بالتدفق تدريجيًا نحو 11/13 أو 10/14 وتقييم كيفية استجابة الجسم على أساس يومي.

تجدر الإشارة إلى أن ممارسة الصيام المتقطع هذه أسهل بكثير بمجرد أن تصوم لعدة أيام كما صممناها في مراكز Miayuno في إسبانيا.