15 خصائص وفوائد للتوت البري

توت بري. أصل هذه الفاكهة في أمريكا الشمالية. ولكن في العقود الأخيرة ، أصبحت إسبانيا المنتج الرئيسي للعنب البري في جميع أنحاء أوروبا. ومن اكتشاف فوائد هذه الفاكهة في أجسامنا ، يريد الجميع تناولها.

بالإضافة إلى ذلك ، يتميز التوت الأزرق بقدرته على الاندماج مع الأطعمة الأخرى ، وبهذه الطريقة يمكن الاستمتاع به في أي من الوجبات التي يتم إعدادها خلال النهار. بالإضافة إلى ذلك ، سعره ليس مرتفعًا ويمكن العثور عليه بسهولة في أي بائع خضار أو سوبر ماركت.

قد يثير اهتمامك:

• "الأناناس: الفوائد الثمانية لهذه الفاكهة الاستوائية لصحتك"
• "غرناطة: خصائص وفوائد هذه الفاكهة الفريدة"
• "الفوائد التسع للأفوكادو (في الجمال والصحة)"

للتوت البري فوائد متعددة للجسم

يأتي التوت من شجيرة ذات ساق ناعم وأوراق صغيرة. عندما تظهر ثمرتها بيضاء ، وعندما تنضج تكتسب لونها المحمر المميز. هذا التوت أكبر من أوراق شجيرة التوت البري نفسها.

وقد أطلق عليها اسم "الفاكهة الفائقة للقرن الحادي والعشرين". وذلك لأن التوت له العديد من الخصائص والفوائد للبشر. فيما يلي قائمة ببعض مزايا هذا التوت الصغير.

1. مضاد التهاب

واحدة من الفوائد الرئيسية للتوت البري هي

خصائصه المضادة للالتهابات. من بين خصائصه البروانثوسيانيدينات ، وهي عوامل محددة تساعد في تقليل التهاب أعضاء الجسم. هذا مفيد جدًا لحالات مثل الألم العضلي الليفي وتيبس العضلات.

2. اعتني بالجلد

يحتوي العنب البري على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. تسمح هذه الخاصية باستهلاكها لمساعدة البشرة على حماية نفسها من الجذور الحرة التي تتلفها وتسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد. لهذا السبب يوصى باستهلاكه للمحافظة عليه بشرة ناعمة وشابة.

3. مساعد في الوقاية من مرض الزهايمر

فائدة أخرى للتوت البري هي أن مضادات الأكسدة فيه تساعد أيضًا في دعم وظائف الخلايا العصبية.. لهذا السبب ، الاستهلاك المتكرر للعنب البري يساعد على منع مرض الزهايمر. تعمل مضادات الأكسدة كعوامل واقية للأعصاب ، مما يساعد على إبطاء التدهور المعرفي ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتطور مرض الزهايمر.

4. زيادة خلايا المخ

يساعد تناول التوت الأزرق في بناء خلايا الدماغ. نقوم بتوليد هذه الخلايا يوميًا ، لكن استهلاك هذا التوت يساعد على زيادة معدل المواليد بشكل مباشر في الحُصين. يتم التحكم في وظائف الذاكرة في هذه المنطقة من الدماغ.

5. مساعد ضد مرض السكري

وفقًا للدراسات الحديثة ، يعمل التوت البري أيضًا كحامي ضد مرض السكري. على الرغم من أنه ليس بديلاً عن أي علاج ، إلا أن استهلاكه يمكن أن يساعد في مقاومة مقاومة الأنسولين ، وهي إحدى المشكلات الرئيسية التي يسببها مرض السكري. بالإضافة إلى أن هذه الفاكهة منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، لذا يمكن تضمينها في النظام الغذائي دون أي مشكلة.

6. يخفض ضغط الدم

تساعد خصائصه المضادة للأكسدة أيضًا في تنظيم ضغط الدم. وذلك لأن العنب البري يسمح بتدفق أكبر لمضادات الأكسدة في الجسم ، وبهذه الطريقة تتجنب تراكم الكوليسترول السيئ في الجسم ونتيجة كل هذه العملية يظل ضغط الدم ضمن المعايير الصحية.

7. يساعد في الحصول على شعر صحي

الاستهلاك المتكرر للعنب البري يساعد على نمو الشعر بصحة جيدة. تحتوي هذه الثمار على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يساعد على نمو الشعر بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل هذه الكمية من مضادات الأكسدة تساعد أيضًا على جعل الشعر يبدو لامعًا وحيويًا.

8. يؤخر آثار الشيخوخة

من أشهر خصائص التوت الأزرق أنه يؤخر الشيخوخة. وهي فاكهة تحتوي على كميات عالية جدًا من مضادات الأكسدة كما ذكرنا سابقًا. هذا ، إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات وكمية الفيتامينات التي يحتويها ، يساعد على تأخير عمليات شيخوخة الخلايا في الجسم.

9. يعزز التركيز والذاكرة

يساعد تناول التوت الأزرق على تحسين التركيز والذاكرة. من الخصائص الأخرى لهذا التوت أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد. تساعد هذه المادة في تعزيز العمليات المعرفية مثل الذاكرة والتركيز والوظائف المعرفية بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، فهو يساعد في تكوين خلايا المخ المرتبطة بالذاكرة.

10. يحسن البصر

من بين مضادات الأكسدة الموجودة في التوت البري ، واحد على وجه الخصوص يساعد على صحة العين. وهو أنثوسيانين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل مباشرة فيما يتعلق بالعين والرؤية. يعاني هذا العضو أيضًا من آثار الشيخوخة ، وبفضل الأنثوسيانين ، يمكن تأخير هذه العملية وبالتالي تحسين الرؤية.

11. يفضل وجود الكولسترول الجيد

في علاج الحد من الكوليسترول السيئ ، يعتبر العنب البري حليفًا كبيرًا. هذا يرجع مرة أخرى إلى الكمية العالية جدًا من مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها هذه الفاكهة الصغيرة. تعمل هذه الخاصية على تحسين وظائف الكبد لتخليق الكولسترول الجيد ، وهذا بدوره يساعد على تقليل الكوليسترول السيئ في الدم.

12. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية

يساعد تناول التوت الأزرق بانتظام في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لهذه الفاكهة ذات كفاءة عالية في حماية القلب. بفضل حقيقة أنها تساعد في تقليل الكوليسترول السيئ ، وتنظيم ضغط الدم وتقليل عملية أكسدة الأعضاء ، فإن العنب البري هو حليف ممتاز للعناية بالقلب.

13. يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون

من بين الأمراض التي يساعد التوت الأزرق في الوقاية منها ، مرض باركنسون. يرتبط هذا المرض ارتباطًا وثيقًا بالأكسدة وتدهور الدماغ المعتاد في عملية الشيخوخة. تحمي العنب البري الدماغ من الجذور الحرة ، التي تميل إلى إتلاف الأنسجة السليمة وتؤثر على وظائف المخ.

14. يمنع التهابات المسالك البولية

يساعد العنب البري في تقليل حدوث التهابات المسالك البولية. إذا تم تناوله في شكل عصير كل يوم ، يمكنك المساعدة في منع ظهور التهابات المسالك البولية. وذلك لأن بعض المواد الموجودة في التوت البري تمنع البكتيريا من الالتصاق بأنسجة المثانة. بهذه الطريقة يتم تجنب الالتهابات.

15. يساعد في علاج ضعف الانتصاب

فائدة أخرى كبيرة لاستهلاك العنب البري هو أنه يمكن أن يساعد في علاج ضعف الانتصاب.. تساعد المواد الموجودة في التوت البري على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الداخلي. ترتبط هذه المادة بإمدادات الدم ، والتي بدورها تساعد على انتصاب القضيب.

مراجع ببليوغرافية

• الفلافونويد. (2015). مركز معلومات المغذيات الدقيقة ، معهد لينوس بولينج ، جامعة ولاية أوريغون ، كورفاليس ، أوريغون.
• هايدن را. (2001). تسميد العنب البري (PDF). جامعة بوردو ، قسم البستنة.
• بيروفانو ، فرانسيسكو (2005). الأرجنتين العنب البري. تقرير GAIN. الخدمة الزراعية الأجنبية.