فطور صحي: 8 أفكار سهلة وسريعة للتحضير
مهما كانت الخطة الغذائية التي نتبعها ، هناك معيار واحد صحيح تمامًا: الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. ومع ذلك ، فإنه أيضًا الطعام الذي نتخطاه كثيرًا لمغادرة المنزل بسرعة.
الإفطار ضروري لجسمنا للحصول على كل الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال النهار. لإعطائها الأهمية التي تستحقها ، نريد أن نعرض لك 8 أفكار لوجبات إفطار صحية وسريعة وسهلة التحضير ، والتي لن ترغب في تخطي هذه الوجبة بها.
- مقالات لها صلة: "وجبات خفيفة صحية: 10 أفكار سهلة منخفضة السعرات الحرارية”
الفطور ضروري ، لا تتخطاه!
الإفطار الصحي ضروري لأداء وظائف الجسم بشكل جيد. وفقًا لسلوك ساعتنا البيولوجية ، يجب أن نطعم أنفسنا في آخر ساعة بعد الاستيقاظ ، لأن كل عضو يحتاج جسمنا إلى العناصر الغذائية لبدء العمل مرة أخرى ونحتاج أيضًا إلى الطاقة للقيام به أنشطة.
إذا أخبرك أحدهم يومًا أنه إذا تخطيت وجبة الإفطار ، فإن جسمك يأخذ الطاقة من الدهون الزائدة ، فهذا غير صحيح تمامًا. يأخذ جسمنا العناصر الغذائية والطاقة من أجزاء أخرى من الجسم ، ولكن ليس من الأنسجة الدهنية ، ولكن من الأنسجة والعضلات والأجزاء الأخرى التي تنتهي بالتدهور بمرور الوقت. لهذا السبب من المهم جدًا أن تتناول فطورًا صحيًا كل صباح دون أن تفشل.
هناك قول مأثور مفاده أننا "يجب أن نتناول الإفطار مثل الملوك والعشاء مثل المتسولين". هذا هو بالضبط ما يجب أن نفعله مع وجبات الإفطار الصحية ، لأنه الوقت من اليوم الذي يحتاج فيه الجسم إلى المزيد من العناصر الغذائية والطاقة التي نحرقها خلال النهار.
الآن ، إن تناولنا المزيد من الطعام أثناء وجبة الإفطار يعني أيضًا أننا نأكل جيدًا ونختار الأطعمة المغذية ، بحيث يكون فطورًا صحيًا حقًا. نقدم لك هنا 8 أفكار لإعداد وجبات إفطار صحية وكاملة وسريعة.
8 أفكار فطور صحية وسهلة التحضير
ما يجب أن تتذكره عند اتخاذ قرار بشأن أطعمة الإفطار الصحية هو أنها تحتوي على البروتين ، الفواكه و / أو الخضار والكربوهيدرات المعقدة ، أي تلك التي تحتوي على الألياف وتوفرها العناصر الغذائية.
وبهذا المعنى ، فإن الكرواسون والكعك والكعك وبعض ملفات تعريف الارتباط بعيدة كل البعد عن كونها وجبة إفطار صحية ، لأنها توفر الطاقة فقط على شكل سكر ولكن بدون عناصر غذائية. يمكنك استبدالها بقائمة وجبات الإفطار الصحية التي نوصي بها أدناه.
1. توست الأفوكادو
إذا كنت من محبي توست الأفوكادو ، فهذا خيار رائع لإعداد وجبة فطور صحية. كل ما تحتاجه هو شريحة من خبز القمح الكامل والأفوكادو والبيض المسلوق أو جبنة الفيتا ، أيهما تفضل. بهذه الطريقة ستحصل على العناصر الغذائية من جميع المجموعات الغذائية التي تحتاجها.
- مقالات لها صلة: "9 فوائد للأفوكادو (في الجمال والصحة)”
2. البكيني الصحي أو السندويشات
إذا كنت بحاجة إلى وصفة فطور صحية سريعة يمكنك تناولها معك أثناء التنقل ، فإن البيكيني جيد التجميع هو الخيار. عليك فقط أن تختار مكوناتك بحكمة.
خذ شريحتين من خبز القمح الكامل وقم بتركيب شريحتين أو ثلاث شرائح من صدر الديك الرومي وشريحتين من الجبن منزوع الدهن. يمكنك أيضًا تغيير الديك الرومي للدجاج إذا كنت تفضل ذلك. ترافق مع فاكهة من اختيارك أو عصير برتقال طبيعي (غير معبأ أو مع إضافات) وستحصل على وجبة فطور صحية جاهزة أثناء التنقل.
3. عجة البيض
يعتبر البيض دائمًا خيارًا ممتازًا لبناء وجبات الإفطار الصحية لدينا. لماذا لا تجعلها عجة بإضافة الخضار المفضلة لديك؟ يمكنك أن ترافقه مع الخبز المحمص وعصير البرتقال الطازج أو الفاكهة التي تحبها ، حتى تحصل على فطور متكامل ومتوازن.
4. ساندويتش لحم سيرانو
إذا لم تكن حياتك كما هي دون تناول شطيرة ، فقد تركنا خيار الإفطار هذا لك ، لكن عليك اختياره بطريقة صحية. هذا يعني أنه يجب عليك صنع شطيرة في خبز صغير من القمح الكامل ، مع لحم الخنزير سيرانو ، وإذا أردت ، مع الطماطم.
5. توست سلمون مدخن
نخب آخر لذيذ لن يستغرق سوى بضع دقائق لإعداد وجبة فطور صحية هو توست السلمون المدخن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى نخب من خبز القمح الكامل ، والذي يمكنك دهنه بقليل من الجبن الكريمي منزوع الدهن ، وتجهيز بعض شرائح السلمون المدخن. يرافق مع عصير الفاكهة والقهوة أو الشاي.
6. زبادي بالفواكه وبذور الشيا
هذا خيار فطور صحي آخر سهل التحضير يمكنك أن تأخذه معك. يمكنك تحضير وعاء من الزبادي مع نوع الفاكهة المقطعة التي تفضلها وحفنة من بذور الشيا ، لتزويدك بالدهون الصحية. ضع كل شيء في حاوية محكمة الإغلاق واستمتع بها أثناء التنقل. بالطبع تأكد من أن الزبادي ليس سكريًا ، حتى لا تستهلك المزيد من السعرات الحرارية.
7. عصيدة أو عصيدة دقيق الشوفان
يعد الطبق الإنجليزي الشهير المعروف باسم العصيدة أو العصيدة خيارًا صحيًا آخر للإفطار. كما أنها مغذية للغاية وتوفر لك كميات كبيرة من الألياف ، حيث أنك تتناول دقيق الشوفان المقشر.
ما عليك سوى وضع رقائق الشوفان في قدر مع كمية صغيرة من الحليب الحيواني أو النباتي ، أيهما تفضل. اتركي الطهي حتى يصبح القوام كريميًا وغنيًا. قدميها في طبق ، أضيفي رشة قرفة مطحونة وأضيفي الفاكهة التي تختارينها. يتناسب الشاي أو القهوة الإنجليزية تمامًا مع العصيدة.
نصيحة: إذا كنت ترغب في استبدال الحليب بالماء ، فستحصل على نفس الملمس والمذاق اللذيذ لدقيق الشوفان وسيقلل من الدهون.
8. بوريتو البيض والفطر
مع البيض ، يمكنك أيضًا تحضير نوع من البوريتو لتناول وجبة فطور صحية للغاية. قم بطهي البيض كما لو كنت ستصنع عجة رقيقة وفي مقلاة أخرى قم بطهي الفطر حسب رغبتك. ثم لف الفطر مع التورتيلا ، كما لو كنت تجمع البوريتو ، وتناول الإفطار. استكمل مع الفاكهة أو عصير البرتقال الطازج والشاي أو القهوة إذا كنت تفضل ذلك.
- مقالات لها صلة: "عشاء خفيف: 7 أفكار سريعة وصحية لكل يوم من أيام الأسبوع”