25 храни, много богати на протеини

Протеините, заедно с въглехидратите и мазнините, са необходим макронутриент за нашето тяло. Те се състоят основно от въглерод, водород, кислород и азот, въпреки че някои могат да съдържат сяра и фосфор.

• Свързана статия: "20-те вида протеини и техните функции в организма"

Богати на протеини храни

Също така протеините се състоят от аминокиселини. Има 20 вида от тях, които са част от протеините и се различават по основни и несъществени аминокиселини. Основното не се произвежда от тялото, така че те трябва да бъдат получени чрез диетата. Но, Кои храни са по-богати на протеини?

В тази статия ви представяме списък от 25 храни с най-голямо количество от този макронутриент.

1. Фъстъци

Фъстъците са идеална „закуска“ с високо съдържание на протеини. Но освен това те са богати на фибри или магнезий. Много проучвания предполагат, че оптималната храна е да се губят мазнини и това е така, защото те съдържат голямо количество мононенаситени мазнини, известни като добри мазнини.

• Свързана статия: "Видове мазнини (добри и лоши) и техните функции"

Също така е възможно да се възползвате от тази храна, като консумирате фъстъчено масло, което освен, че е също толкова хранително, е и вкусно. Съдържа 16% от калориите си в протеини: в 28 грама от продукта (159 калории) 7 грама са протеини.

2. Скариди

Сега имате оправдание всеки път, когато отидете на тапас. Защото скаридите, освен че са много вкусна храна, са богати на протеини. Скаридите са с ниско съдържание на калории, но въпреки това съдържат множество хранителни вещества. Например: селен, витамин В12 и омега 3 мазнини. Съдържанието на протеин е 90%. При 85g (84 калории) 18 са протеини.

3. Соя

Соята е растителен източник на протеини и съдържа повечето от незаменимите аминокиселини с изключение на метионин. Ако обаче смесим соево мляко със зърнени култури, е възможно да се подхраним с тази липсваща аминокиселина. 100 g от това бобово растение съдържа 15,7 g протеин.

4. Мляко

Соята може да се консумира като соя или като соево мляко. Но нормалното мляко съдържа и много протеини. Всъщност кравето мляко съдържа голямо количество хранителни вещества, необходими за нашето тяло. Той е богат на калций, фосфор и рибофлавин. 149 калории съдържат 8 грама протеин.

5. Сьомга

Сьомгата се състои от голямо количество протеини и освен това осигурява полиненаситени мазнини като омега-3 мастни киселини. Това обаче е приложимо и за останалите риби, тъй като всички те имат високо съдържание на протеини. Някои съдържат повече мазнини, например скумрия, а други по-малко, като мерлуза. 85g сьомга съдържат 19g протеин.

6. пуешки гърди

Пуешки гърди са отлична храна с високо съдържание на протеини. Тъй като съдържа малко мазнини, той е и идеална храна за отслабване.

• Свързана статия: "24 храни за изгаряне на мазнини (и изключително здравословни)"

Храна с 85g пуешки гърди съдържа 24g протеин и 146 калории.

7. Пилешки гърди

Друг вариант, също толкова здравословен като предишния, е пилешките гърди, храна, богата на протеини и с ниско съдържание на калории. На практика 80% от калориите му идват от протеини. 100g пилешки гърди съдържат 22g от този макроелемент.

8. Овесена каша

Овесените ядки са зърнени храни с високо съдържание на фибри, което кара метаболизма да се ускори и да се почувствате по-сити. Но също тази вкусна зърнена култура също е богата на протеини и съдържа множество минерали и антиоксиданти. В половин чаша овесени ядки има 13g протеин.

9. Яйца

Има някои противоречия относно консумацията на холестерол и яйца.Но това е здравословна храна, богата на витамини, минерали и антиоксиданти, която не трябва да липсва в диетата.. Без съмнение това е най-добрият източник на протеин, който съществува, съдържащ всички основни аминокиселини, с други думи, протеини с висока биологична стойност.

10. Бадеми

Ако преди сте говорили за фъстъци, бадемите също са храна, богата на протеини, която включва и множество хранителни вещества като фибри, витамин Е и магнезий. В 28g бадеми има 6g протеин и 161 калории.

11. Извара (лека)

Изварата е вид сирене, което в нормалния си вариант съдържа много мазнини. Въпреки това,олекотената версия е силно препоръчителна, защото това е храна с високо съдържание на вид протеин, наречен казеин.

Казеинът е бавен абсорбционен протеин, така че е идеално да се приема през нощта, ако практикувате физически упражнения. Също така съдържа високо ниво на глутамин.

• Ако искате да научите повече за тази аминокиселина, можете да посетите нашия пост: "Глутамин (аминокиселина): характеристики и функции"

12. гръцко кисело мляко

Почти 50% от калориите от гръцко кисело мляко са от протеини. Тази храна съдържа много мазнини и следователно олекотената версия е по-добър вариант. Гръцкото кисело мляко е добро за изграждане на мускулна маса, като същевременно засилва основния ви метаболизъм за изгаряне на мазнини, когато почивате. Също така е богат на витамин D и калций.

13. Постно свинско месо

Свинското месо често има много наситени мазнини, тоест нездравословни мазнини. Следователно добра алтернатива е да се консумира постно свинско месо, защото, като всяко месо, то е богато на протеини (20% от калориите му са протеини). Освен това този вид месо е богато на витамин В1 и витамин В3.

14. Филе от говеждо месо

Говеждото е чудесен източник на протеини. Страхотният му вкус го прави едно от любимите меса, но тъй като е червено месо, не бива да се консумира повече от два пъти седмично.

Говеждото месо е богато на желязо, витамин В12 и множество хранителни вещества. 85g от тази храна съдържа 22g протеин.

15. Киноа

Киноата е зърнена култура, която съдържа висококачествен протеин, тоест с висока биологична стойност. Той е пълен източник на аминокиселини, което го прави идеален за изграждане на мускули и изгаряне на мазнини.

16. Леща за готвене

Лещата са вкусни и питателни бобови растения, които, В допълнение към желязото, медта, магнезия и други хранителни вещества, те са богати и на протеини. Поради това е добра хранителна алтернатива за вегетарианците. 27% от калориите му са протеини.

17. Есенски хляб

Есенският хляб или хлябът от езекил осигуряват множество ползи за здравето, така че е отлично за вашето тяло. Това е вид хляб, приготвен от бобови и зърнени култури (кълнове). Една филия съдържа 4g протеин и 80 калории.

18. Риба тон

Рибата тон е много популярна протеинова храна, която може да се консумира в консерви или да се приготви.. Това е риба с ниско съдържание на мазнини, но съдържа омега 3 мастни киселини. 100g риба тон съдържа 25g протеин.

19. Тиквени семена

Вече беше коментирано, че соята е била храна, богата на протеини. Както добре, тиквени семки също. Те имат много хранителни вещества като желязо, магнезий и цинк, а 28g от този продукт съдържа 5g протеин

20. Кус-кус

Друга зърнена култура, която е включена в този списък, е кус-кусът, тъй като е богата на растителен протеин. Съдържа и други интересни хранителни вещества от диетична гледна точка, като бавно абсорбиращи се въглехидрати, ненаситени мазнини и фибри. На всеки 100 g ще консумирате 15 протеина.

21. Миди

Мидите са вкусни и са отличен продукт за вашето здраве. Високото му хранително качество и много простата подготовка го правят силно препоръчан продукт. Богато е на протеини, йод и витамин В12.

22. Тофу

Тофу се приготвя със соя и произходът му е ориенталски. Както със сигурност знаете, соевият протеин е един от най-здравословните и тофу съдържа 8g протеин на 100. Това е много здравословна храна, не напразно можем да я намерим в много вегетариански и вегетариански хранителни рецепти.

23. Гарбанцо фасул

Нахутът е едно от най-здравословните и пълноценни в хранително отношение бобови растения. Съдържа 19g протеин на 100. Може да се яде в салати или в класическите яхнии и яхнии.

24. Сейтан

Seitan се произвежда от пшеничен глутен и е храна, която съдържа 22g протеин на 100. Не може да се пропусне, ако имате нужда от високо протеинова диета.

25. Красив

Тази синя риба съдържа 25g протеин на 100. Освен това е богат на мастни киселини и е много нискокалоричен, което го прави идеален за балансирана диета. Сякаш това не е достатъчно, трябва също да се отбележи, че това е риба, богата на много минерали: цинк, магнезий, фосфор и калий сред тях.

Meyo: приложението, което персонализира вашата диета

Храненето е много сложна дисциплина, така че е нормално често да имаме съмнения. Какво трябва да ям? Какви хранителни вещества ми дава тази храна? Как да разбера дали нещо е здравословно? В този контекст и за да се сложи край на тези проблеми, идва Meyo, приложение, което ще направи напълно революция в пазара на хранителни приложения.

Изтеглянето на Meyo означава да имате хранителен асистент в джоба си, който в зависимост от това, от което се нуждаете и каква е вашата цел (отслабване, натрупване на мускулна маса, заболявания, поддържайте тегло, станете вегани, спазвайте средиземноморска диета, яжте органично, бъдете по-здрави като цяло ...), генерира диети персонализирани.

Забравете да губите време за планиране на диети и да мислите какво можете да си купите и какво не. Meyo го прави за теб. В зависимост от това колко пъти на ден искате да ядете, приложението генерира здравословни, хранителни рецепти и (не по-малко важно), че той черпи от база данни със стотици рецепти, изготвени от топ диетолози. ниво.

Приложението ви казва какви стъпки трябва да следвате, за да ги подготвите, мотивира ви да се влюбите в готвенето и освен това се адаптира към вашето кулинарно ниво. Но не само това, защото ви помага и в процеса на закупуване на съставките. Приложението има скенер за храна: с камерата можете да сканирате етикета на храната (а също и козметика и други продукти, ако имате нужда от нея) и ви дава информация за тяхната хранителна стойност, т.е. колко здравословна (или нездравословен) е.

Храненето здравословно, готвенето на здравословни рецепти и пазаруването никога не са били по-лесни. Но също така е, че за първи път в историята, Meyo предоставя на своите потребители възможността за сключване на генетичен анализ. След като гените бъдат анализирани, информацията се включва в приложението и рецептите, които генерира, са абсолютно персонализирани: тя ви казва точно какви храни и хранителни вещества (като протеини) трябва да консумирате и в какви количества и най-вече ви предупреждава кои трябва да умерите и дори потискат консумацията му, за да минимизират риска от развитие на заболявания и да постигнат оптимизация на здравето без прецеденти.

Но съзнавайки, че да бъдеш здрав не просто да не се разболееш, екипът зад това приложение предлага насоки не само в храненето. Всъщност храната е само една от многото области, в които работи. В допълнение към всичко това, Meyo ви предлага упражнения и спортни съчетания, съвети за подобряване на съня, стратегии за изпълнявайте повече на работа, насоки за спестяване на повече, начини за преодоляване на разпадането, техники за преодоляване на стрес ...

Във всичко, което е здравословен физически и емоционален живот, включително храненето, Meyo може да ви помогне. Така че бъдете много внимателни към стартирането му (безплатно) в седмицата на 16 март 2020 г., защото това приложение ще отбележи преди и след.

• Можете да изтеглите Meyo за Android и към iOs.

Библиографски справки:

• Bischoff, R; Schlüter, H (2012, 18 април). „Аминокиселини: химия, функционалност и избрани не-ензимни пост-транслационни модификации“. J Proteomics 75 (8): 2275-96.
• Кабрера Падила, Антонио Мария; Санц Естебан, Мигел; Барсена Родригес, Исус. (2011). "Организацията на тялото на живо същество." Биология и геология 1. Сан Фернандо де Енарес: ​​Oxford University Press.