11-те ползи от тиквата за вашето здраве

Тиквата, тиквата или ахуяма е зеленчук, роден в Централна Америка принадлежащи към рода cucurbitacea, като краставица или пъпеш. Различните имена на този продукт се отнасят за различни видове, размери и цветове. Това е зеленчук, високо ценен заради важните си хранителни стойности.

Неговите свойства правят този зеленчук много полезен кулинарен компонент за нашето здраве. И така, в тази статия можете да намерите многобройните ползи от тиквата върху нашето здраве.

• Може да се интересувате от: 8 ползи от пиенето на вода с лимон сутрин"

Тиквата или тиквата

Тиквата е зеленчук с важно присъствие в гастрономията на голям брой страни и култури, откакто е изнесена в Европа. Въпреки че има различни разновидности, повечето имат сходни хранителни свойства. вкусът му е сладък, въпреки че може да се използва както в сладки, така и в солени ястия.

Тиквата е богата на фибри и е един от зеленчуците с най-висока концентрация на антиоксиданти. Той е с ниско съдържание на натрий и въглехидрати, хипокалоричен и с високо съдържание на калий. Освен това

богат е на витамини и има висок процент вода, което го прави питателен зеленчук, без да е много калоричен. Неговите хранителни стойности на сто грама са приблизително двадесет и осем килокалории, 1,4 g фибри, 0 холестерол, 0,1 g мазнини и 5,6 g въглехидрати.

Използва се не само месото му, но и семената му са полезни поради високото съдържание на магнезий (въпреки че те не са толкова нискокалорични). Също така листата на растението, от което произлиза, имат полезни свойства.

• Може да се интересувате от: "Разлики между върджин и екстра върджин зехтин"

Ползите от тиквата

Ползите за здравето от тиквата са много и разнообразни, което я прави интересен продукт за включване в нашата диета. Някои от най-забележителните предимства са описани подробно по-долу.

1. Подходящ за хора с храносмилателни проблеми

Тиквата или тиквата са лесни за храносмилане и съдържат лепкави вещества, които предпазват лигавицата стомаха, така че хората с киселини или храносмилателни проблеми могат да го ядат, без да ги причиняват неудобство. В допълнение, това е мека храна която дори се препоръчва като една от първите твърди храни за бебета.

2. Предпазва от хипертония и сърдечни проблеми

Хората с хипертония могат да го консумират спокойно, тъй като е храна с ниско съдържание на натрий. Също така е полезен за понижаване на холестерола в кръвта. Семената са източник на магнезий, което допринася за доброто здраве на сърдечно-съдовата система. В допълнение към това, той осигурява полезни минерали за сърдечно-съдовата система, като желязо.

3. Има диуретично действие

Пикочно-половата система също има полза от консумацията на тиква, тъй като високото съдържание на вода в Това растение благоприятства диурезата, полезно е при бъбречни проблеми. Всъщност той помага за предотвратяване на образуването на камъни в тези органи, както и за намаляване на задържането на течности.

4. противовъзпалителна храна

Консумацията на тиква има доказано противовъзпалително действие, което може да помогне за намаляване на различни възпаления.

5. добър за диабетици

Тиквата има малко калории, малко захари и малко въглехидрати, така че е подходяща за ядене. консумация от диабетици (въпреки че всеки субект трябва да вземе предвид своите хранителни нужди физически лица).

В допълнение, проучвания с плъхове показват, че скуош или скуош Полезен е за повишаване нивата на инсулин в кръвта, с които, ако тези резултати бъдат възпроизведени при хора, те биха могли да помогнат за намаляване на броя пъти, когато диабетици тип 1 или инсулинозависими индивиди трябва да го инжектират. В някои от експериментите той дори помогна за регенериране на увредени клетки на панкреаса на гризачи.

• Свързана статия: "Диабет и психично здраве: грижа за диабетици от Психология"

6. Допринася за доброто храносмилане и загуба на тегло

Друго от предимствата на тиквата е, че тя позволява добра стомашно-чревна подвижност и тъй като е питателна и силно засищаща, тя е с много ниско съдържание на калории и малко въглехидрати. Освен това има високо съдържание на фибри и вода. Всичко това прави Полезно е за тези, които искат да отслабнат или имате стомашно-чревни проблеми.

7. Повишава нивото на енергия

Често се чува, че след извършване на голямо количество упражнения или физическо усилие като цяло, много хора прибягват до яденето на банани, за да възстановява енергията благодарение на високото си съдържание на калий и по този начин регенерира нивото на енергия, необходимо на мускулите, за да функционират правилно.

Но бананът не е единственият продукт, който съдържа високо ниво на калий. Всъщност тиквата съдържа още по-голямо количество от този плод, с който Това е ефективна и здравословна алтернатива за възстановяване на енергията.

8. предотвратява анемията

Въпреки че е нискокалоричен продукт, яденето на тиква помага за предотвратяване на анемия, тъй като съдържа голямо количество основни хранителни вещества, витамини и минерали. Особено ако се ядат сурови.

9. Помага за предотвратяване на различни видове рак

Бета-каротинът и съдържащите се в него антиоксиданти са много полезни, когато става въпрос за предотвратяване на различни видове рак. Сред тях някои видове меланоми. При мъжете също така помага за предотвратяване на рак на простатата поради фитостеролите и ликопена, присъстващи в тиквените семки.

10. Забавя стареенето на клетките и подобрява грижата за кожата

Като един от най-богатите на антиоксиданти зеленчуци и с високо съдържание на бета-каротин, тиквата е полезна при регенеративните процеси и позволява на клетките да стареят по-дълго поради окисление. Тези ефекти означават, че освен в храната, тиквата се използва в различни козметични продукти.

11. Помага за регулиране на настроението и по-добър сън

Тиквените семки съдържат много триптофан, необходим компонент за генерирането на различни невротрансмитери. В допълнение също така осигурява цинк, който е полезен за здравето на имунната система. По този начин тиквата помага на тялото да генерира хормони, които му позволяват да се отпусне и да намали стреса.

Библиографски справки:

• Ксиа, Т. & Wang, Q. (2007). Хипогликемична роля на плодов екстракт от Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) при индуцирани от стрептозотоцин диабетни плъхове. Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 87, бр. 9, страници 1753-1757.