Значението на контролирането на приема на захар: предизвикателствата на Oorenji

Неистовият начин на живот, типичен за развитите страни, благоприятства появата на среда затлъстяващ Това затруднява спазването на здравословна диета.

В този контекст, консумацията на захар рязко нарасна през последните години поради високата консумация на свръхпреработени продукти.

• Свързана статия: "Как захарта и мазнините действат върху мозъка ни?"

Проблемът с прекомерната консумация на захар

Свръхобработените продукти се характеризират с това, че съдържат големи количества захар, сол и мазнини с лошо качество, компоненти, използвани от индустрията, за да направят своите продукти по-вкусни и пристрастяващ

Честата и висока консумация на тези хранителни вещества се запазва във времето благоприятства развитието и появата на сърдечно-съдови и метаболитни усложнениякато диабет или хипертония. Поради тази причина е препоръчително да намалите максимално консумацията му.

За постигането на тази цел е ключово да се вземат предвид два аспекта при извършване на покупката. На първо място, най-простата стратегия за избягване на консумацията на свръхпреработени продукти е да не ги купувате, т.к

самият факт, че ги има в килера, увеличава шансовете за консумацията им.

Вторият ключов момент е знаят как да идентифицират тези продукти с добавена захар, тъй като хранителната индустрия е разработила широк спектър от маркетингови стратегии, за да привлече вниманието ни и да повлияе на решението за закупуване на този продукт.

Количеството сол или масло е лесно да се идентифицира на етикета, ако погледнем списъка със съставките. Въпреки това, идентифицирането на това дали даден продукт има добавена захар или не е малко по-сложна задача, тъй като захарта може да бъде скрита зад множество имена. Ето защо е много важно да знаем как да го идентифицираме, когато избираме продуктите, които носим вкъщи.

• Може да се интересувате: „Какво е Precision Nutrition и как да го включите в ежедневието си?“

Различни видове захар, които трябва да имате предвид

Преди да продължите, е необходимо да се подчертае това в продукт или храна можем да открием различни видове захар: присъща захар, безплатна захар и добавена захар.

• Вътрешна захар: това е тази, която естествено присъства във въпросната храна или продукт. Пример: портокал.
• Безплатна захар: естествено присъстваща захар, но поради обработката, през която е претърпяла храната, тя е освободена от матрицата и е безплатна. Пример: портокалов сок.
• Добавена захар: е тази захар, която умишлено е добавена към продукта с функция за подслаждане или консервиране. Пример: портокалови бисквитки.

Световната здравна организация препоръчва да се намали консумацията на последните две поради вредното им въздействие върху здравето. По този начин, по-препоръчително е да приемате храна с възможно най-малка обработка; например винаги избирайте целия плод вместо изцеден вариант (домашно приготвен или купен). И разбира се, избягвайте свръхпреработените продукти, които обикновено имат големи количества добавена захар.

• Свързана статия: "Най-ефективната диета: От какво се състои нутригенетичният тест?"

Намалете приема на захар с Oorenji

Както споменахме преди, захарта може да се крие под различни имена: глюкоза, фруктоза, декстроза, концентриран плодов сок, царевичен сироп, захароза и др. Oorenji е интерактивно приложение, което ще ви мотивира да промените навиците си с малко 3-дневно предизвикателство в който можете да разширите знанията си за захарта, да се научите да я идентифицирате и да намалите консумацията й с нейните препоръки.

Освен това ще ви помогне да планирате напълно персонализираното си седмично меню по прост начин, като гарантирате хранителния баланс и препоръчителните порции от всяка храна.

Можете да изтеглите приложението директно от официалните магазини android Й от Apple.