Леки бисквити с овесени ядки: хранителни свойства и как да ги приемате

Леките овесени бисквитки са известни със своите хранителни и енергийни ползи и, защото това е здравословна храна. Те могат да бъдат включени на закуска, като лека закуска, като лека закуска... Освен това те са лесни за носене (например в чантата ви).

В тази статия ще знаем хранителните свойства на леките овесени бисквитки, и ще видим няколко идеи как да ги вземем. Освен това ще говорим и за неговите ползи, както и за ползите от овеса като цяло, зърнена култура, широко консумирана по целия свят.

• Препоръчителна статия: „18 хранения, които да вземете на работа (или където искате)“

Леки бисквити с овесени ядки: здрави ли са?

Леките бисквити с овесени ядки са бисквитки с намалено съдържание на калории, захар и мазнини; Това намаление трябва да бъде най-малко 30% в сравнение с оригиналните бисквити с овесени ядки (и така при всички продукти или леки храни).

Овесените ядки са зърнени култури, добре известни със своите здравословни и балансирани свойства. Всъщност това е една от най-консумираните зърнени култури в света. Друго положително свойство на овесените ядки е, че можете да готвите различни ястия или рецепти с тях. Пример за това са бисквитките с овесени ядки.

Овесените бисквитки са много хранителни за тялото. Забележително свойство на овеса е, че той спомага за повишаване на мускулната маса, а също така подобрява нашата производителност, когато тренираме.

1. Овесена каша

Връщайки се към овеса, какво характеризира овеса хранително? Това е вид зърнени култури с високи нива на въглехидрати; Те са сложни и се усвояват бавно, което означава, че ни осигуряват дългосрочна енергия.

Освен това тези хидрати са източник на протеини за нашето тяло, по-специално протеини от растителен произход, което е още по-здравословно. По този начин овесът осигурява редица хранителни свойства, които допринасят за поддържането на балансирана и здравословна диета.

Овесът също е богат на ненаситени мазнини, които притежават забележителна антиоксидантна и противовъзпалителна сила. Тези мазнини също предпазват мускулите и ставите ни от евентуален дискомфорт и в случай, че имаме риск от нараняване.

2. Леки овесени бисквитки

Овесът може да се яде по различни начини; един от най-често срещаните е валцувания овес. Но овесените бисквитки също са добър вариант, или да ги купим, или да ги приготвим сами. Те могат да се приемат за закуска, за междинна закуска, за лека закуска и т.н. На практика всяко време е добро.

Ако овесените бисквитки също са леки, съдържанието на мазнини, захар и калории е по-ниско от това на оригиналните бисквитки (не е леко) (поне 30% по-малко). Тоест, те са дори по-здрави и по-малко угояващи. Най-забележителните хранителни свойства на леките овесени ядки са: енергията, която те осигуряват, и балансираното им снабдяване с хранителни вещества.

Освен това, ако ги приготвяме вкъщи, можем да ги съхраняваме няколко дни в херметични съдове или „типери“ (те се запазват доста свежи).

Овесена каша в бисквитки: свойства и ползи

Ще обобщим някои от хранителните свойства и ползите от овесените ядки в леките овесени ядки.

1. Намалява нивата на холестерола

Овесът съдържа разтворими фибри, които помагат за намаляване на нивата на LDL холестерол; LDL холестеролът е "лош" холестерол ("добрият" холестерол е HDL).

• Това може да ви заинтересува: "10 домашни средства за намаляване на холестерола"

2. Улеснява храносмилането

В допълнение, разтворимите фибри, съдържащи се в леките овесени бисквитки, ни помагат за по-спокойно усвояване на нишестето; това означава, че храносмилането ни е по-леснои по това, че отделяме по-често и по-лесно (улеснявайки чревния транзит и предотвратявайки запек).

3. Ползи за хората с диабет

Последният факт, който споменахме за нишестето, прави леките овесени бисквитки добър вариант за хора с високи нива на захар или диабет, тъй като бавното усвояване на нишесте намалява нивата на захар в кръв.

По този начин за хората с диабет консумацията на овес може да бъде много полезна, тъй като намаляването на скоростта на храносмилането намалява производството и присъствието на захар в кръвта, както видяхме.

4. Намалява риска от сърдечни проблеми

Известно е също така, че хората, които ядат овес редовно, например в бисквитки, са по-малко склонни да имат сърдечни проблеми или нарушениякакто и различни сърдечни заболявания. Очевидно ще трябва да консумираме много овес и за дълъг период от време, за да се възползваме от този ефект.

5. Осигурява страхотни хранителни вещества

Овесът също е чудесен източник на хранителни вещества и минерали. Сред тях откриваме: селен, витамин Е, цинк, желязо, мед и манган.

Тези хранителни вещества и минерали могат да ни помогнат да намалим анемията (дефицит на желязо и витамини), както и други дефицити.

6. Може да намали риска от рак

Някои проучвания посочват и ползите от овеса за намаляване на риска от развитие на рак в бъдеще; Това се дължи на съдържащите се в него фитохимикали, които намаляват риска от него.

Какво представляват фитохимикалите? Това е вид вещества, които можем да открием в някои храни от растителен произход и които, въпреки че не са основни хранителни вещества за живот, но осигуряват големи ползи за нашето здраве.

7. Захранвайте мозъка ни

Леки овесени бисквитки (и овесени ядки като цяло) те също помагат за засилване на централната ни система (мозък), благодарение на големия принос на витамин В. Освен това те могат също така да предотвратят проблеми с щитовидната жлеза (от йод) и остеопороза (от калций).

Как да приемаме леки бисквити с овесени ядки?

Както казахме, леки овесени бисквитки могат да се ядат по различно време на деня и по различни начини.

1. Закуска

Леки бисквити с овесени ядки могат да се ядат на закуска, придружени от мляко, кисело мляко или парче плод например. Те също могат да се приемат с кафе или с няколко тоста и студени разфасовки. Вариантите са многобройни и разнообразни и ще зависят от вкуса и нуждата на всеки един.

2. Средна сутрешна закуска

Друга идея да имате леки бисквити с овесени ядки е в средата на сутринта или в средата на следобеда, с оправданието да „кълнете“ нещо преди ядене. Те ще ни помогнат да намалим чувството на глад и практически да не напълняваме. Можем да ги приемаме сами или с някаква друга храна (например парче плод).

3. Закуска

По време на лека закуска ние също можем да изберем тази храна. Можем да ги приемаме сами, с мляко, с кисело мляко, с кафе... Точно както сутрин. Освен това можете да добавите шоколадови чипове.

Библиографски справки

• Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. и Мартинес, А. (2003). Храна и хранене в здравната практика. Диас де Сантос. Мадрид.

• Карбаджал, А. (2018). Наръчник по хранене и диететика. Отдел по хранене. Фармацевтичен факултет. Университет Комплутенсе в Мадрид. 1-72.

• Матей, Дж. (2005). Хранене за педагози. 2-ро изд. Диас де Сантос. Мадрид.