Настойка от мащерка: как да я приготвите и нейните здравословни свойства

Лайка, розмарин, риган или лавандула са растения, които са много известни и ценени още от античността, която човешкото същество е използвало по голямо разнообразие от начини през цялата история.

Вероятно ги разпознаваме главно като подправка на гастрономическо ниво, но те имат и интересни лечебни свойства. В допълнение към гореспоменатото, една от най-изявените и най-често срещаните е мащерката, която се използва в голям брой презентации и формати. Един от тях е запарката от мащерка, за които ще говорим в тази статия.

• Свързана статия: "Лайка: 7 свойства и ползи от това растение"

Настойка от мащерка и мащерка: основни свойства

Ние наричаме мащерка малко ароматно растение или билка което е известно поне от древната епоха, има сведения за различни употреби, дадени от гърци и египтяни. Принадлежи към семейство Lamiaceae, като розмарин или босилек, и има голям брой съществуващи сортове.

Мащерка е бил използван в исторически план по много различни начини, например като козметика или ароматизатор (не напразно името му идва от гръцката дума thymos, която се отнася до мощната му миризма), в ритуали за погребение и особено като подправка под формата на подправка, това е растение, което се среща предимно в Средиземно море и е често срещано в страни като Испания или Гърция.

Известен е и със своите лечебни свойства, получени от големия брой основни компоненти и различни видове хранителни вещества, витамини, антиоксиданти или минерали.

Мащерката може да се използва по много начини, консумира се както като подправка, така и в масла или дори като инфузия. В последния случай подготовката му е изключително проста, както ще видим по-долу.

Как да приготвим инфузия?

Приготвянето на инфузия от мащерка е относително просто, като се изискват само инфузия и вода. Въпреки това понякога се добавят и други билки, като розмарин. В допълнение, захар, подсладител, мед или някакъв вид елемент също се използват, за да придадат на инфузията малко по-сладък вкус.

За да го приготвите, първо трябва да продължите да поставяте достатъчно количество вода (точното количество може варират в зависимост от количеството, което искаме да направим) в саксия или съд и го загряваме над огъня, докато кипене. След като водата заври, добавете мащерката и оставете сместа да заври между десет и петнадесет минути. След като това стане, то се отстранява от огъня и се оставя да си почине. Накрая сместа ще се филтрира и при желание се добавя предпочитаният вид подсладител.

• Може да се интересувате: "Салвия: 11 свойства и ползи от това растение"

Полезните му свойства

Инфузията от мащерка е много разпространен вид препарат, който, както казахме по-рано, представлява серия от много полезни ефекти за здравето, когато се възползвате и го въведете в тялото хранителните вещества и здравословните компоненти на това растение.

Може да се консумира от хора на всяка възраст, включително деца, въпреки че има някои изключения, както ще видим по-късно. По този начин запарената мащерка има голям брой интересни свойства, някои от които ще анализираме по-долу.

1. Той е противовъзпалителен

Високото количество полифеноли в мащерката кара тази билка да има явно противовъзпалителен ефект, като може да помогне намаляване на възпалението на наранявания и рани в допълнение към тези на бактериална инфекция.

2. Борба с различни дихателни проблеми

Мащерката се използва често, когато имаме респираторен проблем, притежаващ много много полезни свойства за лечение на различни досадни и болезнени състояния. И то е, че има бронходилататорен ефект, който помага за отваряне на белите дробове, едновременно с Той е антитусивен и спазмолитичен, отпуска и облекчава дразненето на дихателните пътища. Също така благоприятства изхвърлянето на слуз и храчки.

3. Намалява храносмилателните проблеми

Мащерката се оказа полезна за лечение на стомашно-чревни оплаквания, както и за намаляване на газовете. Той също така увеличава синтеза на стомашни сокове и намалява подуването на корема..

4. Антисептични и лечебни свойства

Благодарение на многобройните си компоненти, мащерката има важен антисептичен ефект, поради което неговата запарка обикновено се използва изсипва върху кърпи или марля, за да помогне за почистване и дезинфекция на рани кожен или дори очен. Той също така помага за излекуване, благоприятствайки възстановяването на наранявания.

5. Антиоксидантен ефект

Мащерката също съдържа интересно количество флавоноиди, вещества, които могат да се считат за антиоксиданти. Това прави възможно намаляването на клетъчното стареене и уврежданията, причинени от свободните радикали, нещо, което може да засегне както кожата, така и организма или дори мозъка.

6. Укрепва имунната система и помага в борбата с анемията

В допълнение към своите антиоксидантни, антисептични и противовъзпалителни свойства, мащерката е много полезна, наред с други неща, за укрепване на имунната система заради високото си съдържание на витамини, желязо и минерали. Това затруднява появата на инфекции и дори позволява да се бори със случаи на анемия.

7. Намалява болката и дискомфорта при предменструалния синдром

Много жени изпитват голям дискомфорт по време на менструация или през периода, непосредствено предшестващ я, дискомфорт, който понякога може да се появи под формата на колики. За щастие, запарката от мащерка има успокояващ ефект върху тези болки, отчасти и заради противовъзпалителните му ефекти.

8. Той е диуретик

В допълнение към всичко по-горе, мащерката е диуретичен елемент, който улеснява уринирането, нещо, което от своя страна улеснява елиминирането на вредните елементи чрез урината и възпрепятства инфекциите в пикочно-половата система.

9. Облекчаване на болката

Забелязано е, че запарката от мащерка има ефект и върху психиката, като има релаксиращ ефект, който позволява понижете нивото на възбуда, напрежение и безпокойство. Освен това намалява и кръвното налягане.

Внимание: има и противопоказания

Настойката от мащерка, както видяхме, със сигурност е добра помощ при различни условия поради многобройните си лечебни свойства. Истината обаче е, че в някои ситуации може да бъде и вредно.

По-конкретно се препоръчва да се избягва прекомерна консумация при тях хора със сърдечни проблеми, тъй като може да причини брадикардия, която в някои случаи може да бъде опасна.

Трябва също да се избягва от тези хора с язва и хронични храносмилателни проблеми, запек (може да влоши тази ситуация) или алергии към тази подправка. И накрая, консумацията му трябва да се избягва по време на бременност, тъй като може да доведе до контракции, спонтанни аборти или преждевременна бременност. Нито по време на кърмене, тъй като количеството и качеството на млякото намаляват.

Библиографски справки:

• Моралес Валверде, Р. (1986). Таксономия на родовете Тимус и Тимбра на Иберийския полуостров. Монографии на Кралската ботаническа градина.