10 ползи от семената чиа за вашето тяло и ум

Чували ли сте за семена от чиа? На Психология и ум ние обичаме да популяризираме здравословен начин на живот и тази област е не само строго психологическа. A хранене адекватен освен това е чудесен източник на здраве и благополучие.

Чиа семена: много здравословна храна

Днес откриваме една от онези храни с изключителни свойства: семена от чиа. Това е продукт с вкус, който много хора свързват с ядката и има огромно количество витамини и минерали това може да ни помогне да се преборим с излишните килограми, да контролираме навика да хапваме между храненията и накратко да се чувстваме по-добре с тялото и ума си.

Но това не свършва до тук. Ползите от яденето на семена от чиа са много и в следващите редове ще ги видите съставени в тези десет здравословни причини така че да бъдете насърчавани да опитате това семе първоначално от Америка.

На мода е... и с основание

Има истински висока температура от семена от чиа. Можем да кажем, че те са много модерни и тази слава не е напълно неоправдана, въпреки че е ясно, че маркетингът е оказал голямо влияние. Много специалисти по хранене са докладвали за неговите качества, но все още има голямо невежество за това какви ползи ни носи тази храна.

Все повече хора имат киа семена в килера си. Кои са тези качества и свойства, които правят семената от чиа толкова модерна храна напоследък? След това ще обясним някои от най-подходящите му свойства и Ще ви осведомим за умствените и физическите ползи, които може да ви донесе.

Всъщност, преди да се задълбочим в нейните предимства, трябва да изясним, че това е много вкусна храна и че позволява голяма гъвкавост в кухнята. Много готвачи Те използват семена от чиа, за да допълнят много ястия: от най-екзотичните до най-традиционните.

Здравословните свойства на семената от чиа

Нещо трябва да има тази храна, за да я препоръчат всички диетолози. "Чиа"е термин от произход на маите, чието значение е сила. От хилядолетия чиа е любимата храна на обществата на маите и ацтеките, не напразно има много витамини, минерали и мастни киселини, които улесняват тялото ни да се бори с лошите мазнини, освен че ни осигурява различни Ползи.

Това е храна, която се консумира широко сред спортистите, но дори и да не практикувате много физическа активност, можете да се възползвате от ежедневната й консумация, за да се чувствате по-добре. Какво още. Както вече казахме, Това е питателна храна и може да има своето място в почти всяко ястие, което можете да си представите. Има хора, които включват чиа в кисело мляко, в супи, в зърнени закуски, в пюрета, в яхнии, в салати... Тя върви практически с всичко! Най-смелите дори са започнали да експериментират с чиа, включително в кифли или торти.

Без глутен и с Омега 3

Английският диетолог Мади Шоу посочва, че семена от чиа те не съдържат глутен (и следователно е храна, подходяща за целиакии), и съдържат Омега 3, освен фибри и антиоксиданти.

Още малко информация за неговия хранителен принос:

• Осигурява два пъти протеина на повечето зеленчуци
• Съдържа два пъти повече калий от бананите
• Осигурява ни два пъти фибрите от овес
• Утрои желязото на лещата
• Пет пъти повече прием на калций от кравето мляко
• Три пъти повече антиоксиданти от зърната

10 ползи за здравето от семена от чиа

Тогава, Какви са ползите от консумацията на това семе? Какъв хранителен принос удовлетворява и как помага за подобряване на физическото ни здраве? В следващите редове ще намерите обобщение на ползите за здравето от семена от чиа и предимствата от включването на тази съставка в обичайната диета.

1. Управлявайте желанието си да хапвате между храненията

Чиа съдържа високо съдържание на фибри, така че е чудесна идея да ограничим желанието си за закуски между храненията. Семената са лесно смилаеми, но създават усещане за ситост, което ни плаши от ухапване и следователно ни улеснява да контролираме телесното си тегло.

Експертите съветват яденето на чиа на закуска, за да се възползвате от нейния енергиен изстрел от голям обхват, който ще ни държи активни в продължение на много часове.

2. Вкусни са

Някои хора посочват, че не намират много вкус в него, докато други посочват, че им напомня за вкуса на ореха. Те все още са семена, следователно не можем да очакваме експлозия на вкус и свежест на небцето ни, но истината е, че повечето хора го обичат.

3. Регулирайте хидратацията на тялото си

Те са пропускливи семена, които могат да достигнат до 10 пъти теглото си във вода. Консумирайте ги също така ни помага да хидратираме тялото си. Това е един от ключовете за разбирането защо спортистите и хората, които вършат много физическа или стресираща работа, се записват да ядат семена от чиа.

Също Силно се препоръчва да ги поглъщате, преди да отидете да тренирате във фитнеса или да направите малко бягане.

4. Те ви предпазват от вредното въздействие на околната среда

Нека да се задълбочим във важен момент: Чиа подобрява имунната ни система. Следователно, той ни предпазва, когато се сблъскваме с неблагоприятно време и болести. Това ни прави по-устойчиви на настинка и грип например. Това обаче е косвен ефект, произведен от укрепването на имунната система, което означава, че това не води до изчезване на съществуващите заболявания или че рискът от изтърпете ги.

5. Те ви осигуряват добра доза Омега 3

Омега 3 е мастна киселина, чиито свойства ни помагат в няколко процеса: rукрепва централната нервна система и клетките, поддържа кожата ни добре хидратирана и блестяща, подобрява нашите когнитивни способности, имунната ни система ...

Семената от чиа ни осигуряват повече Омега 3 от рибите като сьомга, така че ако не обичате да ядете риба, това може да бъде много здравословна алтернатива.

6. Енергия за (почти) целия ден

Ако се чувствате уморени през по-голямата част от деня, един от проблемите може да бъде хранене. Не всички храни ни осигуряват количество захари, които ни дават енергия да се изправяме срещу ежедневието си. В такъв случай, семената от чиа са чудесни, за да ни помогнат да издържим на работа или във фитнеса.

Те съдържат много калий и повече протеини от почти всеки зеленчук. И захарите му се усвояват бавно.

7. Малка помощ за овладяване на наднорменото тегло

Чиа е много подходяща храна за тези, които имат проблеми с отслабването. Те имат много фибри, които ще помогне на храносмилателната ви система и ще регулира чувството на глад. Това е много задоволителна храна, особено когато се приема хидратирана.

Има и няколко рецепти за ядене на чиа със сокове. Перфектна комбинация за здравословно хранене и контролирайте наднорменото тегло.

8. Добра храна за вашите мускули

Семената от чиа, както вече споменахме, освен с фибри, ни осигуряват и голяма енергия. Но нашите мускули са изградени благодарение на протеин, а чиа също е храна, богата на него. А) Да, Това ще ни помогне да увеличим мускулната маса и да регенерираме онези мускулни тъкани, които се нуждаят от нея.

Много по-здравословен и по-евтин вариант от класическите протеинови шейкове много спортисти пият след тренировка. И дори да не спортувате, това също може да ви помогне да имате по-здраво тяло.

9. Здрави стави

Много хора страдат от болки в ставите. За това състояние семената от чиа могат да бъдат здравословно и ефективно решение. Вече видяхме приноса на Омега 3 киселини от чиа, но това, което не сме казали, е, че има противовъзпалителни свойства.

Консумирането на чиа може значително да облекчи болката, която ставите ви причиняват през годините, въпреки че няма че износването на тези изчезва, тъй като за това би било необходимо тези части на тялото да бъдат поправени в повече структурна.

10. Пречистете тялото си и предотвратете окисляването

Семена от чиа Те улесняват тялото ни да елиминира излишните течности и токсини, освен че регулират чревната флора и забавят процеса на клетъчно окисление. Накратко, чиа е отговорна за регулирането на много процеси и телесни функции, които ще ни накарат да се чувстваме здрави както отвътре, така и отвън.

Някои изводи за тази храна

Природата ни осигурява различни храни, които наистина имат великолепни свойства за тялото ни. Една от тези храни е чиа. Препоръчително е да ги изпробвате за няколко дни и да се убедите сами в полезните ефекти на това семе.

Очевидно, Не е достатъчно да ядем само семена от чиа, но нашето физическо и психологическо здраве се основава на много променливи, и ние също се нуждаем от количество макронутриенти, много по-голямо от това, което този продукт ще ни предложи.

Ако говорим за хранителни навици, чиа е чудесно допълнение, но основата на нашето здраве трябва да бъде балансирана и разнообразна диета, в допълнение практикувайте физически упражнения и добри здравословни навици (забранено пушене, пиене на алкохол и др.). От друга страна е необходимо да се ядат храни с макронутриенти, които не се предлагат в семената от чиа; като семена, те не съдържат много енергия, въглехидрати или здравословни мазнини, от които се нуждаем, за да функционираме добре.

Отсега нататък имате друг хранителен и екзотичен съюзник, за да подобрите здравето си.

Библиографски справки:

• Айерца (з), Рикардо; Уейн Коутс (2009). Някои качествени компоненти на четири генотипа чиа (Salvia hispanica L.), отглеждани в условията на екосистемна тропическа крайбрежна пустиня Азиатски вестник на растителните науки. 4 (8): 301–307.
• Кейхил, Джоузеф П. (2003). Етноботаника на Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Икономическа ботаника. 57 (4): 604–618.
• de Souza Ferreira C, et al. (2015). Ефект от консумацията на семена от чиа (Salvia hispanica L.) върху сърдечно-съдовите рискови фактори при хората: систематичен преглед. Nutr Hosp. 32 (5): 1909 - 1918.