Vandmelon: 10 egenskaber og fordele ved denne sommerfrugt

En af de bedste frugter at spise om sommeren er vandmelon, der ud over at være meget forfriskende indeholder mange sundhedsegenskaber. Sammen med melonen tilhører den den botaniske familie Cucurbitaceae, og begge er meget gavnlige for kroppen.

Selvom nogle individer mener, at denne lækre frugt kun indeholder vand og sukker, vandmelon er rig på næringsstoffer og giver mange vitaminer, mineraler og antioxidanter. Denne frugt er en meget sund mad og har en lav mængde kalorier.

Vandmeloner og sommerperioden går hånd i hånd. Dens forfriskende kvalitet og søde smag hjælper med at slå varmen, og for dem, der ønsker at tabe sig, er denne frugt en meget velsmagende dessert, der ikke får dig til at føle dig skyldig, når du spiser den.

• Relateret artikel: "24 fedtforbrændende (og meget sunde) fødevarer”

Egenskaber og fordele ved vandmelon

Der er forskellige typer vandmelon, nogle større, andre mindre afrundede og andre uden de striber, der kendetegner dem. Uanset hvilken type vandmelon der forbruges, er de alle meget sunde.

Men… Hvad er egenskaberne ved vandmelon? I de følgende linjer præsenterer vi de sundhedsmæssige fordele ved vandmelon.

1. Hydrater

Vandmelon er forbundet med sommeren, og det er ikke overraskende, siden Det er en mad med et højt vandindhold, 92% af dets sammensætningog indeholder vigtige elektrolytter. Det kan spises når som helst og er en ideel "snack" at tage til enhver tid. Hvis vi også efterlader det i køleskabet, vil det ikke kun være lækkert, men det vil være meget forfriskende. Når sommersæsonen nærmer sig, bliver vandmelon en meget appetitlig mad.

2. Forbedrer immunsystemet og forhindrer celleskader

Denne frugt er rig på C-vitamin, hvilket er vigtigt for vores immunsystem og derfor beskytter vores krop og hjælper os med at bekæmpe for eksempel forkølelse. Det opretholder også redoxbalancen i celler og beskytter dem mod reaktive iltarter, der beskadiger vores celler og DNA.

3. Helbreder sår sårheling

Rollen af ​​C-vitamin i sårheling er også blevet observeret i adskillige undersøgelser, som er afgørende for dannelsen af ​​nyt bindevæv. Enzymerne, der er involveret i dannelsen af ​​kollagen, dvs. hovedkomponenten i sårheling, er ineffektive uden C-vitamin. Kort sagt, vandmelon deltager i helingen af ​​sår.

4. Forbedrer knoglesundheden

Vandmelon indeholder lycopen, hvilket er særligt vigtigt for vores knoglesundhed. Diæt lycopen, der er til stede i nogle fødevarer såsom vandmelon eller tomater, reducerer oxidativ stress, der normalt sænker aktiviteten af ​​osteoblaster og osteoklaster, to knogleceller involveret i patogenesen af ​​osteoporose.

Forbrug af lycopen er forbundet med sundere knogler. Vandmelon er også rig på kalium, som hjælper med at bevare calcium i kroppen, hvilket resulterer i sundere knogler og led.

5. Forbedrer hjerte-kar-sundhed.

Forbruger vandmelon i store mængder, ifølge meget forskning, korrelerer positivt med forbedret kardiovaskulær funktion, da det øger blodgennemstrømningen gennem vasodilatation.

En undersøgelse foretaget af American Journal of Hypertension viste, at tilskud af vandmelonekstrakt reducerer blodtrykket Ankelblodtryk, blodtryk i brakiet og carotis tryk hos overvægtige middelaldrende voksne med hypertension mild.

6. Hjælper med at tabe kropsfedt

Vandmelon indeholder citrullin, som hjælper med at reducere ophobning af fedt i vores fedtceller. Citrullin er en aminosyre, der omdannes til arginin ved hjælp af nyrerne. Når vores kroppe absorberer citrullin, har det evnen til at blokere aktiviteten af ​​TNAP (ikke-specifik alkalisk phosphatase af væv), som får vores fedtceller til at producere mindre fedtvæv og derfor hjælper med at forhindre overdreven ophobning af fedt fysisk.

7. Forbedrer øjenhelsen

Denne frugt er en god kilde til beta-caroten (det er derfor den rødlige farve indeni) der bliver vitamin A. Hjælper med at producere pigmenter i øjenhinden og beskytter mod aldersrelateret makuladegeneration. Det forhindrer også natblindhed, opretholder sund hud, tænder, skelet og blødt væv og slimhinder.

8. Vanddrivende virkning

Vandmelon er et naturligt diuretikum, der hjælper med at øge urinstrømmen og beskytter nyrerne.. Ligeledes griber det ind i processen med at eliminere ammoniak fra leveren. Vandmelon er et vanddrivende og naturligt slankende middel, som hjælper dig med at holde dig i form og sund.

9. Antiinflammatorisk og antioxidant

Vandmelon den er rig på phenolforbindelser såsom flavonoider, carotenoider og triterpenoider. Carotenoid lycopen i denne frugt er gavnlig til at reducere inflammation og neutralisere frie radikaler.

Triterpenoid cucurbitacin E er også til stede i vandmelon og yder støtte antiinflammatorisk ved at blokere aktiviteten af ​​cyclooxygenaseenzymer, der normalt forårsager en stigning inflammatorisk. Modne vandmeloner indeholder større mængder af disse gavnlige phenolforbindelser.

10. Forebygger kræft

Denne frugt, som jeg har diskuteret tidligere, er en fremragende kilde til C-vitamin såvel som andre antioxidanter. Derfor kan du hjælpe med at bekæmpe dannelsen af ​​frie radikaler forbundet med kræftudvikling. Lycopenindtag har været positivt forbundet med en nedsat risiko for prostatacancer ifølge forskellige undersøgelser.