11 fødevarer til at sænke dårligt kolesterol (LDL)

Kolesterol er et molekyle sammensat af fedtsyrer, der, når de findes i for høje niveauer i blodet, kan forårsage hjertesygdomme, derfor den udbredte bekymring for at sænke blodsukkerniveauet. kolesterol.

Træn, hold en sund vægt, ikke ryg, og tilføje fødevarer til kosten for at sænke dårligt kolesterol, er lægernes anbefalinger for at modvirke dette onde.

• Relateret artikel: "10 fødevarer, der forbedrer humøret"

10 fødevarer, der hjælper med at sænke dårligt kolesterol

For at kolesterol kan transporteres gennem blodet, har det brug for lipoproteiner; når disse er af lav tæthed og deres niveauer er for høje ophobes de i kredsløbssystemet og blokerer det, det såkaldte "dårlige kolesterol" vises. I stedet, hvis lipoproteinerne har høj densitet, transporterer de det kolesterol, der ophobes i kredsløbet og hjælper med at fjerne det, det er det "gode kolesterol"

Hvilke fødevarer hjælper med at sænke det dårlige kolesterolniveau? Lad os se et par stykker.

1. Havregrød

Havregryn er maden par excellence i missionen om at sænke det dårlige kolesterolniveau. Den indeholder en fiber, der i modsætning til andre kornsorter er af den opløselige type.

Det anbefales at indtage tre gram havregryn dagligt, og når kolesterolniveauet ikke er særlig højt, vil det i løbet af få uger falde betragteligt.

Den nemmeste måde at tilberede denne mad på er at blande den med en lille mængde komælk eller soja- eller mandelmælk, opvarme kombination i et minut eller to i mikrobølgeovnen, og tilsæt noget, der giver den en sød smag: skiver af banan og kanel, frugter af skov osv På meget kort tid kan du få den ideelle dessert eller snack.

2. Æble

At spise et æble om dagen tager sig af arterierne, fordi nedsætter optagelsen af ​​fedt fra andre fødevarer. Denne frugt forhindrer kolesterol i en vis grad i at klæbe til blodkarvæggene takket være det faktum, at den indeholder flavonoider. Det vil også hjælpe dig med at bekæmpe hypertension og ikke holde på væsker. Kort sagt, regelmæssigt indtagelse af æbler er fremragende til at sænke kolesteroltallet i blodet.

På grund af denne frugts kompakte konsistens hjælper det desuden med at spise æblet i bidder med at fjerne madrester fra mellem tænderne og mellemrummene i tandkødet. Men ja, husk at du også bør børste dine tænder med samme hyppighed som altid, da denne mad indeholder naturlige sukkerarter.

3. Hørfrø og Chiafrø

disse frø de er en god kilde til omega 3 og undersøgelser viser, at dets forbrug reducerer kolesterol med mellem 6 og 13%. Chiafrø er også meget rige på fibre og antioxidanter.

De kan indgå i salater efterhånden som de sælges, selvom mange foretrækker at sætte dem i blød, så de får en blødere og mere geléagtig konsistens. Du kan også tilføje dem til frugtsmoothies.

• Du kan være interesseret: "Ernæringspsykologi: definition og anvendelser"

4. æggehvide

I modsætning til troen på, at æg øger blodets kolesteroltal, er fedtsyrerne indeholdt i æggehvide hjælpe med at øge det gode kolesterol. At have to kogte æggehvider til morgenmad er et af de bedste madalternativer til at sænke dårligt kolesterol.

5. Vegetabilske olier

Solsikke-, oliven- eller rapsolie bør erstatte olier af animalsk oprindelse. Disse vegetabilske olier indeholder flerumættede fedtsyrer. At ledsage salater eller grøntsager og frugter med disse olier, der hjælper med at sænke kolesterolniveauet, er en glimrende mulighed.

Husk selvfølgelig, at uanset hvor meget du bruger olie på panden og ikke smør, skal du, hvis du har kolesterolproblemer, så vidt muligt undgå eller holde forbruget af stegte fødevarer på et minimum.

6. Aubergine

Auberginen er en frugt, der indeholder klorogensyre, der hjælper med at holde det gode kolesterol i at oxidere. Det virker også ved at absorbere kolesterol i blodet. Den skal spises kogt og hel uden at fjerne skindet eller frøene.

Aubergine er en kraftfuld mad til at sænke kolesterolniveauet; nok med skær den i store stykker, kog den og spis den for at se resultater på kort tid.

7. Valnødder

Valnødder indeholder en type omega 3, der ikke kun øger det gode kolesterol og sænker det dårlige kolesterol, men også Det favoriserer også elasticiteten af ​​blodkarrene, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og reducerer trykket. høj. Det er nok at indtage 3 eller 4 om dagen for at dette frø kan sænke kolesterolniveauet. Men spis ikke for mange, da de indeholder meget fedt.

8. Grøntsager

Disse er effektive fødevarer til at sænke dårligt kolesterol, fordi de er en kilde til opløselige fibre, der fungerer som en kost, der fejer det væk og derefter eliminerer det med afføringen.

Men det er ikke bælgfrugternes eneste funktion. Når fiberen virker leveren har brug for mere kolesterol for at producere flere galdesaltedermed reducere dens koncentration.

Linser, bønner, kikærter og bønner bør indtages regelmæssigt for at reducere dårligt kolesterol i kroppen.

9. blåbær

Disse bær øger det gode kolesterol og reducerer blodtrykket, stive arterier og generel betændelse. Generelt betragtes de som en fremragende mad til at tage sig af hjertet og dets forbrug er fremragende til at sænke det gode kolesterol.

Blåbær kan indtages tørrede eller friske, og i begge former er det en fødevare, der sænker kolesterolniveauet.

• Du kan være interesseret: "14 egenskaber og fordele ved blåbær"

10. fed fisk

Med et højt niveau af kolesterol i blodet, vi skal eliminere forbruget af rødt kød. En god erstatning for disse er fisk som makrel, laks, tun, sardiner eller ørred. De kan grilles.

Disse fødevarer er rige på omega 3, så de reducerer blodtrykket, forhindrer blodpropper og sænker derfor det totale kolesteroltal.

11. mandler og chokolade

Overraskelsen på listen over fødevarer, der sænker dårligt kolesterol, er chokolade. Sandheden er den nøjagtige kombination af mandler og chokolade har vist sig at være hjertesund.

Forskning støttet af University of Pennsylvania har vist, at 20 g mandler sammen med ¼ kop mørk chokolade reducerer lavdensitetslipoproteiner og sænker dermed kolesterol dårligt. På den anden side, husk, at når det kommer til sundhed, er chokolade bedre, jo renere den er, så givet valget, så vælg tabletter med en høj procentdel kakao (desuden bliver du hurtigere mæt med mindre mængde og risiko for overspisning) vil falde).