Hvad er oprindelsen til landbruget?

Menneskeheden, som vi kender den i dag, ville ikke have været mulig, hvis vores art ikke havde ville have gjort overgangen fra nomadiske jæger-samler-folk til stillesiddende folk landmænd.

Landbruget har været afgørende for, at mennesker kan overleve uden at være afhængige af elementerne. Men det er også på grund af landbruget, at vi lever i samfund med sociale og økonomiske uligheder.

Dernæst vil vi opdage, hvad der er oprindelsen til landbruget, hvordan det blev lavet gennem årtusinder, og hvordan det har påvirket udviklingen af ​​moderne civilisationer.

• Relateret artikel: "Forhistoriens 6 stadier"

Hvordan var oprindelsen af ​​landbruget?

Landbrugets udseende betragtes som en af ​​de mest revolutionære processer i menneskehedens historie. Takket være dyrkningen af ​​grøntsager til konsum stoppede vores arter helt afhængige af elementerne for at begynde at kontrollere dem. Med landbruget var mennesker ikke længere underlagt, hvor godartet og generøs naturen var, og begyndte direkte at udøve kontrol og dominans over den.

De første mennesker var nomader og ernærede sig af jagt og indsamling af vilde grøntsager. De overlevede ved at udnytte ressourcerne i en region, jage deres dyr og samle deres frugter. Da frugterne i mange tilfælde var giftige, eller de ikke var sikre på, om de var til konsum nomadiske folkeslag foretrak direkte at jage dyr, uanset hvor uappetitlige og nærende de end måtte være. Spiselige grøntsager var en sjælden handelsvare i naturen.

Efter at have tilbragt flere dage eller uger i det samme område, begyndte ressourcerne at løbe tør. For at undgå sult kunne de ikke vente på, at regionen naturligt skulle genopbygge sig selv: tiden var inde til at emigrere igen. Så det, det Homo sapiens De gamle var konstant i bevægelse og søgte efter nye regioner. hvor du kan tilbringe et par uger og fortsætte med at leve, altid under truslen om kronisk sult.

Fordi de konstant var i bevægelse, lagde de sjældent mærke til, hvordan miljøet ændrede sig over tid. De første nomadefolk havde ikke tid nok til at se, hvordan en af ​​kernerne af den frugt, de havde spist, faldt til jorden og modtog regnvand, spirede det og dannede et skud, der i løbet af måneder eller endda år ville blive til et træ frugtagtig. Før det træ var vokset, var byen, der ved et uheld plantede det, allerede langt væk og ledte efter et nyt sted at bo.

Det er derfor, det menes, at de mest primitive mennesker associerede væksten af ​​grøntsager med magiske kræfter. Jæger-samlersamfund ved ikke at være opmærksomme nok på, hvordan frø spirede, de havde ikke fortalt tanken om, at en ny plante kunne vokse fra et frø. De troede helt sikkert, at alle de frugttræer, de fandt, var der ved et rent tilfælde, da de voksede spontant og takket være skovåndernes design. Hvordan opstod det?

Normalt, når vi taler om landbrug, forstås det ved alle de teknikker, der indebærer handlingen med at dyrke mere eller mindre tamme planter, med eller uden hjælp fra tamme dyr. Landmændenes opgave er at så, dyrke og høste planter, hvorfra de vil få mad, stoffer, træ og naturmidler. På trods af at denne definition er den mest accepterede, har den ikke forhindret en bred debat om, hvad der skal betragtes som de første landbrugsteknikker, og hvem der udførte dem.

På den ene eller anden måde, For at landbruget skulle ligne det, vi kender i dag, var mange forsøg nødvendige., brugen af ​​intelligens, observation og tålmodighed. Det tog mange år, ja selv årtusinder, før den menneskelige art kom til at lave huslige sorter af planter, som i dag I dag kan de ikke mangle i noget hjem, såsom majs, ris, hvede, alle slags frugter eller den bomuld, som vi bruger i mange beklædningsgenstande.

Traditionelt troede man, at landbruget opstod ved en tilfældighed. De første landmænd "opfandt" landbruget uden rigtig at vide, hvad de lavede. På et tidspunkt må de have set, hvordan et utilsigtet begravet frø blev til en lille spire og senere til en plante med de samme frugter end dem, der havde planten af ​​frugten, som den kerne tilhørte og dermed ved et rent tilfælde opdagede, hvordan man sår, dyrker og høster alle slags grøntsager.

Imidlertid har det videnskabelige samfund været kritisk over for denne tro. De første landbrugsteknikker synes at være for komplekse til at tro, at de skyldtes blot tilfældigheder. Naturligvis er der i al læring en vis del af forsøg og fejl, men man finder ud af hvordan og hvornår man skal plante forskellige sorter af planter, hvornår de skal vandes og hvornår de skal høstes må have været et produkt af omfattende og omhyggelig observation.

En anden af ​​de kontroversielle ideer om landbrugets oprindelse er kønsforskelle. I lang tid har man accepteret tanken om, at mænd gik på jagt, og kvinder samlede frugter og tog sig af de små. På et tidspunkt observerede disse kvinder, som havde direkte kontakt med grøntsagerne, hvordan frø voksede, når de faldt til jorden og brugte et par dage, da de var opdagerne af landbrug. Da der stilles spørgsmålstegn ved tanken om, at der var markante kønsforskelle med hensyn til roller inden for nomadiske landsbyer, er der blevet sat spørgsmålstegn ved denne idé.

Hvorom alting er, så er det klart, at de første landmænd eksperimenterede med plantesorter og hvordan man opnåede bedre frugter. De må have set, at frøene af bedre planter gav anledning til gode datterplanter, og hvis de blev krydset med andre sorter, de kunne få nye typer planter med mere kød, mindre skal, mindre frø, bedre trækvalitet eller stærkere væv. modstandsdygtig. Med fødslen af ​​landbruget kom kunstig selektion.. De første landbrugsfolk, uden selv at vide, hvad evolution var, udøvede det på deres egne afgrøder.

Hvor og hvornår opstod landbruget?

Hvor overraskende det kan synes, opstod landbruget ikke ét sted. Forskellige menneskelige befolkninger kom til at udvikle de første landbrugsteknikker på egen hånd, og deler mange funktioner uden overhovedet at vide, at andre dele af verden gjorde det samme.

De kan have dyrket forskellige korn og frugter, men i mange tilfælde var teknikkerne, værktøjerne og måden, de gjorde det på, meget ens. Det er, som om landbrug, snarere end en opfindelse eller opdagelse, var et naturligt skridt i menneskets evolution sammen med bipedalisme og udviklingen af ​​sprog.

Selvom kronologien for landbrugets udseende og udvikling diskuteres, er det mere eller mindre accepteret, at Den første landbrugsadfærd må have fundet sted for omkring 30.000 år siden, selvom de må have været meget rudimentære og eksperimentel. For mellem 20.000 og 30.000 år siden begyndte folk fra forskellige dele af verden at tage sig af og derefter plante vilde planter, der var af en vis interesse for mad, medicin eller at få fiber og træ.

Efterfølgende udvalgte de frøene af de bedste planter, og lidt efter lidt begyndte man at tæmme plantearter, efterhånden som generationerne gik og med kunstig selektion. Imidlertid, Disse teknikker var slet ikke noget udbredt, da Jorden var i en istid og det ville først være for 15.000 år siden, at det ville slutte, hvilket gør klimaet mildere og mere velegnet til planter. Før udgangen af ​​denne periode var det ikke muligt med vilje at dyrke planter, der ville have selv den mindste chance for at overleve elementerne.

For mellem 10.000 og 12.000 år siden blev planter, der kunne betragtes som tæmmede, allerede dyrket i yngre stenalder. Mennesket nød meget produktive afgrøder, ophørte med at afhænge af, hvor generøs naturen var, og efterlod den konstante trussel om sult. Det er omkring dette tidspunkt, vi kan identificere os fire regioner med udviklede landbrugsteknikker: den frugtbare halvmåne, nuværende Iran, Irak, Syrien, Palæstina, Israel, Egypten, Libanon og Tyrkiet; Kina, Ny Guinea og Mesoamerika, hovedsageligt Mexico og Mellemamerika.

Omkring 2.000 eller 4.000 år senere var domesticering af afgrøder allerede et verdensomspændende fænomen. Der er otte nye regioner, hvor landbrugsteknikker blev anvendt: Afrikanske Sahel, Etiopien, Vestafrika, Sydasien, Sydøstasien, Sydøst for Nordamerika, de centrale Andesbjerge (Peru, Bolivia, Ecuador og det nordlige Chile og Argentina) og Amazonas (Colombia, Brasilien, Ecuador og Peru).

• Du kan være interesseret i: "Skriftens historie: dens udvikling i antikken"

Historiske konsekvenser af landbruget

Landbruget gav plads til husdyr. Takket være at kunne dyrke grøntsager, mennesket ikke blot opnåede han en mere eller mindre stabil fødekilde til menneskeføde, men han kunne også vælge mere egnede sorter til dyreføde. Ved at anvende de samme processer til domesticering hos dyr blev der opnået sorter af kyllinger, grise, hunde, køer og geder nyttige for mennesker. Nogle af disse dyr blev større, med bedre kød, bedre mælk eller, som i tilfældet med hunden, var de mere trofaste og brugte dem til jagt.

Efter alle disse processer fik mennesket gradvist den idé, at den, der arbejder på et stykke jord, er dets ejer, og alt, hvad de får ud af det, er deres. Landbrug er ikke kun forbundet med et nyt produktionssystem og øget overlevelse, men også med tanken om ejerskab. Jordens frugter er for dem, der har dyrket dem, deres familier og andre medlemmer af landsbyen, ikke for dem, der er fremmede for den. Ideen om at tilhøre et territorium opstår ud over den psykologiske forestilling om ingroup og outgroup.

Magt og indflydelse i landsbyen afhænger ikke længere udelukkende af mænds eller kvinders styrke. Nu, hvem der har mere indflydelse, er den, der har dyrket et land, der har givet ham mange frugter. Når der produceres mere mad, opleves mindre sult og desuden er det nemmere at udveksle andre produkter, det være sig mad, smykker eller værktøj, med andre landmænd. Udveksling og rigdom opstod, og til gengæld begyndte de første klasser og godser at dukke op, kort sagt opstod sociale uligheder.

Efterhånden som de har bosat sig og dyrket jorden, sker der en forbedring af levevilkårene. En bedre kost indebærer en længere forventet levetid og lavere spædbørnsdødelighed, hvilket gør, at byerne får flere og flere indbyggere. Jo større størrelsen er, jo mere komplekse er de sociale interaktioner, og for at forhindre anarki i at herske, dukker de første regeringer op.. Dette vil lidt efter lidt give anledning til komplekse civilisationer, såsom Kina, Mesopotamien, Egypten eller Indien. Kort sagt, uden landbrug ville menneskeheden ikke være, som vi kender den i dag.

Bibliografiske referencer:.

• Tayles, N., Domett, K., & Nelsen, K. (2000). Landbrug og caries? Tilfældet med ris i det forhistoriske Sydøstasien. World Archaeology, 32(1): pp. 68- 83.
• Bar Yosef, O. og Meadows, R. H (1995). Oprindelsen af ​​landbruget i det nære østen. I T. d. Pris og A. Gebauer (red) Last Hunters – First Farmers: New Perspectives on the Prehistoric Transition to Agriculture: pp. 39 - 94.