Ølgær: 9 grunde og fordele ved at tage det

Det meste af befolkningen har på et tidspunkt hørt om flere sundhedsmæssige fordele ved at drikke øl med måde. Men hvad der måske ikke er så velkendt er, at en af ​​dens komponenter, ølgær, har flere egenskaber, der kan anvendes på mange forskellige måder.

Ølgær betragtes i sin version som et kosttilskud (hvilket ikke er helt det samme som den, der bruges i udarbejdelsen af ​​den alkoholiske drik) et af de elementer, der har det største antal komponenter nærende.

Svampen Saccharomyces cerevisiae som det er lavet af kommer fra gæringen af ​​malt og har flere sunde egenskaber for kroppen, hvilket har gjort at det ofte er blevet brugt som kosttilskud.

• Det kan interessere dig: "20 fødevarer meget proteinrige"

10 fordele ved indtagelse af ølgær

Nogle af de egenskaber, der kan overbevise dig om at indtage ølgær er følgende.

1. Det har flere ernæringsmæssige fordele og er godt for vækst

Ølgær er en komponent rig på protein, fibre, jern og vitaminer. Helt konkret er det en af ​​de fødevarer med den højeste andel af vitamin B, som ikke lagres naturligt i kroppen og derfor skal erhverves gennem ernæring.

Alle disse komponenter er meget nyttige til produktion af forskellige hormoner og producerer den energi, der er nødvendig for kroppens vedligeholdelse, såvel som for dens vækst og et godt helbred.

2. Giver energi

Dens høje indhold af vitamin B2, aminosyrer og mineraler får ølgær til at bidrage en høj mængde energi. Det anbefales at tage det om morgenen ved morgenmaden af ​​denne grund. Det hjælper også med at bekæmpe træthed, mangel på motivation, anæmi og ernæringsmæssige underskud.

3. forhindrer forstoppelse

Under hensyntagen til, at ud over ovenstående elementer indeholder dette tilskud et højt niveau af probiotika, Ølgær er også nyttig, når det kommer til at regulere tarmtransit. Den har en stor mængde fiber, så den kan bruges til at håndtere forstoppelsessituationer. Bidrager til reparation af tarmens vægge og dens flora.

4. God ved diabetes mellitus og hypertension

Da gær ikke indeholder sukker eller store mængder natrium, Dette kosttilskud er meget nyttigt til at holde blodtrykket stabilt, ud over at være nyttigt for ernærings- og energiindtag hos forsøgspersoner, der har begrænset nogle fødevaregrupper, intolerancer eller problemer med stofskiftet, som f.eks diabetes.

5. Bidrager til helbredelse

Som tidligere nævnt har ølgær en stor mængde næringsstoffer. Blandt dem er biotin, et element af stor relevans for regenerering af skadede væv..

6. Styrker immunforsvaret og hjertet

Udover at give energi til kroppen, de forskellige komponenter i gær forårsager en styrkelse af immunsystemet, takket være bidraget fra energi og modstand. Det holder også hjertet og arteriesystemet stærkt, og vurderer muligheden for, at det forebygger hjerte-kar-problemer på grund af dets indhold af essentielle fedtsyrer.

7. Nyttig mod hypothyroidisme

Ølgær har vist sig bidrager til korrekt vedligeholdelse af skjoldbruskkirtlen, forbedre dets funktionalitet i tilfælde af hypothyroidisme.

8. Styrker negle, hår og hud

Indtagelsen af ​​dette stof, især på grund af dets bidrag af vitamin B2, bidrager til pleje af hud, hår og negle, forbedrer tekstur, styrke og hydrering. Forhindrer hudens aldring og letter væksten af ​​sundt hår og negle.

9. Forbedrer motivation og humør

Det energibidrag, som dets forbrug medfører, letter en forbedring af menneskets evne til at motivere sig selv. Dette inducerer bedre adfærdsmæssig funktion, samt større lethed ved at etablere strategier og handlingsplaner. På samme måde vurderes det, at det kan give en forbedring af humøret.

Før du tager det, skal du tage dine forholdsregler

Selvom administrationen normalt ikke forårsager problemer, Det anbefales at rådføre sig med en læge og/eller apotek om bekvemmeligheden ved at tage det og de doser, der skal bruges..

På grund af dets høje purinindhold er dette stof kontraindiceret hos personer med gigt, nyrekolik eller under amning (selvom andre eksperter adskiller sig i sidstnævnte tilfælde).

Bibliografiske referencer:

• Souza Goebel, C. og andre (2013). "Saccharomyces cerevisiae infektion". Iberoaerican Journal of Mycology.
• Papadia C, Di Sabatino A, Corazza GR, Forbes A (februar 2014). "Diagnosticering af tyndtarmsmalabsorption: en anmeldelse". Praktikant Emerg Med.
• Walker, L. J.; Aldhous, M. c.; Drummond, H. OG.; Smith, f. R. K.; Nimmo, E. R.; Arnott, I. d. R.; Satsangi, J. (2004). "Anti-Saccharomyces cerevisiae antistoffer (ASCA) i Crohns sygdom er forbundet med sygdommens sværhedsgrad, men ikke NOD2/CARD15 mutationer". Klinisk og eksperimentel immunologi 135 (3): 490-6.