De 6 bedste ernæringsbøger til at spise godt

Ernæring er et problem, der, uanset om vi er opmærksomme på det eller ej, påvirker os markant i vores dag til dag og i vores helbredstilstand.

Og det er, at vi ikke lærer at spise godt spontant; uden at være klar over det, anlægger vi en koststil, der ofte er dårligt valgt af industrien mad end til os, og det behøver bestemt ikke svare til det, du virkelig har brug for vores krop. Derfor er det vigtigt at lære i det mindste det grundlæggende om ernæring og sund kost.

I denne artikel vil vi se et udvalg af stærkt anbefalede ernæringsbøger som kan hjælpe dig med at finde ressourcer til at bevare et godt helbred og holde sig i form.

• Relateret artikel: "Psykologi og ernæring: betydningen af ​​følelsesmæssig spisning"

Ernæringsbøger: de mest anbefalede

Disse er specialiserede bøger om emnet ernæring og opretholdelse af sundhed gennem det, vi spiser. De supplerer alle hinanden godt, og give flere praktiske tips til at få det bedre ved at ændre vores spisevaner og bruger kvalitetsingredienser, der er gode for kroppen. I nogle tilfælde taler vi om, hvad vi skal spise, og i andre ved jeg, hvordan vi kan forbedre vores velvære ved at undgå at spise bestemte fødevarer eller i bestemte perioder. Under alle omstændigheder er du helt sikkert interesseret i at miste dig selv på dens sider.

1. Psykonernæring (Griselda Herrero og Cristina Andrades)

Diætisten, ernæringseksperten og popularisatoren Griselda Herrero har skrevet bogen Psychonutrition sammen med psykologen Cristina Andrades, som i dybden analyserer det stærke forhold, der er mellem følelser og mad.

Denne bog tilbyder en detaljeret analyse af kraften i menneskelige følelser, og hvordan de former spisevaner. mad, ud over at præsentere værktøjer og nyttige retningslinjer for adfærd, der vil give os mulighed for at ændre disse små vaner sund og rask.

For denne professionelle er gode sundhedsvaner baseret på kost, følelser, fysisk aktivitet og hvile.

• du kan købe bogen via Amazon.

2. Min kost halter: myterne om ernæring, der har fået dig til at tro (Aitor Sánchez García)

Aitor Sánchez García er en af ​​de diætister-ernæringseksperter, der er bedst kendt for sit engagement i formidling, og i denne bog har til formål at nedbryde flere af de mest udbredte myter om emnet mad og ernæring.

Er det rigtigt, at alkohol er godt i moderate mængder? Øger det at spise kød risikoen for kræft? Gør det dig federe at spise pasta, hvis den er tilberedt til aftensmad? Disse og mange andre problemer med klare implikationer for vores almindelige kost er dækket og forklaret i detaljer i denne interessante bog om ernæring.

• Du finder mere information om denne bog ved at klikke her.

3. Den komplette guide til atletens ernæring (Anita Bean)

Dette er en af ​​de mest anbefalede ernæringsbøger For dem, der gerne vil vide, hvordan du kan træne og være i form uden at have kosten imod dig, men til fordel for den. Dette er et stort værk (mere end 400 sider) skrevet af Anita Bean, en internationalt anerkendt ernæringsekspert og atlet, som har udgivet mere end et dusin bøger.

Gennem hele siderne af Den komplette guide til atletens ernæring, emner som den bedste måde at tabe fedt på og samtidig bevare en defineret muskulatur, hvad der er at vide om sportstilskud, hvordan kan du beregne mængden af ​​makronæringsstoffer vi har brug for alt efter vores mål osv

• For at læse mere om dette arbejde, Klik på dette link.

4. Vegetarer med videnskab (Lucía Martínez Argüelles)

den perfekte bog at kende de faktorer, der spiller ind i en vegetarisk eller vegansk kost. Dette arbejde beskæftiger sig med spørgsmål relateret til de ressourcer, der er til rådighed for dem, der ikke ønsker at spise dyr at opretholde en sund livsstil uden at give afkald på de makronæringsstoffer og vitaminer, din krop har brug for.

Derudover er det en forholdsvis let læsning, der kommer lige til sagen, så det vil sandsynligvis ikke koste dig noget at komme til sidste side.

• I dette link Du finder mere information om denne bog.

5. Spis godt hver dag: nemme opskrifter på en sund og varieret kost (Alfonso López Alonso)

Denne bog er et godt supplement til de ernæringsbøger vi har set, pga Den har flere meget enkle opskrifter at forberede. og hvorfra vi kan have en base at tilberede vores daglige retter på, og omsætte principperne for god ernæring i praksis.

Forfatteren til dette værk, Alfonso López Alonso, står i spidsen for bloggen recetasderechupete.com, og på disse sider tilbyder han sit mest interessante indhold. Da retningslinjerne derudover er lette, og retterne ikke er komplicerede, egner dette arbejde sig til at blive konsulteret regelmæssigt og ikke kun ved særlige lejligheder.

• Hvis du er interesseret i at anskaffe det eller læse mere om det, Klik her.

6. Spis rigtig mad: en guide til at transformere din kost og dit helbred (Carlos Ríos)

Denne bog er en anden ressource at huske på for at holde sig væk fra ultra-forarbejdede fødevarer og basere vores kost på "rigtig" mad: det, der giver os de næringsstoffer, vi har brug for i de mængder, vi har brug for.

På den ene side fortæller den os om den måde, hvorpå mange ingredienser af industriel oprindelse er skjult på produktetiketter. så vi ikke er klar over, hvad de er, og hvad de repræsenterer, og på den anden side giver han råd om, hvordan man virkelig finder mad raseri.

• For at læse mere om denne bog, Klik her.