Spirulina: hvad er det og 10 fordele ved denne superfood

En af de superfoods, der har fået mere popularitet i de senere år, er spirulina, en algetype lavet til et ernæringstilskud for sine utrolige egenskaber.

Vi fortæller dig, hvor spirulina kommer fra, hvad er dens sundhedsmæssige fordele, og hvordan du kan tage denne mad at drage fordel af dets ernæringsmæssige bidrag.

• Relateret artikel: "Oplev de 10 superfoods, du skal medtage i din kost”

Hvad er spirulina?

Spirulina er blevet populær som en type alger, men sandheden er, at det virkelig kommer fra en type cyanobakterier kendt som "blå alger".

Selvom forbruget først er blevet populært i moderne samfund, blev denne mad allerede brugt i Mesoamerikanske kulturer som aztekerne såvel som i nogle regioner nær Tchadsøen i Afrika, hvor dette produkt.

Fra 1965 begyndte dets egenskaber at blive undersøgt, og efter at have opdaget dets mange ernæringsmæssige fordele blev udnyttelsen af ​​produktet systematiseret, hvilket sælges i øjeblikket som et kosttilskud.

Spirulina til forbrug kan hovedsageligt findes i form af tabletter eller kapsler, der bruges som kosttilskud, men dets pulverform er også populær, som let kan indgå i juice og smoothies.

• Relateret artikel: "Detox juice: 5 grønne og rige opskrifter at forberede derhjemme”

10 egenskaber og fordele ved spirulina

Spirulina er en mad med mange ernæringsmæssige bidrag og sundhedsmæssige fordele, der er et ideelt produkt at bruge som et supplement. Vi fortæller dig om dem nedenfor.

1. Indeholder alle slags næringsstoffer

Spirulina indeholder en stor dosis af alle slags næringsstoffer, der er meget rig på protein (4 gram for hver 7 gram produkt), vitamin B1, B2 og B3, jern, magnesium, kalium, omega 3 og omega 6 ud over at indeholde små mængder af næsten alle næringsstoffer, der er nødvendige for vores Legeme. Derudover absorberes disse lettere end andre typer mad.

2. Regulerer dårligt kolesterol

En anden fordel ved spirulina er, at hjælper med at reducere dårligt kolesterol og tilstedeværelsen af ​​triglycerider, samtidig med at det hjælper med at øge tilstedeværelsen af ​​godt kolesterol. Dette gør det til en ideel mad til forebyggelse af relaterede sygdomme, såsom hjerteanfald,

3. Antioxidant

Spirulina er også en stor kilde til antioxidanter, såsom klorofyl eller carotenoider. En anden af ​​dens antioxidanter er phycocyanin, som hjælper med at bekæmpe tilstedeværelsen af ​​frie radikaler og hjælper med at eliminere farlige celler, hvilket hjælper med at forhindre visse typer kræft. Dette stof er det, der giver den blågrønne farve på denne alge.

4. Antiinflammatorisk

Det samme stof, phycocyanin, giver også spirulina dets naturlige antiinflammatoriske virkninger, hjælper med at reducere skader på betændt væv.

5. Rig på jern

Spirulina er en af ​​de fødevarer, der er rig på jern, en af ​​grundene til, at det stærkt anbefales af WHO. Derudover er den type jern, den præsenterer, af vegetabilsk organisk oprindelse, let for kroppen at absorbere.

• Relateret artikel: "10 fødevarer rig på jern, der er ideelle til at bekæmpe anæmi”

6. Reducerer blodtryk og sukkerindhold

Spirulina er også rig på nitrogenoxid, hvilket fremmer afslapning og udvidelse af blodkar, fremme cirkulation og hjælpe med at reducere blodtrykket.

Det samme sker med sukkerniveauet i kroppen, hvilket er gavnligt som et supplement i tilfælde af diabetes.

7. Styrker forsvaret

Den vigtigste antioxidantkomponent til stede i spirulina, phycocyanin, hjælper med at øge niveauet af T-lymfocytter i kroppen, en vigtig del af immunsystemet. Disse lymfocytter hjælper med at beskytte os mod cellulære abnormiteter, der kan forårsage infektioner eller sygdomme som kræft, så de spiller en vigtig rolle i bekæmpelsen af ​​det.

8. Forbedrer muskulær udholdenhed

De antioxidantegenskaber ved denne type blågrønne alger hjælper med at minimere muskelskader, der kan opstå som følge af oxidativ skade efter intens træning. Spirulina hjælper med at forbedre muskeludholdenhed og endda muskelstyrke.

9. Forbedrer allergier

Takket være dets antiinflammatoriske egenskaber er denne superfood også gavnlig ved behandling af symptomer på allergisk rhinitiseller enhver anden allergi karakteriseret ved betændelse i næsepassagerne.

10. Hjælper med at tabe sig

En anden fordel, der har gjort spirulina populær, er dens effekt i vægttabskostvaner. Denne mad indeholder en type aminosyre, phenylalanin, som virker mættende og hjælper med at reducere appetitten. Derfor kan det være en god allieret, når det kommer til at tabe sig. Derudover indeholder den mange næringsstoffer i få kalorier, hvilket gør det til et ideelt supplement.

Hvordan man tager spirulina alger

Som vi nævnte, spirulina Det markedsføres hovedsageligt i kapsel-, tablet- eller pulverformat, selvom du også kan finde spirulina frisk eller inkluderet i andre typer mad.

Det kan indtages i piller eller kapsler som et ernæringstilskud og i henhold til anvisningerne på pakken. Hvis det indtages i pulverform, kan blandes med vand alene eller ledsages i rystelser og præparater.

Det anbefales begynde at forbruge 1 til 3 gram om dagen, og øg den daglige dosis, når det er bekræftet, at kroppens reaktion er god, da ikke alle tolererer det på samme måde. Hvis du bemærker uønskede bivirkninger, skal du straks stoppe med at bruge det.

Hvis du vil tage denne mad som et hjælpemiddel til at tabe sig, anbefales det at tage den før måltiderne, så du kan drage fordel af dens mættende virkning.

Spirulina kontraindikationer

På trods af at det er en fødevare af vegetabilsk oprindelse med store ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber for helbredet, bør den indtages med forsigtighed.

Først og fremmest er det nødvendigt Sørg for, at den er af god kvalitet og pålidelig oprindelse, fordi der er afgrøder, der ikke passerer nogen form for kontrol og kan udgøre forurening.

At tage denne type forurenet tang kan forårsage mavesmerter, kvalme, opkastning eller endda leverskader.

Det her kontraindiceret i tilfælde af nyreproblemer eller hyperthyreoidisme. I tilfælde af præsentation af andre sygdomme, i tilfælde af graviditet eller under amning, anbefales det at konsultere sundhedspersonale, inden det påbegyndes.

• Det kan interessere dig: "Chia: de 7 egenskaber og fordele ved dette frø for helbredet”