25 fødevarer, der giver energi og vitalitet

Det er en realitet, at visse fødevarer giver mere energi og vitalitet end andre. Ved du, om du virkelig følger en energisk diæt? Føler du dig træt, og tror du, det har noget at gøre med din kost?

I denne artikel vi kender 25 fødevarer, der giver energi og vitalitet. Som vi vil se, er dette fødevarer af alle slags: frugt, grøntsager, saucer, korn, mejeriprodukter... Vi vil forklare i hvilke komponenter hver af disse fødevarer er rige, og hvorfor de giver energi.

• Det kan interessere dig: "Fødevarer rig på protein og essentielle aminosyrer"

25 sunde fødevarer, der giver dig energi og vitalitet

Som vi sagde, De 25 fødevarer, der giver energi og vitalitet, som vi skal tale om, er af mange forskellige typerog kan medtages mere eller mindre let i vores kost.

Hvis du vil øge dit daglige energiniveau og forhindre træthed på en sund måde, skal du læse videre!

Den første af de 25 fødevarer, der giver energi og vitalitet, som vi skal tale om, er hvidløg. Denne mad er rig på kalium, fosfor, iod og vitaminer (især vitamin B6). Dens ernæringsmæssige egenskaber stiger, når vi spiser det rå.

Derudover indeholder hvidløg en fiber kaldet "inulin", hvilket gør det lettere for os at absorbere jern. Ved at have mere jern i kroppen har vi mindre træthed i løbet af dagen.

Ginseng er en plante, der har genoplivende og positive egenskaber til hukommelse og til forebyggelse af visse sygdomme. Derudover er det godt til at styrke immunforsvaret. Denne mad bruges hovedsagelig i kinesisk medicin (faktisk kommer den derfra). De bruger især dens rod til at forberede infusioner.

3. Kastanjer

Kastanjer er nødder, selvom deres sammensætning ligner mere korn. Kastanjer er rige på kulhydrater. Derudover indeholder de meget få kalorier (ca. 190 kcal pr. 100 gram). Hvis vi sammenligner det med nogle frugter som hasselnødder eller valnødder (som indeholder mellem 500 og 600 kcal), er de meget få.

4. Datoer

Datoer er også fødevarer, der giver energi og vitalitet på grund af deres funktionelle og ernæringsmæssige komponenter (faktisk er det en af ​​frugterne med de højeste mængder af dem). De indeholder kostfibre, antioxidanter og kalium. Derimod er deres natriumniveauer lave. Selvfølgelig indeholder de mange sukkerarter (deraf deres store energibidrag).

Datoer indeholder også vitamin B6, meget positivt for funktioner som hukommelse og opmærksomhed.

5. Integreret ris

Brun ris, hvis vi sammenligner den med hvid ris, er rigere på næringsstoffer. Det er en mad rig på kulhydrater; Det betyder, at det er en god kilde til energi og brændstof for vores krop.

Dens kulhydrater er lavere i forhold til andre typer fødevarer, der også indeholder stivelse. Faktisk er en positiv egenskab ved brun ris, at den indeholder stivelse, et stof, der er gavnligt for diabetikere.

Quinoa er en anden af ​​de fødevarer, der giver energi og vitalitet. Dette er takket være dets høje indhold af essentielle aminosyrer (proteiner). Faktisk betragtes quinoa som den eneste plantemad, der leverer alle de essentielle aminosyrer, og det er derfor, at dets forbrug er blevet så populært. Den indeholder også store mængder fiber.

7. Gedemælk og ost

Takket være gedemælk kan kroppen bedre absorbere og bruge jern og kobber. Dette skyldes dets høje indhold af triglycerider og aminosyrer (lysin og cystin).

8. Boghvede

Boghvede er en anden fødekilde til vitalitet og energi. Faktisk er korn de fødevarer, der kan tilbyde os mest energi i en diæt; Dette skyldes, at de langsomt er assimilerede sukkerarter, der ikke ledsages af fedt (det er derfor, de heller ikke opfedter).

Især boghvede er glutenfri og let fordøjelig. Det indeholder også rutin, en forbindelse der hjælper med at forhindre blod i at størkne.

9. Reje

Rejer er en type skaldyr, der er rig på jern og protein med høj næringsværdi. Disse proteiner hjælper os med at opbygge sunde muskler. Dens fedt- og kulhydratindhold er minimalt. På den anden side indeholder de også calcium og fosfor, hvilket er nyttigt til vedligeholdelse af knogler og tænder.

10. Miso

Miso består af et typisk krydderi af japansk køkken. Det er en gæret pasta lavet af sojabønner og salt. Miso er en anden af ​​de fødevarer, der giver energi og vitalitet; dets forbrug anbefales hos mennesker, der dyrker meget sport.

11. Kylling, struds og vagteleæg

Disse tre typer æg har store mængder vitaminer, og de har også få kalorier. Æg er meget nærende mad, fordi de leverer: mineraler, vitaminer og proteiner (og i høje doser).

12. Rosiner

Rosiner er en mad rig på fiber og kulhydrater. De leverer også gode mængder jern, fosfor, calcium og natrium, og det betragtes derfor som en meget komplet og energisk mad.

13. Tamari sauce

Tamari kommer fra gærende sojabønner med salt og vand. Tamari sauce er rig på mineraler, essentielle aminosyrer og sporstoffer (sidstnævnte er gavnligt for at styrke immunforsvaret).

14. Fjerkrækød

Fjerkræ er rig på flerumættede fedtsyrer (især omega 3 fedtsyrer). Dette produkt hjælper med at holde energiniveauerne høje såvel som at hjælpe dit stofskifte med at forbrænde kalorier. Endelig holder det også blodkarrene sunde.

15. Bananer

Bananer er også fødevarer, der giver energi og vitalitet. De indeholder lave niveauer af protein (ca. 1,2%) og lipider (0,3%). De er rige på kulhydrater (20%). Derudover er det en meget fordøjelig type frugt.

• Vi anbefaler dig: "10 fødevarer rig på fiber (for at bekæmpe forstoppelse)"

16. Søn

Hirse er en type korn, der giver store doser energi. Mere end 65% af dets sammensætning er kulhydrater. Dens fedtindhold er ca. 3% (hvoraf 4% er linolsyre).

17. Fisk rogn

Fiskerogn indeholder flerumættede fedtsyrer og store mængder protein. Dens niveauer af omega 3-syrer er også høje. Det er en anden mad, der giver vitalitet og energi.

18. rødt kød

Rødt kød er rig på ikke-essentielle aminosyrer (såsom carnosin eller taurin). Taurin er en forbindelse, der øger vores hjernehastighed og gør os opmærksomme og klare. Det giver også energi.

19. Majroer

Majroer er en type grøntsager med minimale kalorieindhold. De indeholder meget vand, fiber og få kulhydrater. Med hensyn til vitaminer er de rige på vitamin C og B-vitaminer (B1, B2, B3 og B6).

20. Havsalt

Havsalt hjælper os med at sammentrække vores muskler og vores hjerne til at transmittere nervesignaler (det styrker vores nervesystem). Derudover hjælper det med at forbedre koncentrationen. Det giver også energi og vitalitet.

En anden mad, der giver energi og vitalitet, er guleroden. Denne grøntsag er rig på kulhydrater og vitamin A, som hjælper med at opretholde en god synstilstand, hud og slimhinder.

Chia frø er rige på mineraler (calcium, magnesium, zink, fosfor ...), i antioxidant aminosyrer, vitaminer og kostfibre.

23. Hærdet ost

Den aldrede ost, jo mere ældet, jo mere koncentration af næringsstoffer vil den have (og jo mere kalorieindhold vil den også være). Denne mad er meget ernæringsmæssig og energisk med gode mængder calcium.

24. Honning

Honning hjælper med at styrke vores muskelsystem (især hjertet). Indeholder fruktose, et sukker med langsom fordøjelsesabsorption. Honning giver også en masse energi.

25. Chokolade

For at afslutte de 25 fødevarer, der giver energi og vitalitet, vil vi tale om chokolade. Dette produkt er rig på proteiner, kulhydrater, fedtstoffer og essentielle næringsstoffer. Det er derfor, det bringer en masse energi og vitalitet.

Derudover er dets forbrug også relateret til forbedringer i psykologisk velvære. Den indeholder en stor mængde xanthiner, stoffer, der stimulerer centralnervesystemet.

Bibliografiske referencer

• Borja, A. og Satrústegui, M.J. (2000). Det energiske aspekt af mad. En sammenligning mellem hygiejne og makrobiotika. Natura Medicatrix: Medical Journal for the Study and Dissemination of Alternative Medicines, 57: 6-12.

• Conti, P. (2019). Grundlæggende mad- og ernæringsvejledning. Pampia Grupo Editor.

• López, D. (2017). Væk energien inden i dig: Grundlæggende manual til en vital ændring. Mestas udgaver.

• Tamura, jeg. (1993). Makrobiotisk. Sundhed, energi, lang levetid. Redaktionel Kier, S.A. Buenos Aires.