Astringerende diæt: hvordan man udfører det og fordele

Der findes forskellige typer diæter, og de fleste mennesker forbinder dem med vægttabsprocessen. Men ikke alle af dem har den funktion, og heller ikke er alle diæter sunde. En af de diæter, der sigter mod at forbedre vores velbefindende og vores mavehelse, er den snerpende diæt, menes at reducere symptomerne på diarré.

Den astringerende diæt anbefales i tilfælde, hvor en person lider af diarré, uanset oprindelse: forbigående på grund af enteritis, Crohns sygdom eller sekundært til kirurgiske indgreb tarm I denne artikel skal vi tale om denne diæt, og vi vil dykke ned i dens egenskaber.

Hvad er den astringerende diæt

Den astringerende diæt er en diæt, der sigter mod at tage sig af fordøjelsessystemet, når nogen lider af mavebesvær eller diarré.

Dybest set med denne diæt, emnet inkluderer i hans diæt nogle fødevarer, der let fordøjes og som kroppen ikke har brug for overdreven energi til at behandle dem ud over fødevarer med højt indhold af mineraler og vitaminer, som ikke indeholder meget fiber, og som hjælper med at tilbageholde væske.

På denne måde genoprettes balancen mellem de indtagne næringsstoffer og den energi, der bruges til at styre det, der er produceret. sygdommen, mens fordøjelsesproblemer ikke genereres på grund af den sarte tilstand, hvor floraen findes tarm. Det er en type stopgap diæt, der typisk bruges i relativt korte tidsvinduer.

På den anden side er den astringerende diæt nyttig i alle aldre, selv børn og ældre.

Hvad forårsager diarré

Alle har på et eller andet tidspunkt i vores liv lidt af diarré, det vil sige når vi har et større behov for at gå toilet til afføring, ofte uden at være i stand til at kontrollere aflejringen af ​​afføringen, som har ringe konsistens (de er små solid). Diarré kan vare fra en dag til to til tre uger for akut diarré og op til flere uger for kronisk diarré.

Denne tilstand, som normalt er et symptom snarere end en sygdom, har forskellige årsager. De er som følger:

• Nogle parasitter, såsom dem, der forårsager giardiasis og amebiasis.
• Virus. Blandt disse er enterovirus eller hepatitisvirus.
• Distantis infektionerenten fra fødeindtagelse (eller vand) eller fra person-til-person-forurening.
• Bakterie. Nogle af de bedst kendte er: salmonella, shigella, clostridium E.coli.

Nogle medicinske tilstande, der ikke inkluderer infektion, er:

• Irritabelt tarmsyndrom
• Cøliaki
• Laktoseintolerance
• Inflammatoriske tarmsygdomme. For eksempel: colitis ulcerosa eller Crohns sygdom
• Tyndtarmskirurgi
• Problemer med bugspytkirtlen, for eksempel cystisk fibrose
• Iskæmisk tarmsygdom
• Kirurgisk fjernelse af galdeblæren
• Visse sygdomme i det endokrine system. For eksempel: overaktiv skjoldbruskkirtel, diabetes eller Zollinger-Ellison syndrom

Anbefalinger til en astringerende diæt

Nogle anbefalinger til at følge denne diæt er:

• Ved måltiderne skal den mængde, der skal indtages, være lille.
• Spis oftere. For eksempel 5-6 måltider om dagen.
• Drik rigeligt med væsker i små slurke for at undgå dehydrering. En god mulighed er at have fedtfri bouillon.
• Undgå fødevarer rig på fiber
• Spis på en afslappet måde for at fremme fordøjelsen.
• Undgå meget varme eller meget kolde fødevarer
• Brug ikke mad, der forårsager gas.
• Mad skal varieres.

Faser af kosten mod diarré

Når nogen indtager denne diæt, bliver afføringen gradvist sværere, og det er derfor nødvendigt at tilpasse kosten til graden af ​​forbedring. Så, denne diæt består af fire faser.

1. Fase nul

Dette er den indledende fase, hvor faste fødevarer ikke indtages. For børn varer det cirka 4 timer, for voksne er de første 12 timer. I denne fase er der et stort tab af mineraler og væsker, så det er vigtigt at indtage drikkevarer særlige drikkevarer eller drikkevarer med salte (for eksempel en pakke opløst serum med lavt natriumindhold eller medicin til at komme sig mineraler).

Det er også muligt at koge en liter kogt vand, tilsæt saften af ​​2-3 citroner, en halv spiseskefuld bicarbonat, en halv teskefuld salt og 2-3 spiseskefulde sukker. Også te, kamille, risvand, gulerodsvand er ideelle.

2. Fase to

Efter den forrige fase, det er muligt at inkorporere andre fødevarer, såsom kogt ris, kartofler og kogte gulerødder, kogt pasta uden kogt fisk, kogt kylling, bagt æble osv.

3. Fase tre

I den tredje fase af den astringerende diæt er de fødevarer, der fremmer genopretning: purerede grøntsager (courgette, gulerod, bønner, græskar), frugtsaft, kogte grøntsager og bælgfrugter, kogt ris, kylling eller fisk, hvidt brød ristet.

4. Fase fire

Den fjerde fase består af gradvis indføre komplekse fødevarer, indtil en normal diæt er indtaget. For eksempel banan, kogte grøntsager, grillet kød eller fisk, 0% yoghurt, koffeinfri kaffe, fedtfri frisk ost osv.

Hvilke fødevarer skal man undgå

Der er en række fødevarer, der ikke bør indtages som en del af denne diæt, i det mindste i de første faser. Gradvist er det muligt at introducere nogle fødevarer i kosten, når først forbedringen er tydelig. Fødevarer rig på fedt er slet ikke positive for denne type diæt såvel som fødevarer rig på fiber.

Hverken findes de industrielle sødestoffer i læskedrikke eller letfordøjelige grøntsager som hvidløg, rå løg eller paprika. Chokolade, alkohol, stegte fødevarer, rødt kød, smør bør ikke spises. Mejeriprodukter bør heller ikke indtages, i det mindste indtil fjerde fase og altid i deres fedtfrie versioner.

Hvornår skal vi ikke lave denne diæt?

Den astringerende diæt er ikke en diæt, der kan være skadelig; når det ikke er nødvendigt at udføre det (da der ikke er nogen maveproblemer eller diarré), vil det ikke være nyttigt.

Imidlertid, Når en person har forstoppelse, er det ikke tilrådeligt at udføre den astringerende diæt, da det ville forbedre denne tilstand og derfor øges forstoppelse.

Derudover skal man huske på, at vores fysiologi over tid ændrer sig, og det kan derfor ikke gives På grund af det faktum, at denne type diæt fungerede godt for os for mange år siden, vil det selvfølgelig for evigt.

Bibliografiske referencer:

• Ciullo, P. TIL. (1996). Industrielle mineraler og deres anvendelse: En håndbog og formulering. William Andrew.
• Dockery, G. L.; Crawford, M. OG. (1999). Color Atlas of Foot and Ankel Dermatology. Lippincott Williams & Wilkins.
• Klemmer P.; et al. (2014). Hvem og hvad kørte Walter Kempner? Risdiet blev revideret igen. Forhøjet blodtryk 64(4): 684 - 688.
• Valtin, H. (2002). "Drik mindst otte glas vand om dagen." Virkelig? Er der videnskabelig dokumentation for "8 × 8"? ". American Journal of Physiology. Regulerende, integrerende og komparativ fysiologi. 283 (5): R993-R1004.
• Hvid, L. Duncan, G.; Baumle, W. (2010). Grundlaget for grundlæggende sygepleje. Cengage læring. pp. 395 - 396.