Die Beziehung zwischen Ernährung und emotionalem Wohlbefinden

Emotionales Wohlbefinden basiert nicht nur darauf, wie wir unsere Emotionen durch Handlungen wie Meditieren, Spaß mit Freunden oder Weinen bei Bedarf steuern.

Eine so banale Handlung wie das Essen beeinflusst ihn auch durch verschiedene psychologische Wege und Prozesse.. Mal sehen, wie es geht.

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Die neuropsychologischen Implikationen der Ernährung

Was wir essen, hat einen klaren Einfluss darauf, was in unserem Gehirn passiert.

Beispielsweise, Einige Aminosäuren wie Tryptophan, die in bestimmten Lebensmitteln weit verbreitet sind, werden für wichtige Neurotransmitter benötigt in unserem Nervensystem (im Falle von Tryptophan Serotonin, eine Substanz, die eng mit dem Gefühl von Ruhe und Wohlbefinden verbunden ist). Neurotransmitter sind Moleküle, mit denen unsere Neuronen miteinander kommunizieren.

Sie sind so etwas wie die Teile einer Botschaft, die sie ständig aussenden und einfangen, sowohl im Gehirn als auch im restlichen Nervensystem, das im gesamten menschlichen Körper verteilt ist.

Da es sich bei diesem Austausch chemischer Substanzen um „Brandstufen“ handelt, werden zudem Veränderungen in unserem Gehirn gefestigt: Veränderungen in der die Art und Weise, wie sich unsere Neuronen miteinander verbinden und wie sie aktiviert oder deaktiviert werden, wenn sie bestimmte. empfangen Neurotransmitter. Es gibt keine Bedienungsanleitung, die erklärt, was passiert, wenn ein Neuron ein X-Molekül empfängt, alles hängt von seiner Position ab, mit den Neuronen, mit denen es verbunden ist und was mit ihm zuvor passiert ist. Nervenzellen lernen genauso wie wir.

Hier wird neben anderen Aspekten der Gehirnfunktion deutlich, wie die Nährstoffaufnahme und chemische Prozesse im Allgemeinen die Psyche beeinflussen: Ohne Neurotransmitter kann keine Gehirnaktivität existieren. Und das Gehirn zeichnet sich dadurch aus, dass es ständig unterwegs ist, auch wenn wir schlafen; es ist der Motor der menschlichen Erfahrung und unseres eigenen Überlebens als autonome Wesen, die sich dessen bewusst sind, was mit uns geschieht.

Darüber hinaus ist die Tatsache, dass unsere Neuronen ständig einen Dialog auf der Grundlage chemischer Reaktionen führen, für unsere Fähigkeit, uns an das anzupassen, was uns das Leben bietet. Da sich unser Nervensystem ständig anatomisch und funktionell verändert, abhängig von den Erfahrungen, die wir machen, und den chemischen Zustand unserer Nervenzellen entwickeln wir uns als Menschen.

Natürlich ist der Konsum einiger Arten von Psychopharmaka unter ärztlicher Aufsicht eine Möglichkeit zur Steigerung oder die Auswirkungen dieser Neurotransmitter in unserem Körper minimieren, aber in der überwiegenden Mehrheit von Fälle Eine ausgewogene Ernährung ist der effektivste und vorteilhafteste Weg, um ein Gleichgewicht zu gewährleisten an der Funktion unseres Nervensystems.

Darüber hinaus ist seit Jahren bekannt, dass das zentrale Nervensystem, bestehend aus Gehirn und Rückenmark, eng mit dem ein breites Netzwerk von Neuronen, das im gesamten Verdauungssystem verteilt ist, insbesondere im Darm.

Somit unterhält unser Gehirn eine wechselseitige Kommunikationsbeziehung mit den Nährstoffextraktionsprozessen, die in Körperteile, die relativ weit davon entfernt sind, sowohl über die Nervenzellen als auch über das neuroendokrine Gerüst (es ist nicht erforderlich, vergessen, dass Neuronen stark von den Hormonen konditioniert werden, die durch das Blut durch unseren Körper zirkulieren, und und umgekehrt).

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Ernährung und emotionales Wohlbefinden

Bisher haben wir den Zusammenhang zwischen der Ernährung und der Funktion des Nervensystems im Allgemeinen und des Gehirns im Besonderen gesehen, aber wenn Wir wollen den menschlichen Geist und unsere Art zu fühlen und zu verhalten verstehen, wir müssen den Fokus erweitern und über die Zellen hinausblicken nervös

Emotionales Wohlbefinden ist nicht auf chemische Prozesse reduziert (obwohl sie daran beteiligt sind), und es beinhaltet auch eine Verhaltensdimension: was wir tun, um uns mit unserer Umwelt und uns selbst in Beziehung zu setzen sich. Und das wird auch durch die Ernährung beeinflusst, wenn auch etwas subtiler und indirekter.

Und ist das? Ernährung kann nicht vollständig von Nahrung entkoppelt werden. Wenn Ernährung ein Prozess ist, der in unserem Körper beginnt und endet und auf der Extraktion und Nährstoffverarbeitung, Fütterung ist ein Verhaltensphänomen, basierend auf unserem Handeln als Einzelpersonen. Die Art und Weise, wie wir mit Nahrung umgehen, ist Nahrung, und im Gegensatz zur Ernährung können wir sie durch bewusste Entscheidungen modulieren.

In den meisten Fällen sind die Handlungen, die unsere Ernährung ausmachen, nicht bewusst; Wir machen sie spontan, ohne viel nachzudenken Wir gewöhnen uns daran, bestimmte Lebensmittel zu essen, zwischendurch zu naschen, die Zutaten auf eine Art zu kombinieren entschlossen... Das kann in manchen Fällen gut sein (es wäre sehr ermüdend, jedes Mal, wenn wir essen oder Essen zubereiten, innehalten und überlegen und entscheiden zu müssen), und bei anderen schlecht. Beispielsweise, Viele Menschen entwickeln emotionale Probleme mit ihren Essgewohnheiten.

Dies geschieht häufig bei kohlenhydratreichen Lebensmitteln; unser Körper hat sich so entwickelt, dass wir Süßigkeiten oder viel Kohlehydrate bevorzugen, da dies ein Zeichen dafür ist, dass wir ihnen viel Energie entziehen; Aber wenn wir weiterhin versuchen, unser Unbehagen mit diesen Nahrungsmitteln zu „decken“, werden wir früher oder später Probleme mit der körperlichen Gesundheit und dem emotionalen Management entwickeln. Essen ohne Hunger ist normalerweise etwas, das wir tun, ohne zu wissen, dass wir nicht wirklich Nahrung brauchen, aber die Die Tatsache, dass es uns eine momentane Ablenkung bietet, führt dazu, dass wir die Perspektive verlieren und nicht sehen, dass es auf Dauer so ist schlechter.

So dass, Die Beziehung, die wir lernen, mit der Nahrung aufrechtzuerhalten, ist der Schlüssel, wenn es darum geht, zu erklären, ob wir schlechter oder besser darin sind, ein gutes emotionales Wohlbefinden aufrechtzuerhalten. Während wir unser Handeln anpassen, um vor allem die Bedürfnisse zu befriedigen, die auf den Ernährung, wir werden es bevorzugen, dass unser Körper die Zutaten hat, die er braucht, noch mehr nicht weniger.

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