Οι 4 διαφορές ανάμεσα στο να είσαι vegan και vegetarian

Με την έλευση των νέων καιρών, έρχεται επίσης ένας νέος τρόπος σχέσης με το περιβάλλον και, φυσικά, με τα όντα που το κατοικούν. Η ηθική μας στάση σχετικά με το πώς πρέπει να συμπεριφερόμαστε στα ζώα έχει εξελιχθεί και τις τελευταίες δεκαετίες έχουμε ασχοληθεί πολύ περισσότερο με την ευημερία και την υγεία τους.

Στην πραγματικότητα, σήμερα συμμετέχουμε σε συζητήσεις που θα ήταν δύσκολο να φανταστούμε εκατό χρόνια πριν, και που αγγίζουν διάφορα ζητήματα που σχετίζονται με την ενσυναίσθηση προς άλλες μορφές ζωής με αισθήσεις. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ του να είσαι vegan και του να είσαι χορτοφάγος;, δύο φιλοσοφίες ζωής και σύνολα ρουτίνες που έχουν μεγάλη σχέση με τις νέες ηθικές θέσεις που εξαπλώνονται σε όλο τον δυτικό κόσμο.

• Σχετικό άρθρο: "Συγκριτική Ψυχολογία: το ζωικό μέρος της ψυχολογίας"

Διευρύνετε την ηθική και την ενσυναίσθηση προς τα ζώα

Τόσο ο βιγκανισμός όσο και η τάση για υιοθέτηση ενός χορτοφαγικού τρόπου ζωής έχουν αρχίσει να γίνονται δημοφιλή ειδικά από τις αρχές του 21ου αιώνα. Φυσικά, αυτή η επέκταση δύο τρόπων ζωής τόσο διαφορετικών από αυτόν που επικρατούσε παραδοσιακά στη δυτική κουλτούρα δεν ήταν χωρίς διαμάχες. Ο αντίκτυπός του στις στάσεις μας όσον αφορά την αντίληψη και τη συμβίωση με τα ζώα προκαλούν κάθε είδους συζητήσεις σχετικά με την ηθική και

ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ζήσετε καταναλώνοντας προϊόντα και πόρους.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για αιώνες υπήρχαν ομάδες και κοινωνίες που ασχολούνταν με το την ευημερία των ζώων, που έχουν κάνει την ανάγκη να μην τους βλάψουν έναν από τους πυλώνες της πορείας τους της ζωής.

Διαφορές μεταξύ βιγκανισμού και χορτοφαγίας

Ωστόσο, συνήθως αυτές οι ομάδες ανθρώπων συμπεριφέρονταν με αυτόν τον τρόπο λόγω ενός μυστικιστικού ή θρησκευτικού συναισθήματος που υπαγόρευε κανόνες συμπεριφοράς σε σχέση με τη φύση. Είναι πρόσφατα όταν εμφανίζεται ένα αίσθημα ενσυναίσθησης με ζώα κοσμικού τύπου, αποκομμένη από μια ορισμένη αντίληψη για το τι είναι το σύμπαν ή για το πώς μας υπαγορεύεται ότι πρέπει να είμαστε ως μέρη μιας θεϊκής δημιουργίας.

Τώρα, δεν υπάρχει ένας μοναδικός τρόπος να εκφράσουμε αυτό το αίσθημα σύνδεσης με άλλα αισθανόμενα όντα. Οι διαφορές μεταξύ βιγκανισμού και χορτοφαγίας είναι απόδειξη αυτού. Στις παρακάτω γραμμές θα δούμε ποιες είναι οι βασικές διαφορές ανάμεσα στο να είσαι χορτοφάγος και στο να είσαι vegan.

1. Οι χορτοφάγοι μπορούν να καταναλώνουν ζωικά προϊόντα

Η έννοια της χορτοφαγίας καλύπτει πολλούς τρόπους ζωής που χαρακτηρίζονται από πολύ πιο περιορισμένη κατανάλωση προϊόντων ζωικής προέλευσης από ό, τι συνήθως. Οι χορτοφάγοι δεν τρώνε κρέας., αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις καταναλώνουν προϊόντα αυγών, σε άλλες καταναλώνουν γαλακτοκομικά και σε άλλες καταναλώνουν τόσο αυγά όσο και παράγωγα γάλακτος. Η ενσωμάτωση του μελιού στη διατροφή των χορτοφάγων είναι επίσης κάτι συνηθισμένο και συχνό.

Από την άλλη πλευρά, οι vegan προσπαθούν να μην καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης. ούτε από αυγά ή γάλα, ούτε μέλι. Ενώ οι χορτοφάγοι χαρακτηρίζονται μάλλον με την υιοθέτηση ως πλαίσιο αναφοράς η δίαιτα που περιλαμβάνει ό, τι είναι βρώσιμο και θρεπτικό, και από εκεί δημιουργούνται εξαιρέσεις, στην περίπτωση του βιγκανισμού, αυτού του είδους τα τρόφιμα απορρίπτονται από την αρχή.

2. Ο βιγκανισμός είναι κάτι περισσότερο από δίαιτα

Κανονικά, η έννοια της χορτοφαγίας αναφέρεται σε ένα είδος διατροφής που χαρακτηρίζεται από την απουσία ορισμένων προϊόντων, αφού για να παραχθούν τα ζώα πρέπει να σκοτωθούν ή να βλάψουν.

Ο βιγκανισμός, από την άλλη, υπερβαίνει κατά πολύ αυτό που τρώγεται και επηρεάζει, για παράδειγμα, τα ρούχα που φοριούνται, τα καλλυντικά που καταναλώνονται κ.λπ. Εάν για να παράγετε οποιοδήποτε προϊόν πρέπει να προκαλέσετε πόνο σε ένα ζώο ή ακόμα και να το σκοτώσετε, είτε για να πειραματιστούν είτε για να μπορέσουν να κατασκευάσουν ένα προϊόν, η τάση των vegan ανθρώπων είναι να μην το χρησιμοποιούν.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Οι 90 καλύτερες φράσεις για τον βιγκανισμό"

3. Ο βιγκανισμός μπορεί να μεταλλαχθεί με την τεχνολογική ανάπτυξη

Ο λόγος ύπαρξης του βιγκανισμού δεν είναι από μόνος του να μην τρώμε οργανική ύλη που δεν είναι φυτικής προέλευσης, αλλά να μην προκαλείς πόνο στα ζώα. Επομένως, εάν στο μέλλον βρεθεί τρόπος να παραχθεί απευθείας κρέας, γάλα ή αυγά, χωρίς να χρειάζεται να το εξαγάγετε από ζώα ώριμο και με νευρικό σύστημα ή χωρίς τη συμμετοχή αυτών, ένα βίγκαν άτομο θα μπορούσε, υποθετικά, να το καταναλώσει προϊόν.

Αντίθετα, όπως η χορτοφαγία ορίστηκε για πρώτη φορά ως είδος διατροφής, το κρέας δεν καταναλώνεται, ανεξάρτητα από την προέλευσή του.

4. Η χορτοφαγία μπορεί να περιέχει βιγκανισμό, αλλά όχι το αντίστροφο

Καθώς η χορτοφαγία είναι μια πολύ ευρεία έννοια όσον αφορά τη διατροφή, η διατροφική πτυχή του βιγκανισμού μπορεί να ενταχθεί σε αυτήν. Ειδικός, Ο βιγκανισμός μπορεί να θεωρηθεί ως μια αυστηρή εκδοχή της χορτοφαγίας. Ωστόσο, αυτή είναι μια νομιναλιστική συζήτηση και δεν υπάρχει συναίνεση ως προς το εάν υπάρχει ποσοτική διαφορά μεταξύ των χορτοφάγων και των vegans ή εάν η διαφορά είναι μάλλον ποιοτική.