12 οφέλη και θρεπτικές ιδιότητες του καρπουζιού

Το καλοκαίρι είναι εδώ, και αυτή την εποχή του χρόνου η κατανάλωση φρούτων μας κάνει να νιώθουμε πολύ καλύτερα. Τα φρούτα είναι τροφές με λίγες θερμίδες με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, γι' αυτό και μας βοηθούν παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό αυτή την εποχή του χρόνου που η ζέστη σφίξιμο.

οφέλη καρπουζιού

Το καρπούζι είναι ένα νόστιμο φαγητό που περιέχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Ανεξάρτητα από το είδος του καρπουζιού, στις παρακάτω γραμμές θα βρείτε μερικούς λόγους για τους οποίους θα πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας αυτό το νόστιμο φαγητό.

Τα οφέλη του καρπουζιού είναι τα εξής.

1. Σας βοηθά να παραμένετε ενυδατωμένοι

Το να είμαστε ενυδατωμένοι είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας και για να παραμείνουμε ζωντανοίΓι' αυτό η κατανάλωση καρπουζιού, με 92% νερό, είναι ένας νόστιμος τρόπος ενυδάτωσης. Αλλά όχι μόνο αυτό, αλλά αν θέλουμε να ελέγξουμε τις θερμίδες, τροφές πλούσιες σε νερό μας βοηθούν να νιώθουμε πιο ικανοποιημένοι. Αυτό, μαζί με την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, είναι ιδανικό για απώλεια βάρους.

2. αφροδισιακή τροφή

Το καρπούζι είναι μια αφροδισιακή τροφή που αυξάνει τα επίπεδα νιτρικού οξειδίου στο σώμα μας και τη λίμπιντο, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Τέξας. Αυτό συμβαίνει λόγω της κιτρουλίνης, ενός αμινοξέος που χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και μετατρέπεται σε αργινίνη, η οποία βοηθά στην παραγωγή αυτής της ένωσης. Είναι σαν ένα φυσικό βιάγκρα.

• Σχετικό άρθρο: "Οξείδιο του αζώτου (νευροδιαβιβαστής): ορισμός και λειτουργίες”

3. Μειώνει τις ασθένειες

Το καρπούζι είναι μια τροφή πλούσια σε λυκοπένιο, ένα είδος καρωτίδας που βρίσκεται στη βιταμίνη Α. Η λειτουργία του είναι αντιοξειδωτική και δίνει αυτό το κοκκινωπό και πορτοκαλί χρώμα σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Το λυκοπένιο σχετίζεται με την πρόληψη διαφόρων ασθενειών: αρτηριοσκλήρωση, καρκίνο του προστάτη, στήθος, πνεύμονας, κύστη, ωοθήκες, κόλον και πάγκρεας, ιός ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV), καταρράκτης και άσθμα.

4. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

Όπως μπορείτε να δείτε στο προηγούμενο σημείο, αυτό το φρούτο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Το λυκοπένιο δεν είναι μόνο χρήσιμο με αυτή την έννοια, αλλά είναι η πιο σημαντική ένωση, ειδικά για εκείνες τις καρκινικές ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Αυτή η ουσία βοηθά επίσης στη μείωση του IGF ή του αυξητικού παράγοντα που μοιάζει με ινσουλίνη που βοηθά στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Η βιταμίνη Ε, που υπάρχει σε αυτό το τρόφιμο, αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

5. Βοηθά στη βελτίωση της όρασης

Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για την όρασή μας, καθώς ευνοεί την ανάπτυξη των χρωστικών του αμφιβληστροειδούς. και βοηθά στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και της νυχτερινής τύφλωσης. Αυτό το φρούτο, που περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, έχει προστατευτική δράση στην όραση. Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη.

6. Μειώνει τον μυϊκό πόνο

Η κατανάλωση ενός χυμού καρπουζιού μετά την προπόνηση είναι ιδανική για την πρόληψη του μυϊκού πόνου και τη μείωση του εάν είναι απαραίτητο.. Αυτό οφείλεται στην L-κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που φαίνεται να προστατεύει από τους πόνους των μυών. Μια μελέτη υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ενός χυμού καρπουζιού πριν από την προπόνηση μειώνει τον πόνο των μυών έως και 24 ώρες.

7. Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις

Διαφορετικές μελέτες έχουν βρει ότι η κατανάλωση καρπουζιού προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Ένα από αυτά αναδεικνύει τον ρόλο αυτού του φρούτου στην πρόληψη των καρδιακών προσβολών, χάρη στην παρουσία κιτρουλίνης και αργινίνης. Μάλιστα, είναι δυνατό να βρεθούν προϊόντα με εκχύλισμα καρπουζιού και αυτό το έχει δείξει έρευνες άτομα που τα καταναλώνουν παρουσιάζουν σημαντικές βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση και το καρδιακό στρες.

Η αργινίνη είναι επίσης πρόδρομος του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο επιτρέπει στα αιμοφόρα αγγεία να παραμένουν χαλαρά και ανοιχτά για τη ροή του αίματος, βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

8. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Το καρπούζι βοηθά στο να έχετε ένα πιο αδύνατο και υγιές σώμα, καθώς είναι ένα φρούτο που περιέχει λίγες θερμίδες. και ότι είναι πρακτικά όλο νερό. Σύμφωνα με έρευνα στο Journal of Nutrition, η L-αργινίνη επιταχύνει τον μεταβολισμό και προάγει την απώλεια λίπους.

• Σχετικό άρθρο: "15 συμβουλές για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό και να χάσετε βάρος άνετα”

9. αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα

Όπως έχω σχολιάσει σε προηγούμενα σημεία, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε λυκοπένιο το οποίο, εκτός από το Τα προαναφερθέντα οφέλη, είναι επίσης ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες, όπως υποδεικνύεται από πολλούς έρευνα. Στην ομάδα των καροτενοειδών, το λυκοπένιο είναι το καλύτερο όσον αφορά τις θετικές επιδράσεις στη φλεγμονή, ακόμη καλύτερο από το βήτα-καροτένιο.

10. Βελτιώστε την υγεία του δέρματός σας

Ένα από τα σημαντικά συστατικά του καρπουζιού είναι η βιταμίνη C, απαραίτητη για τη σύνθεση του κολλαγόνου. Αυτό σημαίνει ότι το δέρμα θα φαίνεται πιο υγιές. Επίσης, η βιταμίνη Α είναι πολύ αποτελεσματική στην αντιμετώπιση των ρυτίδων και των κηλίδων από τον ήλιο και είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές μαύρισμα. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την αναγέννηση των κυττάρων και προστατεύει από ορισμένες δερματικές παθήσεις, όπως η ψωρίαση και η λεύκη.

11. Βελτιώνει την υγεία των μαλλιών

Όμως η παρουσία της βιταμίνης C και του κολλαγόνου δεν είναι μόνο ζωτικής σημασίας για το δέρμα, αλλά και για τα μαλλιά.: γιατί προλαμβάνει την τριχόπτωση, μειώνει την πιτυρίδα, τις σχισμένες άκρες κ.λπ. Χάρη στην κιτρουλίνη και, κατά συνέπεια, στην αργινίνη, το καρπούζι προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών. Επιπλέον, αυτές οι ενώσεις, οι οποίες αυξάνουν την παρουσία του μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα, βελτιώνουν τη ροή του αίματος σε διάφορες περιοχές του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του τριχωτού της κεφαλής.

12. υγεία των οστών

Και πάλι, το λυκοπένιο έχει ευεργετική επίδραση στα οστά και τα διατηρεί δυνατά μειώνοντας το οξειδωτικό στρες. και, επομένως, η παρουσία οστεοβλαστών και οστεοκλαστών, δύο οστικών κυττάρων που εμπλέκονται στην παθογένεση της οστεοπόρωσης. Το καρπούζι είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, το οποίο μαζί με το ασβέστιο διατηρεί υγιή τα οστά και τις αρθρώσεις.