Διατροφικές διαταραχές (διατροφικές διαταραχές): τι είναι και τι είδους υπάρχουν;

ο Διατροφική διαταραχή (ED) συνεπάγονται μια αλλαγή στη σχέση μας με το φαγητό. Πολλές φορές, συνοδεύονται από άλλους τύπους διαταραχών, όπως κατάθλιψη ή άγχος.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη σημασία της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, θα γνωρίζουμε τις 6 πιο σημαντικές Διατροφικές Διαταραχές (ED) και ποια είναι τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά τους.

• Προτεινόμενο άρθρο: "Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ανορεξίας και βουλιμίας;"

Η σχέση μας με το φαγητό

Η σχέση μας με το φαγητό καθορίζει, σε μεγάλο βαθμό, πώς αντιμετωπίζουμε τον εαυτό μας ή πώς φροντίζουμε τον εαυτό μας. Έχει επίσης πολλά να κάνει με την κατάσταση του νου μας. Έτσι, όταν αισθανόμαστε άγχος ή κατάθλιψη, οι διατροφικές μας συνήθειες μπορούν να αλλάξουν πολύ. Εάν υπάρχει οποιαδήποτε αλλαγή σε αυτήν τη σχέση, μπορεί να εμφανιστεί διαταραχή της διατροφής (ED).

Έτσι, π.χ.Σε αυτόν τον τύπο διαταραχής, το κεντρικό στοιχείο είναι η διατροφή, αλλά και ένα άλλο: το σώμα μας (βάρος, σιλουέτα σώματος, κ.λπ.). Εδώ, ήδη εισέρχονται βαθύτερες έννοιες της ψυχής: αυτοεκτίμηση, αυτο-έννοια κ.λπ.

Εάν δεν βλέπουμε τον εαυτό μας καλά σωματικά, και είμαστε επίσης κακοί στο εσωτερικό (με άγχος, κατάθλιψη κ.λπ.), μπορεί να εμφανιστούν διαταραχές διατροφής. Είναι σημαντικό να πούμε, αλλά, ότι οι κοινωνικοί και πολιτιστικοί παράγοντες έχουν μεγάλη σημασία για τη γένεσή του (ειδικά στο ανορεξία ή βουλιμία, όπου η διαφήμιση, η κουλτούρα της λεπτότητας και της μόδας είναι βασικά στοιχεία για την επιτάχυνση της εμφάνιση).

Προέλευση των Διατροφικών Διαταραχών

Στην αιτιολογία των διατροφικών διαταραχών βρίσκουμε μια πολυπαραγοντική αιτία. Έτσι, διαφορετικοί παράγοντες επηρεάζουν τη γένεσή του (είναι πολύ δύσκολο να πούμε ότι μια διαταραχή προκύπτει από μία μόνο αιτία). Αυτοί οι παράγοντες είναι ιδιοσυγκρασία, προσωπικότητα, κοινωνία (κοινωνικοί παράγοντες), γενετική, εκπαίδευση, πολιτισμός κ.λπ.

Από την άλλη πλευρά, εάν έχουμε «μάθει» να συσχετίζουμε με τα τρόφιμα με βάση τη διάθεσή μας, είναι πολύ πιθανό να καταλήξουμε σε πολύ δυσλειτουργικές συμπεριφορές σε σχέση με τη δική μας σίτιση. Για παράδειγμα, εάν είμαστε ανήσυχοι, καταθλιπτικοί ή νευρικοί, τρώμε υπερβολικά (ή αντίθετα, σταματάμε να τρώμε).

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε αυτά τα πρότυπα διατροφής.. Από την άλλη πλευρά, η χαμηλή αυτοεκτίμηση και η κοινωνική πίεση για να είναι λεπτές είναι βασικά στοιχεία που εξηγούν την αιτιολογία της ανορεξίας, για παράδειγμα. Με άλλα λόγια, υπάρχουν επίσης σημαντικά ψυχοπαθολογικά συμπτώματα πίσω από τις Διατροφικές Διαταραχές (ED).

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Γιατί οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς σε ανορεξία και βουλιμία;"

Οι 6 τύποι διατροφικών διαταραχών

Αλλά, Τι είναι οι Διατροφικές Διαταραχές (Διατροφικές Διαταραχές); Πόσα υπάρχουν και ποια χαρακτηριστικά έχει ο καθένας; Ας μάθουμε μέσα από αυτό το άρθρο.

Διατροφικές διαταραχές (Διατροφικές Διαταραχές) συνεπάγονται μια αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Μερικές φορές περιλαμβάνουν επίσης μεταβολές στην εικόνα του σώματος (για παράδειγμα στη νευρική ανορεξία και τη βουλιμία).

Το DSM-5 (Διαγνωστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών) ταξινομεί 8 διατροφικές διαταραχές (ED). Ωστόσο, από αυτά τα 8 θα εξηγήσουμε τα 6 πιο σημαντικά, δεδομένου ότι 2 από αυτά είναι η "Απροσδιόριστη Διατροφική Διαταραχή" και "Άλλες Ειδικές Διατροφικές Διαταραχές".

1. Νευρική ανορεξία

Η ανορεξία Nervosa (AN) είναι μία από τις πιο σοβαρές διατροφικές διαταραχές (ED). Το 90% των ασθενών με ΑΝ είναι γυναίκες (έναντι 10% των ανδρών). Το κύριο σύμπτωμα είναι η άρνηση του ασθενούς να διατηρήσει το σωματικό βάρος ίσο ή ανώτερο από την ελάχιστη κανονική τιμή (ανάλογα με την ηλικία και το ύψος της).

Έτσι, οι ασθενείς με ΑΝ πρέπει να έχουν βάρος μικρότερο από το 85% του αναμενόμενου, ή να μην επιτύχουν το φυσιολογική αύξηση βάρους κατά την περίοδο ανάπτυξης στην οποία βρίσκονται (σύμφωνα με τα κριτήρια του DSM-5).

Επιπλέον, υπάρχει έντονος φόβος για αύξηση βάρους ή για «παχύσαρκο». Υπάρχει μια μεγάλη αλλαγή της αντίληψης για το βάρος ή τη σιλουέτα του σώματος. τα άτομα με AN φαίνονται λιπαρά, παρόλο που το χαμηλό βάρος τους είναι πραγματικά ανησυχητικό. Για αυτόν τον λόγο, πηγαίνουν σε δυσλειτουργικές συμπεριφορές όπως: υπερβολική άσκηση, έμετος, λήψη καθαρτικών κ.λπ. (ανάλογα με τον τύπο του AN).

Στην ΑΝ, επιπλέον, υπάρχει μια σημαντική ψυχοπαθολογία που σχετίζεται με τη θεραπεία (μεταβολές στην εικόνα του σώματος που μπορούν να γίνουν παραληρητικές, αρνητικές σκέψεις, χαμηλή αυτοεκτίμηση, έλλειψη ελέγχου ώθησης, εμμονική βελτίωση, ακαμψία, αυτοκτονικές ιδέες, αυτοτραυματικές συμπεριφορές, και τα λοιπά.).

2. Νευρική βουλιμία

Η Bulimia Nervosa (BN) είναι μια άλλη από τις πιο συχνές Διατροφικές Διαταραχές (ED), μαζί με την Anorexia Nervosa. Όπως και στην ανορεξία, στη βουλιμία το 90% των ασθενών είναι γυναίκες.

Σε αυτήν την περίπτωση, Σύμφωνα με τα διαγνωστικά κριτήρια DSM-5, οι ασθενείς έχουν επαναλαμβανόμενες κρούσεις και ακατάλληλες αντισταθμιστικές συμπεριφορές (που έχουν στόχο να μην κερδίσουν ή να χάσουν βάρος). Αυτές οι συμπεριφορές μεταφράζονται σε: πρόκληση εμετού, χρήση καθαρτικών, διουρητικών, κλύσματα και άλλων ναρκωτικών, νηστεία, υπερβολική σωματική άσκηση κ.λπ.

Από την άλλη πλευρά, αυτοί οι άνθρωποι αξιολογούνται με βάση σχεδόν αποκλειστικά το βάρος και το σχήμα του σώματος.

3. Τυπογραφική σειρά 12 στιγμές

Το Pica είναι μια διατροφική διαταραχή που εμφανίζεται στην παιδική ηλικία. Η διάγνωσή του πρέπει να αρχίσει να γίνεται από την ηλικία των 2 ετών. Συνίσταται από επίμονη κατάποση μη θρεπτικών ουσιών (για παράδειγμα κιμωλία, γη ...).

Αυτό το σύμπτωμα θα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 1 μήνα και είναι ακατάλληλο για το επίπεδο ανάπτυξης του παιδιού (δηλαδή, δεν εξηγείται από το επίπεδο ωριμότητας του). Επιπλέον, μια τέτοια συμπεριφορά κατάποσης ουσιών που δεν είναι τρόφιμα δεν αποτελεί μέρος πολιτισμικά αποδεκτών πρακτικών.

4. Διαταραχή φωτισμού

Η διαταραχή του Rumination περιλαμβάνεται ως μία από τις 8 διατροφικές διαταραχές (ED) που ορίζονται από το DSM-5, αν και είναι μια παιδική διαταραχή. Έτσι, αυτό εμφανίζεται συνήθως στην παιδική ηλικία.

Ονομάζεται επίσης mericism, και χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το παιδί εκδηλώνει παλινδρόμηση και νέο επαναλαμβανόμενο μάσημα φαγητού; αυτό το σύμπτωμα θα πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 1 μήνα. Επίσης, δεν πρέπει να υπάρχει ασθένεια που να εξηγεί αυτό το σύμπτωμα (για παράδειγμα, παλινδρόμηση του οισοφάγου).

5. Binge διατροφική διαταραχή

Η διαταραχή του Binge (TAC) είναι μια διαταραχή κάπου μεταξύ της παχυσαρκίας και της Bulimia Nervosa. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία επαναλαμβανόμενων binges, απουσία ακατάλληλων αντισταθμιστικών συμπεριφορών (τυπική βουλιμία).

Μετά από πανηγύρια, οι ασθενείς αισθάνονται βαθιά δυσφορία όταν τα θυμούνται. Προκειμένου να διαγνωστεί με TAC, πρέπει να πραγματοποιηθεί εκπληκτική κατανάλωση (κατά μέσο όρο) τουλάχιστον 2 ημέρες την εβδομάδα για 6 μήνες.

6. Αποφυγή / περιορισμός της διαταραχής πρόσληψης τροφής

Η αποφυγή / περιορισμός της διατροφικής διαταραχής είναι μια άλλη από τις διαταραχές του διατροφική συμπεριφορά (ED), όπως η διαταραχή της μυρωδιάς και το pica, επίσης χαρακτηριστικό του Παιδική ηλικία.

Εμφανίζεται μια αλλαγή στη διατροφή, η οποία μεταφράζεται σε: έλλειψη ενδιαφέροντος για τα τρόφιμα, αποφυγή της, ανησυχία για τις αποτρεπτικές συνέπειές της, κ.λπ. Επιπλέον, αυτή η διαταραχή χαρακτηρίζεται επίσης από σημαντική απώλεια βάρους ή σημαντική διατροφική ανεπάρκεια στο παιδί.

Μπορεί επίσης να είναι ότι το παιδί, λόγω της διατροφικής του συμπεριφοράς, εξαρτάται από την εντερική σίτιση ή από τα στοματικά συμπληρώματα διατροφής.

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία -ΑΠΑ - (2014). DSM-5. Εγχειρίδιο διαγνωστικών και στατιστικών ψυχικών διαταραχών. Μαδρίτη: Panamericana.

• Belloch, A., Sandín, B. και Ramos, F. (2010). Εγχειρίδιο Ψυχοπαθολογίας. Τόμος I και II. Μαδρίτη: McGraw-Hill.

• Fernández, A.F. και Turón, G.V. (1998). Διατροφικές διαταραχές. Βασικός οδηγός για τη θεραπεία της ανορεξίας και της βουλιμίας. Βαρκελώνη: Masson, S.A.

• García-Camba, Ε. (2001). Πρόοδος στις διατροφικές διαταραχές. Νευρική ανορεξία, νευρική βουλιμία, παχυσαρκία. Μάστον. Μαδρίτη.