Μαγιά μπύρας: 9 λόγοι και οφέλη για να τη πάρετε

Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού έχει ακούσει κάποια στιγμή για το πολλαπλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μπύρας με μέτρο. Ωστόσο, αυτό που ίσως δεν είναι τόσο γνωστό είναι ότι ένα από τα συστατικά του, η μαγιά μπύρας, έχει πολλαπλές ιδιότητες που μπορούν να εφαρμοστούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Η μαγιά μπύρας θεωρείται στην εκδοχή της ως συμπλήρωμα διατροφής (που δεν είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του αλκοολούχου ποτού) ένα από τα στοιχεία που έχει τον μεγαλύτερο αριθμό συστατικών θρεπτικός.

Το μανιτάρι Saccharomyces cerevisiae από την οποία παρασκευάζεται προέρχεται από τη ζύμωση βύνης, και έχει πολλαπλές υγιεινές ιδιότητες για τον οργανισμό, γεγονός που έχει κάνει να χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: «20 τροφές πολύ πλούσιες σε πρωτεΐνη»

10 οφέλη από την κατανάλωση μαγιάς μπύρας

Μερικές από τις ιδιότητες που μπορούν να σας πείσουν να καταναλώσετε μαγιά μπύρας είναι οι ακόλουθες.

1. Έχει πολλαπλά διατροφικά οφέλη και είναι καλό για την ανάπτυξη

Η μαγιά μπύρας είναι ένα συστατικό πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνες. Συγκεκριμένα, είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη αναλογία βιταμίνης Β, η οποία δεν αποθηκεύεται φυσικά στον οργανισμό και ως εκ τούτου πρέπει να αποκτάται μέσω της διατροφής.

Όλα αυτά τα συστατικά είναι πολύ χρήσιμα για την παραγωγή διαφόρων ορμονών και παράγουν την απαραίτητη ενέργεια για τη συντήρηση του σώματος, καθώς και για την ανάπτυξη και την καλή υγεία του.

2. Παρέχει ενέργεια

Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Β2, αμινοξέα και τα μέταλλα κάνουν τη μαγιά μπύρας να συμβάλλει υψηλή ποσότητα ενέργειας. Για το λόγο αυτό συνιστάται η λήψη του το πρωί στο πρωινό. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της κόπωσης, της έλλειψης κινήτρων, της αναιμίας και των διατροφικών ελλειμμάτων.

3. προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα

Λαμβάνοντας υπόψη ότι εκτός από τα παραπάνω στοιχεία, αυτό το συμπλήρωμα περιέχει υψηλό επίπεδο προβιοτικών, Η μαγιά μπύρας είναι επίσης χρήσιμη όταν πρόκειται για τη ρύθμιση της εντερικής διέλευσης. Έχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαχείριση καταστάσεων δυσκοιλιότητας. Συμβάλλει στην αποκατάσταση των τοιχωμάτων του εντέρου και της χλωρίδας του.

4. Καλό στον σακχαρώδη διαβήτη και την υπέρταση

Δεδομένου ότι η μαγιά δεν περιέχει σάκχαρα ή μεγάλες ποσότητες νατρίου, Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής είναι πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σταθερή, εκτός από το ότι είναι χρήσιμο για διατροφική και ενεργειακή πρόσληψη σε άτομα που έχουν περιοριστεί ορισμένες ομάδες τροφίμων, δυσανεξίες ή προβλήματα με το μεταβολισμό, όπως στην περίπτωση του Διαβήτης.

5. Συμβάλλει στην επούλωση

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η μαγιά μπύρας έχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών είναι η βιοτίνη, ένα στοιχείο μεγάλης σημασίας για την αναγέννηση των τραυματισμένων ιστών..

6. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την καρδιά

Εκτός από την ενεργοποίηση του σώματος, τα διάφορα συστατικά της μαγιάς προκαλούν ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στη συμβολή της ενέργειας και της αντίστασης. Διατηρεί επίσης ισχυρή την καρδιά και το αρτηριακό σύστημα, αξιολογώντας την πιθανότητα να προλαμβάνει καρδιαγγειακά προβλήματα λόγω της περιεκτικότητάς του σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.

7. Χρήσιμο κατά του υποθυρεοειδισμού

Η μαγιά μπύρας έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη σωστή συντήρηση του θυρεοειδούς, βελτιώνοντας τη λειτουργικότητά του σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού.

8. Δυναμώνει τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα

Η κατανάλωση αυτής της ουσίας, ειδικά λόγω της συνεισφοράς της σε βιταμίνη Β2, συμβάλλει στη φροντίδα του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, βελτιώνοντας την υφή, τη δύναμη και την ενυδάτωση. Προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος και διευκολύνει την ανάπτυξη υγιών μαλλιών και νυχιών.

9. Βελτιώνει το κίνητρο και τη διάθεση

Η ενεργειακή συμβολή που συνεπάγεται η κατανάλωσή της διευκολύνει τη βελτίωση της ικανότητας του ανθρώπου να παρακινεί τον εαυτό του. Αυτό προκαλεί καλύτερη συμπεριφορική λειτουργία, καθώς και μεγαλύτερη ευκολία στη δημιουργία στρατηγικών και σχεδίων δράσης. Με τον ίδιο τρόπο θεωρείται ότι μπορεί να προκαλέσει βελτίωση της διάθεσης.

Πριν το πάρετε, λάβετε τις προφυλάξεις σας

Αν και η χορήγησή του δεν προκαλεί συνήθως προβλήματα, Συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό ή/και φαρμακοποιό σχετικά με την ευκολία λήψης και τις δόσεις που πρέπει να χρησιμοποιήσετε..

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πουρίνες, αυτή η ουσία αντενδείκνυται σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα, κολικό νεφρού ή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας (αν και άλλοι ειδικοί διαφέρουν στην τελευταία περίπτωση).

Βιβλιογραφικές αναφορές:

• Σόουζα Γκέμπελ, Γ. και άλλοι (2013). «Λοίμωξη από Saccharomyces cerevisiae». Iberoamerican Journal of Mycology.
• Papadia C, Di Sabatino A, Corazza GR, Forbes A (Φεβρουάριος 2014). «Διάγνωση δυσαπορρόφησης λεπτού εντέρου: μια ανασκόπηση». Intern Emerg Med.
• Walker, L. J.; Aldhous, M. ντο.; Ντράμοντ, Χ. ΚΑΙ.; Smith, b. R. Κ.; Nimmo, Ε. R.; Άρνοτ, Ι. ρε. R.; Σατσάνγκι, Τζ. (2004). «Τα αντισώματα κατά του Saccharomyces cerevisiae (ASCA) στη νόσο του Crohn σχετίζονται με τη σοβαρότητα της νόσου αλλά όχι με μεταλλάξεις NOD2/CARD15». Κλινική και Πειραματική Ανοσολογία 135 (3): 490-6.