Οι αμυχές του κρασιού: τα καλύτερα κόλπα για τους λάτρεις του κρασιού

Το κρασί είναι η πηγή πολλών ιδιοτήτων και λέγεται ότι ένα ποτήρι την ημέρα είναι ακόμη υγιές. Γι 'αυτό υπάρχουν πολλοί οπαδοί αυτού του ποτού.

Για να μπορείτε να απολαύσετε την κατανάλωσή του στο έπακρο και να αξιοποιήσετε στο έπακρο, σας παρουσιάζουμε μια συλλογή με τα καλύτερα κόλπα για τους λάτρεις του κρασιού.

Τα καλύτερα κόλπα για τους λάτρεις του κρασιού

Με αυτά τα κόλπα θα αποφύγετε τα ενοχλητικά προβλήματα που μπορείτε να βρείτε εάν καταναλώνετε συχνά κρασί.

1. Ψύξτε γρήγορα

Πόσες φορές έχουμε αγοράσει ένα μπουκάλι την τελευταία στιγμή που έπρεπε να καταναλώσουμε αυτή τη στιγμή και δεν ήταν αρκετά κρύο για σερβίρισμα. Το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε είναι να το βάλετε στον καταψύκτη, αλλά μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να κρυώσει και οι φίλοι σας περιμένουν. Αλλά ένα από τα κόλπα για τους λάτρεις του κρασιού θα σας σώσει το δείπνο ή τη συνάντηση με φίλους.

Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να διατηρήσετε το μπουκάλι στον καταψύκτη, αλλά προσθέτοντας ένα επιπλέον. Πρέπει να πάρετε χαρτί κουζίνας, να το μουλιάσετε σε νερό και να τυλίξετε το μπουκάλι μαζί του πριν το βάλετε στην κατάψυξη. Το χαρτί θα παγώσει γρηγορότερα και θα το κρατήσει κρύο περισσότερο, οπότε απλώς φυλάξτε το για περίπου 15-20 λεπτά.

Ένα άλλο τέχνασμα που λειτουργεί είναι να προσθέσετε ένα φλιτζάνι αλάτι στον κάδο πάγου ενώ ψύχετε το μπουκάλι. Αυτό θα μειώσει αισθητά το χρόνο ψύξης.

2. Πώς να ξεκολλήσετε χωρίς ανοιχτήρι μπουκαλιών

Κάθε αυτοεκτιμημένος λάτρεις του κρασιού Θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών στην κουζίνα σας. Αλλά είναι επίσης αλήθεια ότι κανείς δεν έχει ξεφύγει ποτέ από το δράμα του να μην έχει ανοιχτήρι στο χέρι, είτε επειδή δεν το είχαμε είτε επειδή είχε χαθεί.

Μην ανησυχείς! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το διορθώσετε χωρίς να χρειάζεται να βυθίσετε το φελλό στο μπουκάλι. Ένα από τα απλούστερα είναι να οδηγείτε με ένα μαχαίρι ή ένα κλειδί σε μια ελαφριά γωνία, και να κρυώνετε.

Ένας άλλος κλασικός τρόπος είναι να τοποθετήσετε το μπουκάλι μέσα σε ένα παπούτσι και χτυπήστε τον στον τοίχο, όπως φαίνεται στο παρακάτω βίντεο. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο τυλίγοντας τη βάση της φιάλης με ένα πανί.

3. Αποφύγετε κομμάτια φελλού

Εάν το προηγούμενο σημείο δεν λειτούργησε για εμάς και δεν είχαμε άλλη επιλογή από το να ρίξουμε το καπάκι, είναι πιθανό να έχουν παραμείνει κομμάτια μέσα στη φιάλη. Αλλά αυτό δεν θα είναι πρόβλημα με ένα άλλο από τα καλύτερα συμβουλές για τακτικούς πότες κρασιού.

Απλώς πάρτε ένα φίλτρο χαρτιού, όπως αυτό που χρησιμοποιείται για καφέ και χρησιμοποιήστε το ως φίλτρο. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σερβίρουμε το κρασί απευθείας στο ποτήρι και το φίλτρο θα αποτρέψει τη διέλευση τυχόν υπολειπόμενου φελλού.

4. Αποθηκεύστε το σε παγάκια

Αν έχει μείνει λίγο κρασί, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να το αποθηκεύσετε σε καλούπια πάγου και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη. Με αυτό θα έχετε παγάκια από κρασί που μπορεί να έχει δύο χρήσεις.

Αφενός, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να το κρυώσετε όταν βρίσκεται μέσα στο ποτήρι και να το αποτρέψετε από το να τρέξει. Από την άλλη πλευρά, η διατήρησή τους αποθηκευμένη με αυτόν τον τρόπο θα είναι πολύ χρήσιμη όταν πρέπει να μαγειρέψετε τα πιάτα σας με κρασί.

5. Κατεψυγμένα σταφύλια

Ένα άλλο ενδιαφέρον κόλπο για να διαφοροποιήσετε τον τρόπο που πίνετε λίγο κρασί είναι να προσθέσετε κατεψυγμένα σταφύλια στο ποτήρι σας.

Με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσετε να κρυώσετε το ποτήρι σας χωρίς να καταφύγετε σε κύβους και θα δώσετε επίσης μια πρωτότυπη πινελιά στην παρουσίαση.

6. Φρούτα για να προσθέσετε γεύση

Αν κάτι περισσότερο από το πάγωμα αυτό που θέλετε είναι προσθέστε γεύση και βελτιώστε την παρουσίαση του ποτηριού σαςΔοκιμάστε να προσθέσετε κομμάτια φρούτων, όπως κομμένες φράουλες ή βατόμουρα. Για πολλούς μπορεί να είναι ιερό, αλλά αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γεύσης ή απλά να κάνει το ποτήρι πιο πολύχρωμο και διασκεδαστικό.

7. Αερισμός του κακού κρασιού σε ένα μίξερ

Αλλά αν το πρόβλημα είναι ότι το κρασί που έχουμε δεν είναι πολύ καλό ή δεν έχει πολύ γεύση, υπάρχει ένα άλλο πιο αποτελεσματικό τέχνασμα για τη βελτίωσή του.

Για αυτό χρειαζόμαστε ένα μπλέντερ και θα είναι αρκετό να ανακατεύουμε το κρασί για 30 δευτερόλεπτα. Αυτό που θα κάνει είναι να τον αερίζετε, επιτρέποντας στις γεύσεις να ξεχωρίζουν.

8. Εξαλείψτε τη γεύση του φελλού

Σας έχει συμβεί ποτέ να βρείτε ένα κρασί που είχε πάρα πολύ γεύση φελλού; Παραδόξως υπάρχει ένα τέχνασμα για την εξάλειψη αυτής της ενοχλητικής γεύσης και μυρωδιάς από το κρασίκαι είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε.

Απλά πρέπει να πάρετε λίγο φιλμ και να το βάλετε στην κανάτα με το κρασί για λίγα λεπτά. Και μαγεία! Θα έχετε καταφέρει να εξαλείψετε τη γεύση και τη μυρωδιά του φελλού. Προφανώς αυτός ο τύπος πλαστικού παγιδεύει τα μόρια με τα οποία αντιμετωπίζεται αυτός ο τύπος βυσμάτων.

9. Καλύψτε με μεμβράνη

Η μεμβράνη προσκόλλησης μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για άλλα κόλπα. Με τον ίδιο τρόπο που μπορεί να έχετε προβλήματα με το άνοιγμα της φιάλης στην αρχή, φοβάστε ότι θα συμβεί ξανά μόλις το κλείσετε ξανά; Μην υποφέρετε.

ΕΝΑ πολύ χρήσιμο τέχνασμα, ώστε να μην έχετε ποτέ πρόβλημα να ανοίξετε ξανά το μπουκάλι είναι να τοποθετήσετε διαφανές χαρτί πριν τοποθετήσετε το καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο εύκολο να το αφαιρέσετε όταν το αποκαλύψετε ξανά.

10. Αλάτι για λεκέδες

Και τι κάνουμε εάν καταλήξουμε να λεκιάσουμε τα ρούχα μας; Αυτό είναι ένα άλλο δράμα που όλοι αντιμετώπισαν κάποια στιγμή στη ζωή τους. Ο φόβος του κρασιού (ακόμα κι αν είναι λευκό) σε ρούχα που δεν ξεφεύγουν.

Το κλειδί για να το εξαφανίσετε εντελώς είναι να το καθαρίσετε το συντομότερο δυνατό. Ωστόσο, αυτό από μόνο του δεν θα αρκεί. Πριν από τον καθαρισμό, πρέπει να τοποθετήσουμε απορροφητικό χαρτί στον λεκέ (προσέχοντας να μην το απλώσουμε) για να αφαιρέσουμε την περίσσεια υγρού.

Και για να το καθαρίσετε, η χρήση αλατιού θα είναι πολύ χρήσιμη σε αυτήν την περίπτωση. ο Το κόλπο είναι να προσθέσετε μια καλή ποσότητα αλατιού στο λεκέ. και αφήστε το για αρκετά λεπτά. Τότε θα πρέπει να ξεπλύνετε με κρύο νερό. Και η voila! Το αλάτι θα έχει απορροφήσει το κρασί σαν μαγεία. Εάν ο λεκές αντέχει, επαναλάβετε τη διαδικασία ή δοκιμάστε το ίδιο κόλπο με ανθρακούχο νερό.