Πράσινο τσάι: ιδιότητες και οφέλη για την υγεία

Το πράσινο τσάι είναι ήδη ουσιαστικό μέρος της ζωής μας. Δεδομένου ότι είχε σημειώσει άνθηση στη Δύση πριν από αρκετά χρόνια, όλοι γνωρίζουμε ότι μας κάνει καλό και δεν υπάρχει κουζίνα που να μην περιέχει κουτί με πράσινο τσάι.

Τόσο για τους τοξικομανείς όσο και για εκείνους που δεν έχουν ανακαλύψει ακόμη όλα τα οφέλη του, θα σας πούμε όλα τις ιδιότητες και τα οφέλη του πράσινου τσαγιού, ώστε να μην χάσετε αυτό το νόστιμο και πολύ πλήρες ποτό. Λοιπόν, όπως θα έλεγε η δημοφιλής κινεζική παροιμία, "είναι καλύτερο να πηγαίνεις τρεις μέρες χωρίς φαγητό από ένα χωρίς τσάι."

• Σχετικό άρθρο: "Οι 5 τύποι τσαγιού, η προέλευσή τους και οι ιδιότητές τους”

Τι είναι το πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι μια ποικιλία από τσάι, το παραδοσιακό ποτό που φτιάχνεται από τα φύλλα του τσαγιού, που είναι στην πραγματικότητα ένας θάμνος που ονομάζεται Camellia sinensis. Το τσάι γενικά υπάρχει στην ιστορία μας για χιλιάδες χρόνια και προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Σήμερα, είναι το δεύτερο πιο ποτό στον κόσμο μετά από νερό.

Τα φύλλα τσαγιού, με τα οποία φτιάχνουμε πράσινο τσάι, και γενικά από όπου προέρχεται κάθε είδος τσαγιού, μας παρέχουν και τα δύο διεγερτικά όπως η θεϊνη και η καφεΐνη, ως αντιοξειδωτικά όπως οι ισοφλαβόνες, αυτές είναι μερικές από τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού για τις οποίες θα σας πούμε.

Η αλήθεια είναι ότι όλοι οι τύποι τσαγιού προέρχονται από το ίδιο δέντρο τσαγιού και τα ίδια φύλλα. Αυτό που διαφοροποιεί το πράσινο τσάι από άλλους τύπους τσαγιού είναι η διαδικασία παραγωγής, καθώς αυτό που διαφέρει είναι ο χρόνος συλλογής, οξείδωσης και ξήρανσης σε σχέση με τη διάρκεια κάθε φάσης. Υπό αυτήν την έννοια, το μαύρο τσάι περνά από μια μακρά περίοδο οξείδωσης, ενώ Το πράσινο τσάι επιτυγχάνεται δίνοντας στα φύλλα ελάχιστο χρόνο οξείδωσης και γι 'αυτό το χρώμα και το άρωμά του είναι πολύ πιο απαλά.

Το πράσινο τσάι είναι ένα ελαφρύ, κιτρινωπό πράσινο τσάι και το άρωμα και η γεύση του είναι ήπια και λεπτή. Μέσα στην ποικιλία του πράσινου τσαγιού, μπορείτε να το πάρετε μόνοι σας, σε ποικιλίες που εξαρτώνται από τη φόρμα στο οποίο τα φύλλα τυλίγονται και μαραίνονται, ή με μείγματα με άνθη γιασεμιού, φρούτα ή άλλα λουλούδια. Το πράσινο τσάι είναι το πιο δημοφιλές στην ασιατική ήπειρο Και για να το πιείτε, πρέπει να ζεσταίνετε το νερό αλλά χωρίς να το αφήσετε να βράσει, έτσι ώστε το πράσινο τσάι να διατηρεί καλύτερα τις ιδιότητές του και την υπέροχη γεύση του.

• Σχετικό άρθρο: "10 τσάι από βότανα για να χάσετε βάρος και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα”

Οφέλη για το πράσινο τσάι

Εκτός από το ότι είναι φυσικό αντιοξειδωτικό, οι ιδιότητες και τα οφέλη του πράσινου τσαγιού περιλαμβάνουν την απώλεια βάρος, αποστράγγιση υγρών και πολλά άλλα πράγματα που θα κάνουν το πράσινο τσάι το νέο σας ποτό αγαπημένη. Θα μπορούσαμε ακόμη θεωρήστε το πράσινο τσάι ένα σούπερ φαγητό, καθώς η έρευνα δεν σταματά να βρίσκει όλο και περισσότερα οφέλη για αυτό το ποτό.

1. Σας βοηθά να χάσετε βάρος

Είναι κάτι παραπάνω από αποδεδειγμένο το πράσινο τσάι μας βοηθά στις διαδικασίες απώλειας βάρουςΌχι επειδή λειτουργεί μαγικά (όπως δεν κάνει τα τρόφιμα), αλλά επειδή μας βοηθά να επεξεργαστούμε το λίπος καλύτερα λόγω της θερμογόνου δραστηριότητάς του, η οποία βοηθά στην καύση λίπους και αποτρέπει τη συσσώρευσή του.

Ένα άλλο όφελος από το πράσινο τσάι είναι ότι ενεργοποιεί το μεταβολισμό και την ενεργειακή δαπάνη, ενώ ενεργεί ως καρδιοπροστατευτικός.

2. Το καλύτερο φυσικό διουρητικό

Μία από τις πιο γνωστές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι το διουρητική δράση στο σώμα μας. Τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες μας βοηθούν να απαλλαγούμε από την περίσσεια νερού που διατηρείται στο σώμα και να βελτιώσουμε τη λειτουργία των νεφρών.

3. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων

Το πράσινο τσάι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ένα σύνολο αντιοξειδωτικών που δρα φαινομενικά στο σώμα μας.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αρκετών φλιτζανιών πράσινου τσαγιού την ημέρα μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Για παράδειγμα, η Ιατρική Σχολή Αθηνών απέδειξε ότι 30 λεπτά μετά από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, οι αρτηρίες μας διαστέλλονται και αυτό μειώνει τα προβλήματα κυκλοφορίας.

4. Αποτρέπει τις οφθαλμικές παθήσεις

Τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι μπορούν εύκολα να απορροφηθούν από τους ιστούς που έχουμε στα μάτια μας, συμπεριλαμβανομένου του αμφιβληστροειδούς. Αυτό αποτρέπει ασθένειες των ματιών όπως το γλαύκωμα εάν πίνουμε συνεχώς πράσινο τσάι.

5. Ενισχύει τα οστά

Ένα άλλο από τα τελευταία επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι αυτό δυναμώνει τα οστά, καθώς αυξάνει την ανοργανοποίηση τους και αποτρέπει την οστεοπόρωση. Όλα αυτά χάρη στην επιγαλοκατεχίνη, μία από τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού που προωθεί έως και 79% την ανάπτυξη των οστών κυττάρων που είναι γνωστά ως οστεοβλάστες.

6. Αποτρέπει τις εγκεφαλικές παθήσεις

Το πράσινο τσάι αποτρέπει τη νόσο του Πάρκινσον όταν το καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση, καθώς οι πολυφαινόλες, μία από τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού, είναι ικανές να προστατεύουν τα προστατευτικά κύτταρα από τη ντοπαμίνη, αποτρέποντας έτσι το Πάρκινσον.

7. Διεγείρει το μυαλό

Εκτός από την πρόληψη ασθενειών, πίνετε και πράσινο τσάι μας βοηθά να επιταχύνουμε τη σκέψη και τη μνήμη, καταπολεμήστε το άγχος και βελτιώστε τη διάθεσή μας. Το Theine είναι η ιδιότητα του πράσινου τσαγιού που είναι υπεύθυνη για την τόνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου μας.

8. Βελτιώνει την υγεία των δοντιών

Το πράσινο τσάι λειτουργεί επίσης ως προστατευτικό δοντιών, για την πρόληψη στοματικών ασθενειών όπως βακτήρια στα ούλα, για παράδειγμα. Μπορεί επίσης να είναι ο μεγάλος σύμμαχός σας για την καταπολέμηση της κακής αναπνοής.

9. Πεπτικές διαδικασίες

Ένα άλλο πλεονέκτημα του πράσινου τσαγιού είναι αυτό μπορεί να μας βοηθήσει να βελτιώσουμε την πεπτική και εντερική λειτουργία, καθώς έχει ένα πολύ ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα που μας βοηθά να διατηρούμε την εντερική μας διέλευση ρυθμισμένη, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα και μειώνοντας το αέριο και την κοιλιακή φούσκωμα.

10. Σύμμαχος συκωτιού

Οι ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι οι σύμμαχοι του συκωτιού μας όταν πρόκειται για τον καθαρισμό της περίσσειας τοξινών στο σώμα μας και τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του. Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού βοηθά το συκώτι να αποβάλλει αυτές τις τοξίνες, αλλά μειώνει επίσης τη ζημιά που κάνουμε στο συκώτι μας όταν καταναλώνουμε ουσίες τοξικές σε αυτό, όπως αλκοολούχα ποτά.

• Σχετικό άρθρο: "Τσάι Matcha: τι είναι αυτό, οφέλη και πώς να προετοιμάσετε αυτόν τον τύπο πράσινου τσαγιού”