Βάζο καλού ποτού: ποιος είναι αυτός ο διατροφικός οδηγός και τα οφέλη του

Για να τρώτε καλά, δεν είναι αρκετό να ελέγχετε τι τρώμε, είναι επίσης σημαντικό κοίτα τι πίνουμε. Το βάζο της καλής κατανάλωσης είναι μια γραφική αναφορά για την ποσότητα και τον τύπο των υγρών που πρέπει να καταναλώνουμε ανά ημέρα και που είναι καλό για το σώμα μας.

Ένα θεμελιώδες μέρος του αυξανόμενα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας Σε ορισμένες χώρες όπως το Μεξικό, αυτό οφείλεται στον τύπο των ποτών που καταναλώνονται. Για αυτόν τον λόγο είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι να πάρετε και σε ποιες ποσότητες, να διατηρήσετε μια επαρκή διατροφή. Εξ ου και η σημασία της κανάτας της καλής κατανάλωσης.

Μάθετε για το βάζο της καλής κατανάλωσης και τα οφέλη της για την υγεία σας

Η κανάτα της καλής κατανάλωσης είναι ένα εργαλείο που δημιουργήθηκε από το Υπουργείο Υγείας στο Μεξικό. Λόγω των υψηλών και αυξανόμενων ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας, οι αρχές της χώρας έχουν εφαρμόσει ορισμένα μέτρα για να διδάξουν στον πληθυσμό να τρώνε καλύτερα.

Το πρόβλημα δεν περιορίζεται μόνο σε αυτά που τρώμε, αλλά προκαλείται επίσης από την υψηλή κατανάλωση αναψυκτικά και ζαχαρούχα ποτά, τα οποία ώθησαν τις αρχές να εφαρμόσουν το βάζο των καλών για να πιω. Ετσι

έχει γίνει προσπάθεια διάδοσης για το ποιες ουσίες πρέπει να πίνουμεκαθώς και τα συνιστώμενα ημερήσια ποσά τους.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Οι 10 καλύτερες μάρκες μεταλλικού νερού στην αγορά"

Γιατί είναι αυτό που πίνουμε τόσο σημαντικό;

Αυτό που πίνουμε είναι εξίσου σημαντικό με αυτό που τρώμε. Μερικές φορές όταν φροντίζουμε την υγεία μας, φροντίζουμε ιδιαίτερα ότι η διατροφή μας περιλαμβάνει τα απαραίτητα λαχανικά, δημητριακά και πρωτεΐνες, αλλά παραμελούμε αυτό που πίνουμε.

Αν και φαίνεται προφανές, η υπερβολική κατανάλωση σόδας και ζαχαρούχων ποτών δεν έχει θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, σε ορισμένες χώρες και περιοχές, η κατανάλωση αυτών είναι πολύ υψηλή και οι άνθρωποι δεν τους θεωρούν κίνδυνο για τη διατροφή τους.

Ακόμη και οι βιομηχανικοί χυμοί αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής πολλών παιδιών, λόγω της γενικής άγνοιας σχετικά με την υψηλή περιεκτικότητα αυτών των ποτών σε σάκχαρα. Αυτό φέρνει επίσης ένα άλλο πρόβλημα: τα παιδιά σταματούν να καταναλώνουν αρκετό νερό αντικαθιστώντας το με χυμούς.

Το σώμα απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα νερού την ημέρα για να ενυδατωθεί σωστά. Η ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία των οργάνων, καθώς η έλλειψη αυτού του υγρού μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες και εκφυλιστικές ασθένειες.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να πίνετε νερό σύμφωνα με τη συνιστώμενη ποσότητα. Όσον αφορά τα υπόλοιπα υγρά, πρέπει να καταναλώνονται σε μικρότερη ποσότητα και να μην αντικαθιστούν την πρόσληψη νερού. Η κατανάλωση ζαχαρούχων προϊόντων, εκτός από το ότι δεν προσφέρει επαρκή ενυδάτωση, αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας και διαβήτη.

Το βάζο της καλής κατανάλωσης είναι ένας οδηγός που μας καθοδηγεί στην κατανάλωση υγρών την ημέρα. Δείχνει τις απαραίτητες ποσότητες για να ενυδατωθεί σωστά το σώμα μας, απεικονίζεται με επίπεδα που δείχνουν τα οφέλη για την υγεία και την ανάγκη για παρουσία του στο διατροφή.

• Συνιστούμε επίσης: "Detox water: 4 συνταγές για κρύες εγχύσεις με φρούτα για να χάσουν βάρος"

Επίπεδο 1: Πόσιμο νερό

Το πόσιμο νερό είναι το ποτό που πρέπει να καταναλώνεται σε μεγαλύτερη ποσότητα. Είναι το πιο υγιεινό και είναι στην πραγματικότητα το μόνο που χρειάζεται το σώμα. Συνιστάται να πίνετε 6 έως 8 ποτήρια 240 ml την ημέρα και είναι πάντα καλύτερο να το κάνετε σταδιακά, σε αρκετές δόσεις εξαπλωμένες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Δυστυχώς, υπάρχουν πολλές οικογένειες που συνήθως δεν πίνουν φυσικό νερό. Έχουν συνηθίσει τόσο στη ζάχαρη γεύση που έχουν αποβάλει το άρωμα του νερού από τη διατροφή τους. Είναι επείγον να αλλάξει αυτή η συνήθεια και να αποδειχθεί η κατανάλωση αρκετού νερού.

Επίπεδο 2: Γάλα με χαμηλά λιπαρά

Μια άλλη επιλογή ποτού που μπορούμε να καταναλώσουμε είναι το ημι-αποβουτυρωμένο γάλα. Θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και όχι ολόκληρο, έτσι ώστε η πρόσληψη θερμίδων να είναι χαμηλότερη. Έτσι, θα λαμβάνουμε επίσης ζωικές πρωτεΐνες χωρίς να αυξάνουμε πάρα πολύ τη θερμιδική πρόσληψη.

Συνιστάται ημι-αποβουτυρωμένο γάλα ή παρόμοιο, δύο ποτήρια την ημέρα. Μια εναλλακτική λύση για το ζωικό γάλα είναι πολτοί σόγιας, αμυγδάλου ή βρώμης, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτά δεν πρέπει να έχουν προσθέσει ζάχαρη.

Επίπεδο 3: Καφές και τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Αν και σε μικρότερες ποσότητες, μπορούμε επίσης να πιούμε καφέ ή τσάι. Όσο δεν προστίθεται ζάχαρη σε αυτά, αυτά τα ποτά μπορούν να καταναλωθούν σύμφωνα με το συνιστώμενο μέγιστο 4 ποτήρια την ημέρα.

Φυσικά, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι 4 ποτήρια ή φλιτζάνια καφέ δεν αποτελούν επαρκή ποσότητα για ανηλίκους. Ειδικά στην περίπτωση του τσαγιού, πρέπει επίσης να προσέξετε ότι οι εγχύσεις που γίνονται είναι κατάλληλες για την ηλικία του νεότερου.

Επίπεδο 4: Μη θερμιδικά ποτά με τεχνητά γλυκαντικά

Αν και είναι καλύτερο να μην τα καταναλώνετε, η κανάτα της καλής κατανάλωσης περιλαμβάνει και σε μικρότερο βαθμό. Το σώμα μπορεί να επιβιώσει χωρίς να καταπιεί ποτά με τεχνητά γλυκαντικά, αν και εάν είναι μεθυσμένα, μπορεί να επιτραπεί στη διατροφή.

Στην αγορά υπάρχουν βιομηχανικά ποτά χωρίς θερμίδες, τα οποία συνήθως προσφέρονται ως προϊόντα διατροφής. Σε αυτήν την περίπτωση μπορούν να καταναλωθούν ως το πολύ δύο ποτήρια την ημέρα, αλλά τα παιδιά δεν πρέπει να τα πίνουν σε καμία ποσότητα.

Επίπεδο 5: Ποτά με υψηλή θερμιδική αξία και χωρίς οφέλη για την υγεία

Αυτός ο τύπος ποτού πρέπει να λαμβάνεται σποραδικά και σε μικρές ποσότητες. Αν και ουσιαστικά δεν έχουν καμία διατροφική συμβολή, το βάζο της καλής κατανάλωσης μελετά την κατανάλωσή τους, αλλά μόνο ένα μέγιστο μισό ποτήρι την ημέρα.

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει βιομηχανικούς χυμούς (ακόμη και αυτούς που πωλούνται ως 100% φρούτα), πλήρες γάλα, αθλητικά ποτά και αλκοολούχα ποτά. Περιττό να πούμε, όλα αυτά δεν συνιστώνται σε κανένα ποσό για τα παιδιά.

Επίπεδο 6: Αναψυκτικά, αρωματισμένο νερό

Τα αναψυκτικά και τα αρωματισμένα νερά δεν πρέπει να καταναλώνονται. Σε έναν πληθυσμό που επηρεάζεται από υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας, ειδικά στα παιδιά, η σύσταση είναι να απέχετε εντελώς από αυτά τα ποτά.

Οι ποσότητες ζάχαρης που περιέχουν και η συχνότητα με την οποία έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν, έχουν κάνει αυτά τα ποτά άσχημα. Για αυτό το λόγο είναι ότι η κανάτα της καλής κατανάλωσης αναφέρει σαφώς ότι δεν πρέπει να περιλαμβάνονται σε καμία ποσότητα.

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Τα οφέλη του βάζου της καλής κατανάλωσης, που εξάγονται από το σελίδα του ινστιτούτου ασφάλειας και κοινωνικών υπηρεσιών των κρατικών εργαζομένων, Κυβέρνηση του Μεξικού.
• S.Ludwig, David et al. (2017) Σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ποτών με ζάχαρη και της παιδικής παχυσαρκίας: μια προοπτική, ανάλυση παρατήρησης. Το νυστέρι DOI: 10.1016 / S0140-6736 (00) 04041-1.