Kas kookos teeb paksuks? Müüdid ja faktid selle troopilise puuvilja kohta

Kookos on troopiline puuvili, mis värskendab koheselt. Väga kuumal päeval või rannas puhates ei saa kuidagi nautida maitsvat kookospähklit ja selles sisalduvat vett. See on väga populaarne puuvili selle poolest, kui maitsev see on ja paljude eeliste jaoks meie tervisele.

Siiski on neid, kes eelistavad seda mitte tarbida müüdi tõttu, et kookos teeb paksuks. Kui tõsi see on? Tänases artiklis tutvustame kookospähkli müütide ja reaalsuste loetelu ning parimat viisi selle tarbimiseks.

Kas kookos teeb paksuks? Müüdid ja tegelikkus

Kookospähkel sünnib kookospuust, troopikas levinud palmist. Nagu kõigi puuviljade puhul, on ka küpsemise tase erinev. Heas seisukorras tarbimiseks mõeldud kookos on väga kõva ja raputades on kuulda vee liikumist sees.

Tarbitakse kookosvett, kookosmassi ja õli. Kookospiim saadakse ka viljaliha purustamisel, kuni selle mahl on ekstraheeritud. Tselluloosi võib süüa, isegi kui see on želatiinne, kuid selle küpsemise täpne hetk on siis, kui see on täiesti kõva.

Faktid kookospähkli kohta

Kookosel ja kõigel, mida sellest saab tarbida, on mitu kasutust ja kasu. Kookospähkli vett saab juua ja see on väga kuumade päevade kohene niisutaja. Kookospiima saamiseks süüakse viljaliha tervelt, toorelt, riivitud, röstitud või purustatud.

Arvatakse, et sellel troopilisel puuviljal on kasu tervisele ja selle kosmeetiline kasutamine aitab nahka ja juukseid, aga öeldakse ka seda, et kookospähkel teeb paksuks ja neid ei soovitata sisse tarbida ülejääk.

1. Kookosvees on palju toitaineid

Kookosvesi on sama värskendav kui ka palju toitaineid. Kookosvee saamiseks peate tegema kaks auku ja lihtsalt jooma. See on väga niisutav ja annab ka energiat.

Seda kõike seetõttu, et kookosvees on palju kaaliumi, rauda ja kaltsiumi, mis aitab kehal kiiresti niisutada. See on ka diureetikum, seega aitab see mitte hoida kehas vedelikke, mis kuuma ilmaga turset põhjustavad.

2. Kookos on kasulik soolestiku ja mao tervisele

Kookosel on omadused, mis aitavad säilitada mao ja soolte tervist. Kookospähkli kiudainesisaldus on väga kõrge, eriti viljalihas. See aitab kaasa heale seedimisele ja sobib suurepäraselt kõrvetiste leevendamiseks.

Lisaks võimaldab see kookospähkli omadus soolestiku head tervist, seetõttu on kõhukinnisuse probleemide reguleerimiseks soovitatav seda regulaarselt tarbida. Kookospiim sisaldab ka seda eelist.

3. Kookospähkel võib põhjustada kehakaalu tõusu

Vastus sellele, kas kookos nuumab, on... Jah. Kuigi kookospähkli sisaldus on kõrge kiudainesisaldusega, mida on omistatud kaalulangetamisele kaasa aitavaks viljaks, on teisest küljest tõsi, et selle kaloraaž on väga kõrge.

Kookos annab umbes 350 kalorit 100 grammi kohta. Seetõttu peetakse kookospähkli üheks portsjonis kõige rohkem kaloreid omavateks puuviljadeks. Nii et tegelikkus on see, et selle tarbimist tuleks piirata ning sellega peaks kaasnema tervislik toitumine ja regulaarne treenimine.

4. Kookosõli on hea nahale ja juustele

Kookosrasvas on palju E-vitamiini, seega on see nahale ja juustele väga hea. E-vitamiin on võimas antioksüdant, mis nahale kandes niisutab ja pehmendab seda kohe ja püsivalt.

Kookos annab juustele sära, samuti intensiivse niisutuse, seega on selle kasutamine õlina ka hea viis kookospähkli eeliste ärakasutamiseks. Parimate tulemuste saavutamiseks võite kasutada ka kookosevett ja kasutada seda koos šampooniga.

Müüdid kookospähkli kohta

Viimastel aastakümnetel on kookos ja selle paljud kasutusalad muutunud populaarseks. Tselluloosi ja vett tarbitakse, õli kasutatakse toiduvalmistamiseks, selle mahl ekstraheeritakse piima joomiseks ja seda kasutatakse isegi kosmeetikatoodetes.

Kuid tuleb öelda, et kookospähkli ümber on palju müüte ja väärarusaamu. Et teada saada, kas see on tõsi või mitte, peate analüüsima selle puuvilja omadusi. Kookospähkli omaduste, eeliste ja kahjude kohta on palju müüte ja fakte, vaatame, mis on tõesed ja mis mitte.

1. Kookosõli on parem kui oliiviõli

Arvatakse, et oliiviõli võib toiduvalmistamisel asendada kookosõliga. Viimasel ajal on kookosõli kasutatud erinevates retseptides alternatiivina oliiviõlile, arvates, et see on tervislikum või sisaldab rohkem toitaineid.

See ei pruugi olla tõsi. Kuigi kookosõlis on palju nn head kolesterooli, ei paku see oliiviõli kasutamisel tegelikult mingeid erinevaid ega lisakasu. Teisest küljest võite nõude maitses veidi varieeruda.

2. Kookosõli tuleks tarbida tühja kõhuga ja suurtes kogustes

Levinud müüt on see, et selle eeliste nautimiseks peate seda tarbima suurtes kogustes. Mõned inimesed soovitavad kookosõli tarbida tühja kõhuga ja lusika kaupa, et oleks võimalik tajuda selle omadustest kohest kasu.

Me teame, et kõik üleliigne võib olla kahjulik ja see ei vabasta kookospähklit. Regulaarne ja mõõdukas kookospähkli tarbimine on tervisele kasulik. Liigne tarbimine pole siiski soovitatav, just selle kõrge kaloraaži tõttu.

3. Kookosõli põhjustab südame-veresoonkonna probleeme

Kookosõli on kolesterooli tõstmiseks paljude arstide poolt vastunäidustatud. Seetõttu arvatakse, et kookosõli ja kõik kookospähkli derivaadid võivad põhjustada kõrge kolesteroolitase põhjustatud kardiovaskulaarseid probleeme.

Kuigi kookosõli tarbimine võib kolesterooli tõsta, juhtuks see ainult koos teiste rasvade tarbimisega. Lisaks ei ole ülejäänud kookospähkel mingit tüüpi kahjustusi või ei sisalda kolesterooli, nii et paberimass ja vesi on sellest müüdist täiesti võõrad.

4. Kookos aitab kaalust alla võtta

Väga populaarne müüt on see, et kookos aitab kaalust alla võtta. See müüt on selle puuvilja omaduste kohta üks levinumaid ja põhineb selles sisalduval kiudainesisaldusel, mis võib aidata vähendada rasva.

Koos selle kiudainesisaldusega on kookospähkel kõrge kalorsusega, nii et tavaline tarbimine ilma a regulaarne kehaline aktiivsus ja tervislikud toitumisharjumused võivad teie kalorite hulga tõttu olla vastupidised sisaldab.

Bibliograafilised viited

• del Cañizo, JA. (2002). Peopesad. Väljaanded Mundi-Prensa.
• Werth, E. (1933). Kookospalmi levik, päritolu ja kasvatamine (perioodikas: Ber. Deutschen Bot. Ges.