Kirsid: avastage kõik selle omadused ja eelised

Üks suve lemmikpuuviljadest on kirss. Selle puuvilja hooaeg kestab maist juulini ja ülejäänud aasta jooksul on väga raske leida värskeid kirsse, seetõttu on vaja selle rikkaliku puuvilja hooaega väga hästi ära kasutada.

Kirsse on tavaline näha tortide ja erinevate magustoitude kaunistusena. Võib-olla tuleneb see sellest, et lisaks maitsele on sellel väikesel viljal väga omapärane välimus, mis sobib väga hästi dekoratiivse puudutusena, kuid kirsil on mitu omadust ja eelist.

Siit saate teada, millised eelised kirsid teie tervisele toovad

Kirsse on põhimõtteliselt kahte tüüpi: magushapu või hapukas. Ehkki neil kahel on üldiselt samad omadused, magusaid kirsse ja keedetud hapukirsi soovitatakse süüa toorelt magustoidu või muu roa osana.

Kui kirss on koristatud, on selle elutsükkel väga lühike. Hea võimalus on see külmutada, nii võib see väike puuvili püsida palju kauem. Kirss on kahtlemata vili, mida peaksite igal võimalusel tarbima, siin saate teada selle omaduste ja eeliste kohta.

• See võib teile huvi pakkuda: "Granada: selle ainulaadse vilja omadused ja eelised"

1. Antioksüdant

Kirsid on üks antioksüdantidest puuvilju par excellence. Sisaldavad kvertsetiini, antotsüaniine ja tsüanidiini, mis koos teevad sellest puuviljast ühe kõrgeima antioksüdandi sisalduse ja efektiivsusega.

See omadus toob kehale mitmeid eeliseid, mis on seotud rakkude vananemisprotsessi aeglustamisega. Lisaks saavad kasu ka nahk ja juuksed, kaitstes neid vabade radikaalide mõju eest.

2. A-vitamiin

A-vitamiini on kirssides märkimisväärses koguses. Selles puuviljas on beetakaroteen, mis kehasse sattudes muundub A-vitamiiniks. Selle sisaldus on rohkem kui 15 korda suurem kui puuviljadel nagu maasikad või isegi mustikad.

See vitamiin on hea visuaalse tervise jaoks hädavajalik, seetõttu on seda soovitatav kasutada lastel ja inimestel, kellel on nägemisorganite nõrkus. Samuti soosib see pehmete kudede ja luude tervist.

• Kas otsite puuvilja eeliseid? ["Medlar: selle tervisliku puuvilja 10 omadust ja kasu"] (Medlar: selle tervisliku puuvilja 10 omadust ja kasu)

3. Kiud

Kirsside eelis kehale on nende hea kiudainesisaldus. Selle väikese puuvilja nahal ja viljalihas on märkimisväärne kogus kiudaineid. See on kasulik soolte transiidile, aidates kaasa kerge kõhukinnisuse episoodidele..

See on ka kõrge veesisaldusega vili. See aitab väljaheidet pehmendada koos kiudainetega ja soodustab soolestiku liikumist. Sel põhjusel aitab kirsside korrapärane tarbimine kõhukinnisust ära hoida.

4. Parandage und

Kirsside omaduste hulgas on uni. See on sellepärast, et see puu sisaldab looduslikku melatoniini, mis on keemiline ühend, mis toimib otse käbinäärmele.

Sellisel juhul on soovitatav kasutada kirsse mahlas ja eelistatult peaksid need olema hapukirsid, kuna just need sisaldavad melatoniini suuremas koguses. Selle kasulikkuse tajumiseks peab see olema igapäevane kauem kui kaks nädalat.

5. Abiline diabeediravis

Diabeediga patsientide jaoks on kirsid suurepärane alternatiiv. Neil on väga madal kalorite indeks, lisaks glükeemilisele indeksile 22, mis muudab selle ohutuks toiduks diabeeti põdevatele inimestele.

Kuid mitte ainult kirsside tarbimine aitab vähendada diabeedi tekkimise riski. See tähendab, et nad mitte ainult ei aita neid, kellel see haigus juba on olnud, vaid nende regulaarne tarbimine aitab seda ennetada.

6. Lihasvalude vastu

Kirsid aitavad leevendada lihasvalusid. Kirsimahla kasutavad sportlased laialdaselt kõõluse ja lihasvalude leevendamiseks pärast treeningut. Selle põhjuseks on selle suur põletikuvastane jõud.

Lihaste taastumine pärast intensiivset pingutust on kirsside tarbimisel palju kiirem kui muude spetsiaalsete toodete jaoks. Sel põhjusel valivad paljud sportlased pärast treeningut selle puuvilja konkreetse tarbimise.

7. Nad tugevdavad immuunsust

Kirssides sisalduvad vitamiinid aitavad tugevdada immuunsust. See sisaldab märkimisväärses koguses C-vitamiini, lisaks A-vitamiini, rauda, ​​kaaliumi, magneesiumi ja foolhapet.

Selle pärast, kirsside tarbimine on immuunsüsteemile kasulik, ja tänu sellele on kaitsemehhanismid valmis viiruste vastu võitlemiseks ja haiguste ennetamiseks, eriti talvehooajal.

8. Aitab kognitiivseid funktsioone

Mõned inimesed on kirsse nimetanud "superviljaks". See nimi on omistatud peamiselt ajule pakutavate eeliste järgi. Tänu olulisele antioksüdantide sisaldusele eelistavad kirsid neuroloogilisi aspekte, näiteks mälu.

Kuna antioksüdandid on võimelised neutraliseerima vabade radikaalide mõju kehas, kaitsevad nad ka aju protsessides osalevaid rakke. Nende suhtes on kõige haavatavam hüpotalamus, seetõttu aitavad kirssides sisalduvad antioksüdandid mälu tugevdada.

9. Abivahend artriidi ja podagra ravis

Kirsid on soovitatav toit artriidi või podagraga patsientidele. Seda seetõttu, et neil on põletikuvastased omadused. Selle üks põhikomponente on antotsüaniinid, millel on võime vähendada liigeste põletikku.

Seetõttu on artriidi valu ja podagra all kannatavatel inimestel soovitatav kirsse regulaarselt tarbida. Lisaks põletiku vähendamisele leevendavad need ülejäänud sümptomeid.

10. Dieedi abivahend kehakaalu alandamiseks

Selle puuvilja võib lisada mis tahes režiimi, mille eesmärk on vähendada kaalu või mõõtmisi. See on ideaalne võimalus seda suupisteks tarbida, sest lisaks veele ja kiudainetele on selle kaloraaž minimaalne.

Samuti, nagu juba mainitud, aitab öösel kirsside söömine magada, nii et osa sellest dieedi puhul on hea võimalus teha neist osa õhtusöögist, sest lisaks kergusele saavad nad sellest ka murda.

Bibliograafilised viited

• Kelley, D. S., Adkins, Y. ja Laugero, K. D. (2018). Kirsside tervisekasu ülevaade. Toitained, 10 (3), 368.
• Letitia M. McCune, Chieri Kubota, Nicole R. Stendell-Hollis ja Cynthia A. Thomson (2010). Kirsid ja tervis: ülevaade, kriitilised ülevaated toiduteaduses ja toitumises.