10 lihtsat ja maitsvat pastaretsepti: koostisosad ja valmistamine

Pastaga taldrik pole menüüs kunagi halvasti hinnatud. Selle ettevalmistamiseks ja kombineerimiseks on lugematu arv viise. Spagetid, cannellonid, lasanje, fusillid, fettuccine, makaronid või penne on mõned tüübid, mida saab kasutada nendes 10 pastaretseptis.

Pasta valmistamisel on selle täiuslikkuse saavutamiseks mõned lihtsad nipid ja kui tehnika on selgeks õpitud, on iga retsept maitsev. Oleme valinud kõige lihtsamad pasta retseptid, et valmistuda oma külalistega hea välja nägema või neid ise nautida.

• See võib teile huvi pakkuda: "10 kiiret, lihtsat ja maitsvat kõrvitsaretsepti"

10 lihtsat pastaretsepti: koostisosad ja valmistamine

Esimene samm suurepärase pastaroa valmistamiseks on selle õige küpsetamine. Selle saavutamiseks on kolm eksimatut trikki: järgige pakendi juhiseid, keetke vesi ja lisage enne keetmist soola ja lisage siis pasta ning maitske, et näha, kas see on õige optimaalne.

Pasta ühendamise, esitamise ja serveerimise viis on sama erinev kui koostisosi. Võite valida ühe või teise retsepti vastavalt isiklikule maitsele, peate otsima ka koostisosa, mis ühendab serveeritava pearoa.

Siin teil on 10 lihtsat ja maitsvat pastaretsepti, millega kõigile suu lahti jätta.

• Kõigi meie retseptide tundmiseks klõpsake siin.

1. Spinat fettuccine

Spinatfettuccine on ideaalne roog õhtusöögi kõrvale. Teil on vaja 400 grammi fettuccine'i, 1 hakitud sibulat, 2 hakitud küüslauguküünt, 6 hakitud tomatit, 2 spl karripulbrit, paprikat, viilutatud mandleid, keedetud herneid, 4 punast sibulat, õli kookospähkel.

Prae pannil sibul, küüslauk, karri ja paprika, kui need on kuldsed, lisa tomat. Blenderda need koostisosad ja maitsesta. Blanšeerige punased sibulad ja lõigake need pooleks. Küpsetage spinati fettuccine ja lisage kaste, herned ja mandlid.

2. Fideuá rannakarpidega

Maitsev rannakarpidega fideuá, mida on väga lihtne valmistada. Selle retsepti jaoks on vaja rannakarbid tomatikastmes, paks nuudel, sibul, roheline ja punane pipar, porgand, suvikõrvits, õhukesed herned, kalavarud.

Küpseta paella pannil sibul, paprika, porgand ja suvikõrvits õliga. Lisa nuudel, rannakarbimahl ja kalavaru. Keeda tasasel tulel 8 minutit. Lisage rannakarp ja laske sellel keeda. Tulekahju kustutatakse ja see jäetakse puhkama.

3. Tagliatelle carbonara rooskapsaga

Brüsseli kapslitega Tagliatelle carbonara on maitsev roog. Teil on vaja 250 grammi peekonit, tass valget veini, tass parmesani juustu, 2 munakollast, tass piima, 400 grammi tagliatelle ja tass Brüsseli kapsas. Kõigepealt peate keetma pasta.

Kohe pärast seda peame kapsasid 5 minutit keetma, veest eemaldama, külma panema ja uuesti keema. Korrake protsessi 3 korda. Prae peekon, eemalda rasv ja lisa vein. Sega juust muna ja piimaga. Lisa pasta peekonile, lisa idud ja juustusegu. See on serveerimiseks valmis.

Videost näete tagliatelle a la carbonara näidet, kuid sel juhul nad ei lisa rooskapsast:

4. Kõhuga spagetid

Need kõhuga spagetid on ideaalne roog õhtusöögiks. Selle retsepti jaoks on vaja 350 grammi keedetud spagette, 150 grammi tuunikala kõhtu õlis, 2 baklažaanid, 20 g mustadeta oliivideta pune, pune, oliiviõli, tomatid, sibul, sool ja suhkur.

Prae küüslauk ja sibul koos tomatiga, et valmistada soola, pipart ja suhkrut lisav kaste. Lõika baklažaan kuubikuteks ja puista enne praadimist soolaga üle. Lisage keedetud spagettidele kaste, baklažaan, oliivid ja kõht. Sega ja serveeri.

5. Penne kuivatatud tomati ja spargliga

Kuivatatud tomatiga taldrik pennet on keerukas, kuid lihtne retsept. Kasutatakse 400 grammi pennepastat, 2 küüslauguküünt, võid, oliiviõli, 8 tomatit pooleks, sparglit, basiilikut ja riivitud parmesani.

Pange tomatid küpsetusplaadile nägu allapoole, pintseldage õliga ja maitsestage. Rösti üks tund 140 ° juures. Eemaldage nahk ja küpsetage uuesti 180 ° juures, kui uks on kuivanud. Küpseta pastat tavaliselt. Hauta küüslauk ja spargel võiga. Lisa pasta, tomatid ja paku juurde basiilikut ja riivjuustu.

6. Spagetid pärlitega

Pärlitega spagetid on värske ja mõnevõrra eksootilise maitsega väga lihtne roog.. Teil on vaja 500 grammi spagette, ½ tassi oliiviõli, 2 tassi melonipalle, 12 viilu Serrano sinki, riivitud Parmesani juustu ja basiilikulehti.

Keeda pastat seni, kuni see on al dente. Ühendage see oliiviõli, meloni ja serrano singiga. Segage koostisosade lisamiseks. Serveeri ja kaunista basiiliku ja riivjuustuga. See on ideaalne retsept suveks.

7. Tai supp krevettide, nuudlite ja seentega

Erinev viis pasta valmistamiseks selle Tai krevettide ja seentega supiga. Vaja läheb 150 grammi kooritud ja peata krevette, hakitud küüslauku, 2 viilutatud murulauku, 100 grammi seeni, 100 grammi riisinuudleid, 750 ml lihapuljongit, riivitud ingverit, sojakastet.

Küpseta nuudleid vees 20 minutit või vastavalt pakendi juhistele. Kastrulis lisage lihapuljong, küüslaukid ja sibulad ning keetke 5 minutit. Lisa seened ja krevetid ning keeda veel 2 minutit. Lisa ingver ja soja. Sega nuudlitega.

8. Välgutage seda kirsstomati ja parmesanikreemiga

See kirsstomatiga kolb on ideaalne roog 4 inimese õhtusöögiks. 12 lasanje lehte, 2 kirsstomatit, oliiviõli, 1 tass piima, 1 tass rasket koort, riivitud parmesani, hakitud küüslauku, pune. Keeda pastat kuni al dente.

Lõika lehed pikuti ribadeks. Sega tomatid küüslaugu oliiviõli ja pune. Kuumutage piim koorega ja segage maitse järgi parmesani juustu ja pipraga. Pruunista kirsstomatid ning lisa juustukaste ja pasta.

9. Pasta salat kana ja köögiviljadega

See kanapasta salat on mugav ja maitsev viis pasta valmistamiseks.. 150 grammi kruvipastat, 150 grammi kanarinda, 100 grammi rohelist sparglit, 1 suvikõrvitsat, 1 punast virsikut, basiilikut, oliiviõli, palsamiäädikat ja soola.

Küpseta pastat keevas soolases vees. Prae viilutatud suvikõrvits ja kana. Pange spargel grillile, lõigake virsik kiiludeks. Lisage kõik koostisosad salati kaussi ja segage. Lisa äädikas ja veidi oliiviõli.

10. Pasta spinati ja peekoniga

Spinaadi ja peekoniga pasta on suurepärane roog, mida õhtusöögi ajal pakkuda. Selle roa jaoks on vaja 300 grammi lühikest pastat, 200 grammi tükeldatud peekonit, ½ hakitud sibulat, 2 tassi hakitud spinatit, 1 tass valget veini. Keeda pastat vees ühtlaseks massiks.

Prae peekon koos sibulaga praepannil kuldpruuniks. Eemaldage liigne rasv ja lisage valge vein, laske sellel kuumeneda, kuni vein on vähenenud. Lisa pasta ja spinat. Sega koostisosad, maitsesta ja serveeri.