Mis on rämpstoit? 7 toodet, mis mõjutavad tervist

Rämpstoit on dieet, milles on palju suhkruid, tärklisi või rasvu ning mille toiteväärtus on väike või puudub.. Seetõttu toob rämpstoit kiiret küllastust ja mõnikord ootamatut, mööduvat energiat, kuid mitte midagi keha toitvat.

Samuti on tavaline, et kogu see rämpstoit on eriti maitsev. Selle omadused on intensiivsed või väga magusad maitsed. Lisaks on neil tavaliselt väga madalad hinnad ja neid võib leida peaaegu kõikjalt, kus toitu müüakse.

• Soovitatav artikkel: "Avastage 10 supertoitu, mida peaksite oma dieeti lisama"

Rämpstoit: 7 tüüpi tooteid, mis mõjutavad tervist

Kogu see rämpstoit on nii odav ja atraktiivne kui see ka pole kujutab endast tõsist ohtu füüsilisele tervisele. Sellepärast on oluline vähendada selle tarbimist või kaotada see, eriti lastel, noorukitel ja eakatel.

Rasvumine, kõrge kolesteroolitase, hambakaaries, südameprobleemid, depressioon ja diabeet muude haiguste hulgas on kõige tavalisem probleem, mis tuleneb rämpstoidu suurest tarbimisest. Seda toitu on turul palju, seda on parem tuvastada ja vältida.

Tänases artiklis teame, mis on rämpstoidu tüübid ja miks need on meie tervisele kahjulikud.

1. Tööstuslikult toodetud maiustused ja kommid

Poest leitud maiustustes ja kommides on suhkrusisaldus väga kõrge. Kommid, näts, kummivaigud, želeed, šokolaadid, pulgakommid või šokolaadid on kauplustest ja supermarketitest hõlpsasti leitavad ning on laste lemmikud. Võttes arvesse, et lapsed peaksid sööma maiustusi ja nautima oma lapsepõlve, kuritarvitatakse nende tarbimist mõnikord.

Nendes toodetes sisalduvad suhkrukogused ületavad lastele vajalikke päevaseid vajadusi. See tähendab, et kogu see lisatarbimine muutub lõpuks süsivesikuteks, mis nõuaks täiendavat treeningdoosi selle kõrvaldamiseks ei tööta laste keha siiski täiskasvanute omaga ja ei viska seda ära lihtsalt.

Igal juhul ei soovitata suhkrute tarbimist, eriti töödeldud toodetes, nii lastel kui ka täiskasvanutel, kuna inimkeha vajab vere glükoosisisalduse neutraliseerimiseks insuliini tootmist ja hiljem muutuvad need hoiused lipiidideks, see tähendab rasvaks kehaline.

2. Praetud

Praetud on rämpstoit, mida peaksite tarbima väikestes kogustes. Igapäevases toidus sisalduvad praetud toidud peaksid olema dieedi osa väga juhuslikult. Eriti täiskasvanust alates, kuna on tõestatud, et see on a kõrge kolesterooli allikas väga tähtis.

Siiski on ka teisi praetud toite, mida tuleks samuti mõõdukalt süüa. Kõik tööstuslikud ja kottidesse pakutavad suupisted, näiteks friikartulid vms, on kõrge sisaldusega toidud transrasvades, mis on kehale kõige kahjulikumad ja üks peamisi rasvumise põhjuseid lapsik.

3. Töödeldud mahlad ja gaseeritud joogid

Konserveeritud või villitud mahlad ja karastusjoogid on ka rämpstoit. Mahlad arvati pikka aega olevat tervislik alternatiiv karastusjookidele. tööstuslikult arenenud, sest paljudel juhtudel oli reklaam vastutav selle eest, et usuti, et nende ainus koostisosa see oli vili. Kuid see pole nii.

Praegu on teada, et mahlad ja karastusjoogid sisaldavad palju rafineeritud suhkrut ja tegelikult väga vähe looduslikku viljaliha. Lisaks sisaldavad paljud neist mõnda kemikaali säilivusaja pikendamiseks, maitse parandamiseks või intensiivistage värvi ja kõik need kinnitused ei ole mõnikord teie tervisele kasulikud kogustes liigne. Puuviljatüki kiudainete puudumisel sisenevad suhkrud (looduslikud või lisatud) kontrollimatu vorm meie kehas ja me peame tootma suures koguses insuliini neid omastada.

4. Kiirtoit

Enamik kiirtoite on odav, kuid ebatervislik. Kahtlemata võib see olla rämpstoidu parim esitus, kuna kõik seda tüüpi toidu negatiivsed omadused on ühes tootes. Rämpstoiduratsiooni pakutakse tööstusettevõtetes nagu hamburgerid, kartulid, pitsad, jäätised ja muud tooted väga atraktiivselt.

Lisaks on veel üks puudus see, et seda toitu pakutakse tavaliselt pakendites, mis sisaldavad soodat, magusat või praetud suupisteid. See on väga kõrge transrasvade, suhkru ja tühjade süsivesikute dieet. Kuigi kogu see toit on lastele ja noorukitele väga atraktiivne, tuleb selle tarbimist vältida või vähendada miinimumini, kuna selle toiteväärtus kahjustab tervist.

5. Saiakesed

Ka tööstuslikult küpsetatud saiakesi ei tohiks regulaarselt tarbida. Sõõrikud, muffinid ja kotileib on tooted, mis sisaldavad suhkrut, kunstlikke lõhna- ja maitseaineid ning värvaineid, mis on regulaarsel tarbimisel kahtlemata tervisele kahjulikud. Laste puhul ei tohiks neid pakkuda alternatiivina mõnele puuviljale või muudele tervislikumatele võimalustele.

Pakendatud saiakesi peetakse rämpstoiduks, kuna nende koostisosad sisaldavad väga vähe või üldse mitte mingeid toiteväärtust andvaid elemente. Kuigi mõned täidised pakuvad puuvilju, on tegelikkuses kogus minimaalne ja sisaldab selle asemel suures koguses fruktoosi ja kemikaale, et muuta need odavaks. Lisaks sisaldavad pakendatud pagaritooted sageli kümneid säilitusaineid, maitsetugevdajaid ja muid ebatervislikke lisaaineid.

6. Töödeldud ja külmutatud toidud

Töödeldud toitu, mida müüakse külmutatud piirkonnas, tuleks tarbida harva. Kuigi seda tüüpi dieet on muutunud tavapäraseks tänu praktilisusele, mida see esindab, peetakse seda endiselt rämpstoiduks ja seetõttu tuleks seda süüa ainult väga juhuslikult.

Need on toidud, mis tulevad varem valmistatud, vaakumpakendis või kottidesse pandud ja jaotatakse külmunud alalt mikrolaineahju panemiseks valmis ning saavad süüa. Seda tüüpi toidu valmistamise ja pakendamise protsess sisaldab selle eluea pikendamiseks suures koguses transrasvu ja lisaaineid. Sel põhjusel ei soovitata neid igapäevaselt tarbida.

7. Tööstuslikult toodetud teravili

Teine toit, mida pikka aega arvati olevat tervislik, on tööstuslikud teraviljad. Paar aastakümmet tagasi reklaamiti teravilja kui tervislikku ja tervislikku hommikusöögivahendit kogu perele. Turul olevaid võimalusi mitmekesistati, leides isegi "terveid" võimalusi, mis lubasid toitumisalaseid eeliseid.

Leiti, et need teraviljad ei ole siiski need, mida nad lubavad. Seetõttu peetakse neid tänapäeval rämpstoiduks ja soovitatakse tarbida mõõdukalt. Neis on palju suhkrut, naatriumi, mõnel juhul transrasvu ja need pole tegelikult üldse kerged. Need on mis tahes maiuse või kondiitritoote tasemel ja neid tuleb juhuslikult tarbida.

Bibliograafilised viited

• Nestle, Marion (2013). Toidupoliitika: kuidas toidutööstus mõjutab toitumist ja tervist. California ülikooli kirjastus.
• Semenza, G., toim. (2012). Põhjalik biokeemia: valitud teemad biokeemia ajaloos: isiklikud mälestused.
• Smith, A.F. (2000). Rämpstoidu ja kiirtoidu entsüklopeedia. Westport (Connecticut, USA): Greenwood Press.