10 kiiret, lihtsat ja maitsvat kõrvitsaretsepti

Koos sügise saabumisega saabub ka kõrvitsaaeg. Lisaks toidule, millel on palju tervisele kasulikke omadusi, võib see tähistada maitsvaid roogasid või lisada muid koostisosi, et anda neile erinev maitse.

Valmistamiseks on palju kõrvitsaga kiireid ja lihtsaid retsepte. Kõrvitsa intensiivse maitse ja mitmekülgsuse ärakasutamiseks on palju alternatiive, mis võimaldab teil valmistada ka magusaid ja soolaseid roogasid; teiste retseptidega või on peamine koostisosa.

10 kiiret ja toitvat kõrvitsa retsepti

Kõrvits sisaldab palju vitamiine, antioksüdante ja kiudaineid. Sel põhjusel võib selle lisamine igapäevasele dieedile olla tervisele väga kasulik ning hea uudis on see, et kõrvitsa maitse nautimiseks on palju väga lihtsaid retsepte.

Kõrvitsa eripära on see, et seda saab säilitada kuni kuus kuud, kuna selle kõva kest kaitseb selle aja jooksul viljaliha. Nii et seda marja saab nautida mitte ainult sügisel, vaid ka muudel aastaaegadel. Tänases artiklis teame 10 kõrvitsaga retsepti igale maitsele, mida saate kõige lihtsamalt valmistada.

1. Röstitud kõrvits

Röstitud kõrvitsate ettevalmistamine on väga lihtne ja kõigile meeldib see.. Selle roa valmistamiseks vajate 4 viilu kõrvitsaid, soola, alumiiniumfooliumi, 2 supilusikatäit võid ja 2 supilusikatäit hakitud mandleid.

Kata iga viil alumiiniumfooliumiga ja küpseta 200 ° juures 30 minutit. Kõrvits peaks muutuma pehmeks. Peate selle võiga ja grillima, lisades tera soola. Serveerimisel kaunista hakitud mandlitega. See on kahtlemata nauding ja roog, mis jätab sööjate seas tavaliselt suure sensatsiooni.

2. Kõrvits, karri ja kookoskoor

Kõrvitsakreem sobib ideaalselt külmaks päevaks. Teil on vaja ½ keskmist kõrvitsat, 200 ml kookospiima, 100 ml köögiviljapuljongit, 1 spl karripastat, 3 kaffirlaimi lehte, 1 punast tšillit, koriandrit kaunistuseks ja soola. Küpsetamiseks peate kõrvitsa tükkideks lõikama.

Tükkidena kõrvitsat küpsetatakse 25 minutit temperatuuril 200 °. Lase naha eemaldamiseks jahtuda ja sega blenderis kuni püree on saavutatud. Köögiviljapuljongit, kõrvitsapüreed ja ülejäänud koostisosi kuumutatakse, segades neid korralikult kreemi saamiseks. Seda serveeritakse kuumalt.

3. Pumpkin Milanesas a la Napoli

Pumpkin milanesas on valmistamiseks väga lihtne roog. Teil on vaja 1 kõrvitsa, 2 muna, riivsai, soola, pipart, pune, 2 tomatit ja toorjuustu. Alustuseks peate kõrvitsa lõigama õhukesteks viiludeks ja koorima, et alles jääks ainult viljaliha.

Viilud pannakse pehmeks keeva soolaga maitsestatud vette. Muna pekstakse soolaga. Iga viil lastakse läbi leiva, siis läbi muna ja siis uuesti läbi leiva. See on praetud kuumas õlis ning igale viilule lisatakse tomati- ja juustuviil.

4. Grillitud kõrvits karamelliseeritud sibulaga

Karamelliseeritud sibulaga grillitud kõrvits on kiire suupiste. Selle valmistamiseks vajate 1 kõrvitsa, 2 sibulat, kreeka pähkleid, sulatatud juustu ja soola maitse järgi. Kõrvits lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kooritakse naha eemaldamiseks.

Vähese õli ja soolaga grillitakse kõrvitsaviilud. Eraldi pannil karamelliseerige sibulad ja sulatage juust kastrulisse tasasel tulel. Igale kõrvitsaviilule lisatakse väike sibul, juust ja pähkel.

5. Kõrvitsa apelsini smuuti

Kõrvitsa ja apelsini smuuti on lihtne ja kiire viis nautida selle eeliseid. See raputus sobib ideaalselt hommikusöögile lisamiseks ja kõrvitsa sisaldavate vitamiinide ja mineraalide kasutamiseks. 200 grammi kõrvitsa, 1 apelsini, ¼ papaia, 1 spl sidrunimahlaga.

Peate koorima kõrvitsa ja apelsini ning tükeldama papaiaga, segama need 1 liitri vee ja sidrunimahlaga. Blenderda kuni saad smuuti või frappe tekstuuri. Seda saab kaunistada piparmündilehega. Vastupandamatu.

6. Norra stoker kõrvitsakreemil

See Norra Stoker kõrvitsakreemil on lihtne ja maitsev retsept. Teil on vaja 3 filee norra küpsetajat, 400 grammi kõrvitsa tükkidena, 2 keskmist kartulit tükkidena, 1 porru tükkidena, 4 spl oliiviõli, 150 grammi toorjuustu, soola ja pipart.

Hauta oliiviõliga potis kõrvits, kartul ja porrulauk koos 300 ml veega. Kui need on pehmed, sega kõik segistis, lisa juust kreemiks. Grillige grillides Norra küttekeha, kuni see on lihtsalt küps. Pange plaadile kõrvitsakreemi põhi ja asetage stoker. Kaunista murulauguga veelgi maalähedasemaks.

7. Kõrvitsa- ja rosmariinisalat

Värske roog madala kalorsusega kõrvitsa- ja rosmariinisalatist. 1 kg keedetud kõrvitsat koorega, 1 Itaalia salat tükkidena, 4 viilutatud seent, 1 mango, äädikas, oliiviõli, 2 spl rosmariini ja seesami.

Eemaldage paberimass kõrvitsast ja lõigake see kuubikuteks. Sega mango viljaliha äädika, õli, vee, soola ja supilusikatäie rosmariiniga. Lisage kaussi salat, kuubikuteks lõigatud kõrvits ja viilutatud seened. Kõige peale pane mangokaste ja puista peale seesamiseemneid. Teie kerge salat, millel on palju maitset, on teil juba valmis.

8. Kõrvitsapirukas

Kõrvitsapirukas on teistsugune ja maitsev magustoit. Teil on vaja 1 pakki muretainast, 500 grammi keedetud kõrvitsa, 100 grammi koort, 1 spl piimapulbrit, 2 munakollast, 2 muna, suhkur, kaneelipulber ja tuhksuhkur. Taigen tuleb laotada koogivormi.

Kata alumiiniumiga ja küpseta 15 minutit temperatuuril 200 °. Lisage kaussi kõrvits, koor, piimapulber, munakollased, suhkur ja kaneel ning segage kuni paksu kreemi saamiseks. Vala tartletti ja küpseta 200 ° juures 20 minutit. Lase jahtuda ja lahti vormida.

9. Kõrvitsa-, kana- ja mozzarella salat

Kana Mozzarella kõrvitsasalat on maitsev kerge õhtusöök. Teil on vaja rooma salatit, madala rasvasisaldusega mozzarella juustu, kanarinda ning eelnevalt keedetud ja kooritud kõrvitsakuubikuid.

Kaussi peate lisama salati, kuubikmozzarella juustu, kuubiku kõrvitsa ja sidrunimahla, võite lisada ka mett, nisuidusid ja extra virgin oliiviõli. See salat lisaks toitainete pakkumisele aitab säilitada kerget dieeti.

10. Röstitud täidisega kõrvits

Röstitud täidisega kõrvits on maitsev garneering veiseliha praele. Teil on vaja 1 jaapani kõrvitsat, 100 grammi keedusinki, 100 grammi mozzarella juustu, 100 grammi Roqueforti juustu ja 100 grammi Parmesani juustu. 1 röstitud paprika, oliiviõli, sool ja pipar.

Põletatud naha eemaldamiseks pannakse paprikad söele. Tselluloos eemaldatakse kõrvitsast singi, mozzarella juustu, Roqueforti ja Parmesaniga täitmiseks, kõige peale lisatakse paprika, pannakse grillile umbes 45 minutiks.