Fruktoositalumatus: kuidas seda ära tunda?

Puuviljad on maitsvad, väga toitvad ja looduslikud energiaallikad, mis täidavad meid kogu päeva jooksul elujõuga, hoides meid heas tujus ja aidates säilitada igapäevases dieedis ideaalset hooldust.

Noh, puuviljade, köögiviljade ja teraviljadega on võimalik saavutada tasakaalustatud ja tervislik toitumine, seetõttu arstid Toitumisspetsialistid nõuavad selle tarbimist, eriti töödeldud ja kõrge suhkrusisaldusega toidu asendajana rafineeritud.

Aga mis juhtub, kui need tervislikud allikad meile haiget teevad? Inimkeha võib olla mõnes suhtes äärmiselt delikaatne, mis mõjutab selle nõuetekohast toimimist ja võib põhjustada tõsisemaid haigusi või pöördumatuid tüsistusi. Nagu ka sallimatuse juhtumite korral, mis takistavad organismil toidu eeliseid ära kasutada.

• See võib teile huvi pakkuda: "Hooajaliste puu- ja köögiviljade aastakalender"

Üks neist juhtumitest on fruktoositalumatus, mis muudab selle all kannatavatel inimestel võimatuks puuviljade ja mõne köögivilja omadusi nautima ja neist kasu saama. Aga... Mis see on ja kuidas see meid mõjutab? Selles artiklis me ütleme teile kõike.

Mis on fruktoos?

Kuid, Kõigepealt käsitleme keha mõjutada võivat elementi: fruktoosi. See koosneb lihtsast süsivesikust, mida leidub puuviljades, mõnedes köögiviljades ja mees ning leiame selle sahharoosi või looduslik suhkur nendest toitudest ja mille jaoks tervisliku toitumise pooldajad on seda hüdraati kasutanud dieettoodete valmistamiseks.

Kuigi me tarbime suhkrut, ei mõjuta see meid, kuna see pärineb looduslikust allikast ja Seda ei tehta kunstlikult ja Maailma Terviseorganisatsioon on sellega nõus tehtud. Siiski hoiatatakse, et sahharoosi tarbimist tuleks piirata, kui seda kasutatakse töödeldud toidu või säilitusainete valmistamiseks. Noh, see kaotab oma tervisliku omaduse.

Miks põhjustab fruktoos meile sallimatust?

See on peamiselt tingitud peensoole võimetusest metaboliseerida mis tahes toidus sisalduvat fruktoosi. See on selles elundis paiknevate ensüümide defekt, mis on tingitud suhkrut töötleva valgu passiivsusest või puudumisest looduslik ja põhjustab ebamugavust või tekitab sooletraktis tüsistusi, näiteks gaasid, gaasid, kõhuvalu või kõhulahtisus.

Fruktoosi korralikuks töötlemiseks ja imendumiseks tekitatud kahju on see, et see seguneb bakteritega soolestikus, kus need lõpuks käärivad ja põhjustavad seedetrakti häireid, mida me juba mainisime.

Päriliku talumatuse ja fruktoosi malabsorptsiooni erinevused

Seetõttu peavad selle kehahäire all kannatavad inimesed olema väga ettevaatlikud oma söömise ja igapäevases toidukoguses tarbitava fruktoosikoguse suhtes.

Tavaliselt inimesed saavad päevas omastada kuni 35 grammi fruktoosi. Kuid fruktoositalumatusega inimesed taluvad ainult 25 grammi või isegi vähem.

1. Fruktoosi malabsorptsiooniprobleemid

Seda nimetatakse ka fruktoosi malabsorptsiooniks ja see võib olla või mitte olla pöörduv, sõltuvalt probleemi tõsidusest. Tavaliselt ei põhjusta see selle all kannatavale inimesele tõsiseid tagajärgi, kuid seedetrakti ebamugavuste tõttu võib see häirida päevakava.

On vaja pidevalt konsulteerida spetsialistiga, viia läbi dieet vastavalt astmele haigust ja olge ettevaatlik iga päev tarbitava fruktoosi portsjonite suhtes, samuti jälgige sööki allaneelatud. Selle põhjuseks on asjaolu, et fruktoosi leidub mitut tüüpi toidus.

Nagu puuviljad, mõned köögiviljad (eriti magusa maitsega), mõned punased puuviljad ja töödeldud toidud.

2. Pärilik fruktoositalumatus

Kui pärilik fruktoositalumatus on geneetiline häire, mida kannatab väga väike osa maailma elanikkonnast. Selles imendub fruktoos soolerakkudes, kuid seda ei saa metaboliseerida keha, kogudes töötlemata jäänuseid ja muundades need mürgisteks aineteks organism.

See toimub imikueast alates - esimesest hetkest, mil imik puutub kokku fruktoosi sisaldavate toitudega, näiteks valmistatud teravilja või puuviljapudruga.

Imiku kehakaaluprobleemide, dehüdratsiooni, oksendamise, maksa düsfunktsiooni, bilirubiini suurenemise ja hüpoglükeemia tekitamine. Mis toob kaasa täieliku meditsiinilise ravi ja väga range dieedi. Seda on võimalik kontrollida ja parandada, kui varakult diagnoositakse, st infantiilses staadiumis ja järgides meditsiinilisi näidustusi.

Kas selle defitsiidiga on võimalik magusaineid tarbida?

Küsimus, mille paljud fruktoositalumatuse all kannatavad inimesed küsivad, on see, kas see on võimalik tarbida teist tüüpi suhkrut, kuna teie probleem seisneb just suhkru ainevahetuse puudumises fruktoos. St on magusaineid, mis põhinevad teistel toimeainetel ja kas rafineeritud suhkur võib ka haiget teha?

Vastus on jah ja ei, mis mõttes? Inimesed, kes kannatavad fruktoositalumatuse all, saavad tegelikult tarvitada magusaineid, mis on valmistatud muudest looduslikest magusainekomponentidest, nagu stevia, maltoos, glükoos ja sahharoos.

Kuid on soovitatav, et nad ei tarbiks töödeldud suhkruid, sahhariini ega selle derivaate (sukraloos, sahharoos). ei sorbitool ega maltitool Kuna neid saab organismi sattudes muuta fruktoosiks.

Nii et kontrollige alati suhkrusisaldust ja selle peamisi magustavaid elemente. Noh, need võivad olla stevial ​​põhinevad magustatud toidud, kuid neil on veel üks tootmisvara nagu sorbitool.

Fruktoositalumatuse sümptomid

Selle haiguse tuvastamine on võimalik, pöörates tähelepanu järgmistele sümptomitele.

1. Seedetrakti ebamugavustunne

Fruktoositalumatuse peamine sümptom on ebamugavustunne maos ja soolestikus. Näiteks: kõhuvalu, spasmid, raskustunne, kõhupuhitus, oksendamine, kõhulahtisus ja gaasid.

2. Madal kaitse

See on seotud looduslikke suhkruid sisaldavate toitude omaduste vähese kasutamisega või kasutamata jätmisega. näiteks: lagunemine, pidev väsimus, energiapuudus, teiste haiguste lihtne nakatumine ja lihasnõrkus. kehale vajalike toitainete, vitamiinide ja mineraalide õige omastamise puudumisega seotud probleemid.

3. Muutused meeleolus

Teine fruktoositalumatuse väga levinud sümptom on inimeste meeleolu ja meeleolu kõikumine et sooletrakt ei ima trüptofaani - aminohapet, mis vastutab serotoniini vabanemise soodustamises aju.

Kuna selle sünteesi ei toimu, võivad inimesed kannatada ärrituvuse, vaimse väsimuse, kurbuse ja üldiselt negatiivse meeleolu all. Lahkumine kõige äärmuslikumal juhul depressiivsete diagnooside korral.

Olge ettevaatlik

Nende lihtsate näpunäidete abil saate seda haigust kontrollida ja parandada mida peate igapäevaselt kohandama ja praktikas rakendama.

1. Konsulteerige oma spetsialistiga

Teie heaolule on omane, et te alati olete kontaktis oma spetsialistiga ja vastutate sellega näidatud ravi järgimise eest. Lahendage kõik oma kahtlused selles, mida tohib ja mida ei tohi süüa, kui palju suudate taluda ja kuidas elada tervislikku ja energilist eluviisi.

2. Vaadake sööki

On väga oluline, et teil oleks ostetav alati avatud, lugege hästi läbi toidu sisu peenike trükk ja ostke töödeldud toidu asemel värsket toitu.

Pidage meeles, et oht on tarbida tooteid, millel on kõrgem fruktoosisisaldus kui glükoosil proovige mentaliteerida neid, kellel on võrdses koguses fruktoosi ja glükoosi või vähem sorbitooli.

3. Hoolitse portsjonite eest

Kui olete läbi viinud kõik teie spetsialisti näidatud meditsiinilised testid ja teate fruktoosi grammi, mida teie keha talub, küsige, milliseid toite ja kui palju neist saate süüa. Nagu ka mitme puuvilja segamise võimalus või kui saate neid süüa ainult eraldi.

Teine küsimus, mille peaksite lahendama, on mõju, mida puu- ja köögiviljade küpsus võib teile mõjutada. Mõned spetsialistid nõustuvad, et mida küpsem on toode, seda rohkem kahju see tekitab, kuna see muutub magusamaks. Seega soovitavad nad neid süüa kõige rohelisemas olekus.

4. Öelge loomulikule jah

Proovige kodus ise süüa teha, nii saate tervislikku toitu värskete koostisosadega. Veebist saate otsida õpetusi, kuidas valmistada maitsvaid fruktoosivabu magustoite, toite ja jooke.

kuid olge ettevaatlik ka nende toiduainete suhtes, mida nad retseptis nõuavad, sest nad suudavad eristada neid, mida teie keha talub.

5. Leidke oma tasakaal

Ole ennetav! Leidke oma igapäevane lahendus energia kohanemiseks ja uute harjumuste proovimiseks. Nii on teil võimalus jääda aktiivseks ja nautida oma igapäevast päeva rohkem. Näiteks võite jalutada pargis, minna rattaga sõitma, harrastage joogat, leidke hobi, hängige sõpradega ja tehke väike lõõgastuspaus.

Ärge unustage pöörduda arsti poole, kui teil on sümptomeid, mis võivad viidata talumatusele, järgige neid soovitusi, austage oma dieeti ja genereerige oma energiat, et säilitada normaalne elurütm ja veelgi parem kui keskmiselt. Ärge laske sellel probleemil endast võitu saada, seadke see eesmärk, millest saate üle.