5 täiuslikku retsepti, mida tööle kaasa võtta
Mõte kontoris söömisest on paljude jaoks sünonüüm grillkana, salati ja tomatiga. Ja nii päevast päeva, vähese varieeruvusega praetud tomati tilgakese pastaroa suunas.
Kojutuleku ja järgmiseks päevaks toidu valmistamise laiskus jõuab lõpuks teha siis, kui saabub lõunaaeg, et meenutada Groundhogi päeva. Kas see, mida me teile ütleme, kõlab tuttavalt?
Lõdvestuge ka meie. Sellepärast oleme selle parandanud, valmistades ette need täiuslikud retseptid, et need toimiksid, rida isuäratavaid ettepanekuid, mille abil saate rikkalike ja tervislike roogade kõrvale süüa.
5 täiuslikku retsepti, mida tööle kaasa võtta
Jätke igavus süüa alati sama asja, valmistades neid toite, mida saate lõuna ajal nautida.
1. Mitmevärviline kihiline salat klaaspurgis
Kindlasti olete oma lemmik majapidamistarvete poes kunagi näinud neid kauneid keeratava korgiga klaaspurke, tavalisi või mõne väikese kaunistusega, mis annavad sellele retroõhu.
Neist on hiljuti saanud mõnele meist täiuslikud liitlased. valmistada palju isuäratavamaid salateid kontorisse viimiseks ilma saatusliku hetkeni avamata tupperware ja leidke meile mass lonkavaid lehti laiali laiali ja peate kahvlit haarama (ja palju isu). söö seda.
Kui julgete seda valmistada, on oluline jälgida toidu järjekorda, et vältida liigse vedeliku tulemuse rikkumist.
alustamiseks
Võtke purk mõõtega, mis sobib kõige paremini teie portsjonite suurusega ja lisage alustuseks kasutatavad maitseained; Sel juhul pakume segu kahest supilusikatäiest oliiviõlist, 1 spl sidrunimahlaga, maitse järgi hakitud värske basiilikuga ja 1 hakitud küüslauguküünt. Võite selle kaussi segada ja seejärel purki panna.
Esimene samm
Järgmisena lisame kihi midagi järjepidevat, mis imab natuke vedelikku või vähemalt ei lisa rohkem. Soovitame teil eelnevalt nõrutatud keedetud valgeid ube ja soovitame tihendada kasutatavaid koostisosi nii palju kui võimalik kihtidena, kuid neid purustamata. Ta arvab, et idee seisneb selles, et toidu ja kaane vahel pole selle sulgemisel peaaegu mingit ruumi.
Teine samm
Meie salati järgmine kiht koosneb muudest koostisosadest, mida soovite lisada, mis pole lehtköögiviljad. Need võivad olla toored hakitud köögiviljad, värsked valtsitud seened, kuubikuteks lõigatud juust, kõvaks keedetud muna ...
Kuna olete tutvustanud taimseid valke, on meie ettepanek lisada mõned neist toiteväärtusega süsivesikute rikas toit sellest, mida olete juba pannud, nagu kuskuss, mais, kinoa või keedetud kartul, samuti värsketest värvikatest toitudest peedi sort, sibul, riivitud porgand, mis tagab teile mitmesuguseid toitaineid erinevad.
Kolmas samm
Lõpuks võite lisada lehtköögiviljad, mis on teiste kaalust nii altid riknema. koostisosi ja mõlema vedelikku, kuigi võite panna ka pähkleid ja aromaatseid ürte. Soovitame tükeldatud india pähkleid ja paar tükeldatud kuivatatud tomatit.
Lõpetama
Kui soovite vedeliku laialivalgumist vältida, katke kõigepealt purgi suu pisut väljaulatuva rasvapaberiga ja sulgege seejärel keeratava korgiga. Igatahes parem hoidke seda vertikaalselt. Ärge unustage enne kasutamist korralikult raputada!
2. Vabu munade, mustade oliivide ja rosinatega
Kahtlemata on see üks neist ideaalsetest retseptidest, mida tööle panna, sest seda on lihtne valmistada ja seedida, laadides samal ajal energiat päeva jätkamiseks hoolimata üsna kerge retsept.
alustamiseks
Kõigepealt valmistage umbes 8-10 kõvaks keedetud vutimuna; Munakollaste täielikuks tahenemiseks kulub 3–5 minutit, kui vesi hakkab keema. Kui olete need valmis saanud, pange need külma veega jahtuma.
Esimene samm
Pange tass kuiva kuskussi sügavasse nõusse ja lisage sama kogus keeva vett. Segage ja laske sellel mitu minutit istuda, kuni see täielikult imendub.
Teine samm
Tükelda lõikelaual tomat ja pool nahata kurki ning aseta need kuskussi peale. Haki värske piparmünt ja lisa see ka koos paari supilusikatäie rosinatega. Kleit oliiviõli, sidrunimahla ja vähese soolaga. Segage see kõik kokku.
Lõpetama
Lõpuks koorige vutimunad ja lisage need tervelt koos umbes 8–10 mustata oliiviga, millel pole ühtegi auku. Segage uuesti ja asetage anumasse, et hoida külmkapis üleöö. Tarbige külma.
3. Mucarella ja pune tuunikala täidisega baklažaanid
Köögiviljade söömiseks lõunasöögiks pole salatite kasutamine hädavajalik. See lihtsustatud versiooni ettepanek on a kiire ja lihtne viis taimse toidu tarbimiseks nii rikkalikul kui ka lihtsal viisil.
alustamiseks
Võtke kaks keskmise suurusega baklažaani, peske neid ja lõigake saba ots. Lõigake need pikuti pooleks, tehes seestpoolt paar lõiget ja pange tihedalt suletud kilega kaetud mikrolaineahju.
Esimene samm
Küpseta umbes 800 vatti võimsusel 5 minutit. Pange samal ajal kaussi 2 purki tuunikala nõrutatud õlis, 5 spl praetud tomatit, maitse järgi kuivatatud pune ja supilusikatäis kooritud päevalilleseemneid. Sega lusika abil hästi.
Teine samm
Olge ettevaatlik, et teid ei põletataks (tuleb palju auru), avage toidukile ja asetage baklažaanipooled ahjuvormi. Lusika abil eemaldage täidis, jättes naha (ja osa viljalihast, et see ei puruneks) väikeste paatide kujul.
Kolmas samm
Hakkime baklažaanitäidise väikesteks tükkideks ja eemaldame liigse vedeliku. Paneme tükid kaussi ja segame ülejäänud koostisosadega. Kuumutame samal ajal ka ahjugrilli täitke paadid seguga ja katke need riivitud mozzarellaga. Me võime neile anda puude pune.
Lõpetama
Pange allikas grillile 5-10 minutiks sõltuvalt sellest, kuidas me juustu pruunistame. Lase jahtuda ja aseta anumasse. Selle võib üleöö külmkapist välja jätta. Homme peate seda enne söömist ainult veidi kuumutama.
4. Taimne võileib rukkileiva ja hummusega
Ei, me pole võileiva austajaid unustanud; Neile, kellel on lihtsam süüa näppude ja leiva abil, on meil see lihtne ja maitsev ettepanek, millega me näitame teile, süüa saab tervislikult ja täiesti ka võileibadega. Millegipärast on see üks meie lemmikretsepte, mida tööle kaasa võtta
alustamiseks
Lõika kaks suurt viilu täistera rukkileiba seemnetega. Määri ühele neist helde kiht hummust (leiva servani jõudmata) ja puista peale veidi köömnepulbrit, puudutus magusat paprikat ja paar tilka oliiviõli.
Esimene samm
Lõigake paar viilu kõvaks keedetud muna ja katke selle eelnevalt levinud viilu pind. Sellele viimasele kihile pange mõned suitsutatud tursaribad.
Teine samm
Lõika küps avokaado pooleks ja tühjendage viljaliha kaussi, lisage mõni tilk sidrunit, soola ja veidi õli ning tükeldage see kõik kahvliga, nii et see oleks kreemjas, kuid tükiline.
Lõpetama
Võtke leivaviil, mida ei levitatud, ja katke see avokaadokreemiga, jättes leiva servade lähedusse pisut katmata ruumi. Katke sellega võileiva teine osa ja hoidke tervikut kahe või kolme hambatikuga, et see lahti ei läheks. Külmkapp ja joogivalmis!
5. Vürtsikas krevetisegu prae koos suvikõrvitsanuudlitega
Kavatseme ahju süüdata, kuid mitte uuesti, sest võtame praepanni, et seda peaaegu anekdootlikult kasutada, teeme midagi "pimpamis", kuid see lõhnab hästi ja maitseb veelgi paremini. Lõikelaud, hea nuga ja... taustamuusikat, mis annab praadimisele rütmi. Siin jätame teile viimase oma Ettepanekud süüa väga hästi isegi kontoris olles.
alustamiseks
Pange tilgake oliiviõli sügavale praepannile ja lisage väike küüslaugu küüs, loorberileht ja väike kuivatatud tšilli. Kuuma õliga lisage 100 grammi kooritud krevette. Kui need on tehtud, võta nad välja ja pane kõrvale.
Esimene samm
Spetsiaalse lõikuriga õhukeste ribade valmistamiseks tehke keskmise suvikõrvitsaga pestud ja nahaga selline nuudel. Lisage see õlile, kus olete krevette praadinud, ja hautage neid kõrgel kuumusel nii palju, et näeksite neid veidi loid. Minge tulest eemale.
Teine samm
Korrake hautamise toimingut nüüd umbes 100 grammi tükkideks lõigatud seentega ja ka poole väikese sibulaga, mis on lõigatud julienne'is. Kui sa tahad, võite pruunistada käputäie kreeka pähkleid, et see oleks krõbedam ja toovad teile selle eelised.
Lõpetama
Lõpuks pane kõik koostisosad pannile kokku ja hauta neid veidi uuesti, et maitsed seguneksid viimane tugev tulelöök, millele lisatakse sojakaste, paar supilusikatäit seesami ja tilli maitse. Lase jahtuda ja aseta oma lõunakarpi.