Kaloreiden laskeminen ruokavaliossasi ei ole ratkaisu

Tällä hetkellä monissa ryhmissä on yleistä perustaa ruokavalionsa pääasiassa ruokakalorien laskemiseen, säätelemään syömiäsi ottaen huomioon kulutetut kulut. Niinpä prosessi, jolla yritetään laihtua, ylläpitää nykyistä tilaa tai lihoa, rakennetaan tälle periaatteelle.

Tämä näkökulma ehdottaa, että jos haluat laihtua, päivittäisten kaloreidesi on oltava suurempia kuin kulutat, mikä parantaa kokonaispainon menetystä.

Ruokavaliosta huolehtiminen on nyt välttämätöntä terveydellesi, ja siksi haluamme perustella sinut miksi kaloreiden laskeminen ei riitä siihen.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Makroelementit: mitä ne ovat, tyypit ja toiminnot ihmiskehossa"

Mitä ovat kalorit ja mikä on niiden tehtävä?

Kalorit ovat energiamittayksikkö ja niitä sovellettaessa ihmiskehoon määrittelee energian, jonka kehomme saa ruoan kautta. Päivittäisen saannin kaloreiden tehtävänä on kattaa kehon elintoimintoihin tarvittava energia sekä kehitetyt lisätoiminnot.

Luonnollisesti kuluttamamme kalorit ovat peräisin hengityksen toiminnoista sydämen pumppaamiseen. Loput päivittäin tekemämme toiminnot kuluttavat myös kaloreita, kuten lukeminen, kävely tai ruoanlaitto.

Kehomme on kuin kone, ja bensiinimme on ruoasta peräisin olevat kalorit ja ravintoaineet. Mitä enemmän fyysistä aktiivisuutta, sitä enemmän ruokaa tarvitsemme näiden vaatimusten täyttämiseksi..

Miksi kaloreiden laskeminen ei riitä?

Vaikka keho tarvitsee energiaa, se ei ole kaikki. Riittävän kaloreiden saanti on välttämätön, mutta ei riittävä edellytysRuoka tarjoaa kaloreita, mutta myös ravinteita, ja keho tarvitsee niitä.

Kaikissa elintarvikkeissa on kaloreita. Äärimmäisessä tapauksessa, ottaen huomioon vain kalorit, voit pystyä laihtua makeisten ja pizzojen perusteella, kunhan saanti on pienempi kuin päivässä kulutettu. Mitä jos, se on mahdollista, mutta se ei ole terveellistä.

Tällä tavoin on todennäköisintä, että päädyt sairastumaan lyhyellä aikavälillä, ja jopa jotain, mikä olisi ristiriitaista: sinulla ei ole tarpeeksi energiaa tai et tunne olosi hyväksi päivällä. Lisäksi painosi, jonka menetät, ei tule tehokkaasti rasvasta, vaan pikemminkin menetät todennäköisesti myös melko vähän lihaksia. Lihasmassan ylläpitäminen on välttämätöntä hyvän esteettisyyden ja terveyden takaamiseksi.

Ovatko kaikki kalorit samat?

Tämä on tärkeä asia ja miksi emme suosittele ruokavalion perustamista kaloreihin. Kalorit eivät reagoi kehossamme tasaisesti riippuen siitä, mistä ne tulevat: Nykyään useimmissa erittäin jalostetuissa elintarvikkeissa on paljon tyhjiä kaloreita; eli ne eivät tarjoa mitään ravintoaineita. Lisäksi ne vapauttavat hormonaalisen ympäristömme ja päätyvät myöhemmin kehon rasvaksi, koska se on kalorien ylijäämä on helppo saavuttaa useimpien yhteiskunnan kuluttamien tuotteiden kautta nykyinen.

Ravinteiden kohtaaminen on tärkeämpää kuin kalorit

Hyvinvoinnin ja täyteyden tunteen saavuttamiseksi hyvän terveyden ja estetiikan lisäksi tärkeintä on mitata ravinteiden kokonaismäärä tavoitteesi ja kunkin ihmisen tekijöiden mukaan (sairaudet, allergiat, patologiat jne.).

Voimme luokitella ravintoaineet kahteen makroryhmään; Katsotaanpa kuinka he ovat.

Makroelementit

Makroelementit Ne ovat tärkeimpiä ravintoaineita kehossamme, koska se vaatii niitä suurina määrinä toimiakseen kunnolla. Nämä voidaan luokitella kolmeen suureen ryhmään, joista jokaisella on tietty tehtävä:

• Proteiinit: ne kehittävät kehossamme kuljettajaa ja rakenteellista toimintaa.
• Hiilihydraatit: antavat energiaa kehollemme.
• Rasvat: ne ovat välttämättömiä, jotta tietyntyyppiset vitamiinit voivat imeytyä ja myös ihmisten hormonien valmistusprosessissa.

Mikroelementit

Mikroelementit ovat välttämättömiä myös kehossamme erilaisten kemiallisten reaktioiden suorittamiseksi. Toisin kuin makroravinteet, tarvitsemme niitä pieninä annoksina, ja voimme luokitella ne pääasiassa vitamiineihin ja kivennäisaineisiin.

Hiilihydraatit ruokavaliossa

Hiilihydraatit ovat yksi kehomme tärkeimmistä energialähteistä; siksi, näiden nautittavat määrät riippuvat suurelta osin fyysisestä aktiivisuudesta. Lisäksi on myös tärkeää, että pidät huolta siitä, minkä tyyppisiä hiilihydraatteja kulutat.

Hiilihydraattien luokitus

Hiilihydraatit voidaan luokitella yksinkertaisiksi ja monimutkaisiksi.

Yksinkertaiset hiilihydraatit

Niillä on yksinkertaisempi rakenne, ja siksi kehomme voi omaksua ne helposti. Ne ovat mielenkiintoisia fyysisen aktiivisuuden vuoksi nopean omaksumisensa vuoksi; Niitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin, koska ne vapauttavat hormonaalisen ympäristömme. Esimerkki yksinkertaisesta hiilihydraatista on sokeri.

Monimutkaiset hiilihydraatit

Niihin liittyy muita ravintoaineita, kuten kuitu. Tämä kannustaa heitä imeytymään hitaammin, välttäen siten hormonaalisen ympäristömme vahingoittamista, kunhan emme käytä niitä väärin. Joitakin esimerkkejä näistä ovat pasta, riisi tai perunat.

Muistaa, jos syöt enemmän hiilihydraatteja kuin kehosi tarvitsee, ne varastoidaan rasvana. Mukauta ne omaan tapaukseesi, mutta muista, että palanut ruoka on parempi kuin syömätön ruoka.

• Saatat olla kiinnostunut: "Hiilihydraatit: mitkä ovat näiden molekyylien tyypit ja ominaisuudet"

Ruokavalion rasvat

Rasvat ovat toinen energialähde kehollemme sen lisäksi, että ne täyttävät tärkeät toiminnot, kuten hyvän sydän- ja verisuoniterveyden, joka on peräisin terveellisistä rasvahapoista.

Ne ovat ravinteita, joilla on korkein kaloripitoisuus, joka tuottaa 9 kaloria grammaa kohden, toisin kuin hiilihydraatit ja proteiinit, jotka tuottavat 4 kaloria grammaa kohden. Elintarvikkeista löytyy erityyppisiä rasvoja, jotka voidaan luokitella lähinnä näihin luokkiin, jotka näemme alla.

1. Tyydyttyneet rasvat

Niitä tarvitaan oikeassa määrässä, kunhan niillä on oikea alkuperä joillekin toiminnoille, kuten hormonien luominen. Esimerkki hyvästä alkuperästä, josta voimme löytää ne, on esimerkiksi liha.

2. Transrasva

Tämän tyyppinen rasva sitä käytetään ruoan rakenteen ja maun muuttamiseen. Kehomme ei tarvitse niitä, ja ne ovat haitallisia. Löydämme niitä esimerkiksi erittäin jalostetuista elintarvikkeista.

3. Monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat

Nämä ns. "Terveelliset" rasvat, ovat välttämättömiä hyvän sydän- ja verisuoniterveyden kannalta. Ne ovat peräisin muun muassa pähkinöistä, oliiviöljystä tai sinikalasta.

Proteiini ruokavaliossa

Proteiinien päätehtävä kehossamme on rakenne ja kuljettaja. Voimme luokitella proteiinit täydellisiin ja epätäydellisiin riippuen siitä, onko niillä kaikki aminohapot vai puuttuuko niistä mitään erityisesti. Aminohapot ovat pienempiä proteiinihiukkasia, joten proteiini koostuu joukosta aminohappoja.

Täydelliset proteiinit

Ne sisältävät kaikki aminohapot. Joitakin esimerkkejä ovat liha tai kala.

Puutteelliset proteiinit

Niistä puuttuu aminohappoja. Esimerkiksi: palkokasvit.

Kaloreilla on merkitystä, kun ravintoaineet täyttyvät

Kun tarvittavat ravintoaineet on saavutettu, on tärkeää ottaa huomioon kalorit lähinnä tavoitteesi perusteella. Mutta muista, Edellyttäen, että ruokavalio on monipuolinen ja täydellinen!

Tavoitteen perusteella voimme tiivistää seuraavat avaimet.

Parantaa rasvan menetystä

Tarvitaan kalorivaje; eli kuluttaa enemmän kuin syömme. Alijäämä voidaan saavuttaa liikunnalla tai säätämällä tiettyjä ravintoaineita ruokavalion kokonaismäärässä.

Rasvan saamiseksi tai lihasmassan rakentamiseksi

Tarvitaan kalorien ylijäämä; eli syödä enemmän kuin mitä käytetään.

Terveys ja kunto ovat tottumusten tasapainossa

Etsi tasapainoa elämässäsi, tämä vaikuttaa terveydellesi ja kuntoasi.

Suosittelemme keskittymään kuluttamiesi ravintoaineiden hoitoon, koska tämä on välttämätöntä monipuolisen ruokavalion ylläpitämiseksi ja olosuhteiden ja tavoitteiden huomioon ottamiseksi.

Lisäksi on tärkeää pitää huolta terveellisistä tottumuksista, jotka vaikuttavat tähän kaikkeen, kuten fyysinen harjoittelu, lepo ja henkinen tasapaino.