4 myyttiä syömiskäyttäytymisestä

Ruoka on luonteensa vuoksi selviytymisen avaintekijä, yksi niistä elämän osa-alueista, jonka otamme pian luonnolliseksi osaksi jokapäiväistä normaalia. Pienestä pitäen olemme tottuneet suorittamaan rutiineja, jotka liittyvät syömiseen, toimiin, jotka ovat osa ajan organisointia ja siihen, miten suhteemme muihin.

Kuitenkin, kuten usein tapahtuu asioista, joita pidämme itsestäänselvyytenä, tämän ajatuksen takana "mikä on luonnollista" ja "mikä on normaalia" piilottaa monia perusteettomia olettamuksia, jotka joissakin tapauksissa antavat aihetta virheellisiin tapoihin tulkita meidän ja muiden toimia. loput.

Syömiskäyttäytyminen on monimutkaisempi ilmiö kuin useimmat ihmiset uskovat, ja heillä on siinä tärkeä rooli. kaikenlaiset psykososiaaliset prosessit: tunteet, odotukset kauneudesta, kyky (tai sen puute) tunnistaa tuntemuksia jne. Siksi tässä artikkelissa tarkastelemme useita yleisimpiä myyttejä syömiskäyttäytymisestä.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Ruokapsykologia: määritelmä ja sovellukset"

Hyvin yleisiä myyttejä syömiskäyttäytymisestä

Nämä ovat useita yleisimpiä väärinkäsityksiä syömiskäyttäytymisestä.

1. Syömme kehomme orgaanisen epätasapainon seurauksena

Usein syömisen motiivina ei ole todellinen nälkä., jopa ihmisillä, joilla ei ole diagnosoitu syömiskäyttäytymishäiriötä (ED). The emotionaalinen nälkä, joka on ilmiö, jossa henkilö näkee tietynlaisen pahoinvoinnin näläksi, joka todella liittyy tunteisiin, on melko yleinen ja aiheuttaa monia ylipainoon ja aliravitsemukseen liittyviä ongelmia, koska se suosii korkeakaloristen ruokien kulutusta, joka pystyy "häiritsemään" mielen muutaman minuutin ajan. maku.

• Saatat olla kiinnostunut: "Psykologia ja ravitsemus: tunnesyömisen merkitys"

2. Geenit vaikuttavat vain ravintoon, eivät ruokaan

Monet ihmiset uskovat, että geneettisten tekijöiden lisäksi, jotka liittyvät tapaan, jolla kehomme imee ravintoaineita ja vitamiineja syömästämme, kaikki ihmisellä on täydellinen vapaus mukauttaa käyttäytymistään syödessään, välttää hänen mielikuvaansa kaukana kauneuden kanoneista ja kärsimyksestä Terveys.

Mutta totuus on, että myös geneettisen perinnön vaikutus on läsnä, vaikkakin osittain taipumuksemme suhtautua ruokaan tavalla tai toisella.

Tämä ei tietenkään tarkoita, että genomimme hallitsee toimintaamme täysin, mutta ei voida sanoa, etteikö se vaikuttaisi meihin ollenkaan. Tämä ero orgaanisen ja psykologisen välillä on viime kädessä fiktiota: mieli ja keho eivät ole kaksi erilliset todellisuudet, ja siksi käytännössä mikä tahansa käyttäytymismalli liittyy suurempiin tai pienempiin taipumuksiin genetiikka.

Siten esimerkiksi jotkut ihmiset tuntevat kylläisyyttä ruoasta nopeammin, kun taas toiset he kokevat tämän tunteen viiveellä, kun he ovat syöneet jotain enemmän kuin mitä heidän vauvansa todella tarvitsee. kehon.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Genetiikka ja käyttäytyminen: määräävätkö geenit, miten toimimme?"

3. Jos syömme liikaa, se johtuu siitä, että lakkaamme välittämästä imagostamme ja terveydestämme

Tämä on toinen yleisimmistä syömiskäyttäytymistä koskevista myyteistä ja myös yksi leimaavimmista niitä kohtaan, jotka kärsivät ylipainon aiheuttamista terveysongelmista. Sillä on paljon tekemistä ajatus siitä, että ne, joilla on enemmän rasvaa, ovat antaneet periksi ahmatinsynnille ja/tai heillä ei ole kykyä hallita impulssejaan yleensä sen näyttäminen pahuuden tai vastuuttomuuden tuotteena.

Mutta todellisuudessa, niin ristiriitaiselta kuin se saattaa näyttääkin, monet ihmiset syövät paljon juuri siksi, että he He ovat pakkomielle terveydestään ja painostaan, ja tämä epämukavuus saa heidän mielensä keskittymään liikaa ruokaa. Tämäntyyppinen jännitys voi saada heidät joko syömään enemmän ahmimaan stressin selvittämiseksi itsetunto-ongelmia tai kärsiä "rebound-vaikutuksesta", joka johtuu siitä, että olet viettänyt useita päiviä tai viikkoja noudattamalla hyvin rajoittavaa ruokavaliota (ja tehoton).

Lisäksi, kuten olemme tähän mennessä nähneet, on äärimmäisen yksinkertaista olettaa, että tapamme syödä riippuu vain jostakin, jonka voimme kutsua "tahtoa" tai "kuria": pelissä on monia muuttujia ja jotkut niistä jopa vaikeuttavat käyttäytymisdynamiikkamme havaitsemista haitallista On väärin, että sillä tosiasialla, että olemme me, olemme hyviä tunnistamaan ja tunnistamaan toimet, joita teemme ja jotka aiheuttavat meille ongelmia; joskus tapahtuu juuri päinvastoin, ja siksi syömishäiriöstä kärsivät tarvitsevat mielenterveysalan ammattilaisia ​​päästämään irti siitä vääristyneen käsityksen silmukasta, mitä heille tapahtuu.

• Saatat olla kiinnostunut: "Tiedätkö todella mitä itsetunto on?"

4. Syömishäiriöt koostuvat halusta laihtua hinnalla millä hyvänsä

Tämä on yksi yleisimmistä syömishäiriöitä koskevista väärinkäsityksistä, ja se liittyy muun muassa siihen, että useiden vuosikymmenten ajan on annettu kaksi erityistä patologiaa: anoreksia ja bulimia.

Mutta totuus on se syömishäiriön käsite on paljon laajempi ja kattaa muunlaisia ​​ongelmallisia käyttäytymisdynamiikkaa. Esimerkiksi ahmimishäiriössä henkilö ei ryhdy äärimmäisiin toimenpiteisiin yrittääkseen olla syömättä tai estääkseen syömänsä imeytymästä kehoon. kehosta, ja siitä kärsivillä on yleensä ylipainoongelmia, koska heillä on taipumus syödä ilman nälkää, jopa pysähtymättä vain, kun he tuntevat olonsa fyysisesti paha.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Avaimet syömishäiriöiden ymmärtämiseen"

Kehon ja ruoan lisäksi

Jos haluat oppia lisää syömiskäyttäytymisen ja syömishäiriöiden luonteesta, kutsumme sinut lukemaan kirjan "Syömiskäyttäytyminen. Kehon ja ruoan lisäksi”. Kirjoittanut psykologi Marc Ruiz de Minteguía, keskuksen jäsen Psykologia ja psykoterapia Miguel ÁngelTämä työ osoittaa, että tapamme suhtautua ruokaan takana on paljon muutakin kuin fysiologisia prosesseja ja toimivia elimiä, mutta myös löydämme emotionaalisen hallinnan dynamiikan, epämukavuuden hallintastrategiat, sosiaalisen toivottavuuden odotukset ja monia muita psykologisia elementtejä asiaankuuluvaa.

Se on myös kokoelman "Psykologian kirjasto" toimitusnumero 28, joka koostuu 60 tiukasta tieteen popularisointikirjasta ja jonka toimituksellisia johtajia on professori Pablo Fernández-Berrocal. Psykologia Malagan yliopistosta ja José Ramón Alonso, solubiologian professori Institute of Neurosciences of Castillasta Leijona. Sitä myydään paperilehdissä Espanjassa, ja sen voi myös tilata verkossa El Paísin verkkosivuston kautta.