Pastèque: 10 propriétés et bienfaits de ce fruit d'été
L'un des meilleurs fruits à manger en été est la pastèque, qui en plus d'être très rafraîchissante, contient de nombreuses propriétés santé. Avec le melon, il appartient à la famille botanique des cucurbitacées et les deux sont très bénéfiques pour le corps.
Bien que certaines personnes pensent que ce fruit délicieux ne contient que de l'eau et du sucre, la pastèque est riche en nutriments et fournit de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Ce fruit est un aliment très sain et a une faible quantité de calories.
Les pastèques et la période estivale vont de pair. Sa qualité rafraîchissante et son goût sucré aident à combattre la chaleur, et pour ceux qui veulent perdre du poids, ce fruit est un dessert très savoureux qui ne vous culpabilise pas lorsque vous le mangez.
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Propriétés et bienfaits de la pastèque
Il existe différents types de pastèques, certaines plus grosses, d'autres moins arrondies et d'autres sans les rayures qui les caractérisent. Quel que soit le type de pastèque consommé, ils sont tous très sains.
Mais… Quelles sont les propriétés de la pastèque ? Dans les lignes suivantes, nous présentons les bienfaits pour la santé de la pastèque.
1. Hydrate
La pastèque est associée à l'été et ce n'est pas surprenant, puisque C'est un aliment à haute teneur en eau, 92% de sa composition, et contient des électrolytes importants. Elle peut être consommée à tout moment et constitue une « collation » idéale à prendre à tout moment. Si nous le laissons également au réfrigérateur, ce sera non seulement délicieux, mais aussi très rafraîchissant. À l'approche de la saison estivale, la pastèque devient un aliment très appétissant.
2. Améliore le système immunitaire et prévient les dommages cellulaires
Ce fruit est riche en vitamine C, indispensable à notre système immunitaire et, par conséquent, protège notre corps et nous aide à combattre, par exemple, le rhume. Il maintient également l'équilibre redox des cellules et les protège des espèces réactives de l'oxygène, qui endommagent nos cellules et notre ADN.
3. Guérit les plaies cicatrisation des plaies
Le rôle de la vitamine C dans la cicatrisation des plaies a également été observé dans de nombreuses études, comme est essentiel pour la formation de nouveau tissu conjonctif. Les enzymes impliquées dans la formation du collagène, c'est-à-dire le composant principal de la cicatrisation, sont inefficaces sans vitamine C. Bref, la pastèque participe à la cicatrisation des plaies.
4. Améliore la santé des os
La pastèque contient du lycopène, qui est particulièrement important pour la santé de nos os. Le lycopène alimentaire, présent dans certains aliments comme la pastèque ou les tomates, réduit la le stress oxydatif qui diminue normalement l'activité des ostéoblastes et des ostéoclastes, deux cellules osseuses impliqué dans la pathogenèse de l'ostéoporose.
La consommation de lycopène est associée à des os plus sains. La pastèque est également riche en potassium, qui aide à retenir le calcium dans le corps, résultant en des os et des articulations plus sains.
5. Améliore la santé cardiovasculaire.
Consommer de la pastèque en grande quantité, selon de nombreuses recherches, est corrélé positivement avec l'amélioration de la fonction cardiovasculaire, car il augmente le flux sanguin par vasodilatation.
Une étude menée par l'American Journal of Hypertension a révélé que la supplémentation en extrait de pastèque réduit la pression artérielle Pression artérielle à la cheville, pression artérielle brachiale et pression carotidienne chez les adultes obèses d'âge moyen souffrant d'hypertension Bénin.
6. Aide à perdre de la graisse corporelle
La pastèque contient de la citrulline, qui aide à réduire l'accumulation de graisse dans nos cellules graisseuses. La citrulline est un acide aminé qui est converti en arginine à l'aide des reins. Lorsque notre corps absorbe la citrulline, elle a la capacité de bloquer l'activité de la TNAP (phosphatase alcaline non spécifique du tissu), ce qui amène nos cellules adipeuses à produire moins de tissu adipeux, et aide donc à prévenir l'accumulation excessive de graisse physique.
7. Améliore la santé des yeux
Ce fruit est une excellente source de bêta-carotène (c'est pourquoi la couleur rougeâtre à l'intérieur) qui devient de la vitamine A. Aide à produire des pigments dans la rétine de l'œil et protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Il prévient également la cécité nocturne, maintient une peau, des dents, des tissus squelettiques et mous et des muqueuses sains.
8. Effet diurétique
La pastèque est un diurétique naturel qui aide à augmenter le flux urinaire et protège les reins.. De même, il intervient dans le processus d'élimination de l'ammoniac du foie. La pastèque est un agent amincissant diurétique et naturel, qui vous aidera à rester en forme et en bonne santé.
9. Anti-inflammatoire et antioxydant
La pastèque il est riche en composés phénoliques tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les triterpénoïdes. Le lycopène caroténoïde contenu dans ce fruit est bénéfique pour réduire l'inflammation et neutraliser les radicaux libres.
La cucurbitacine E triterpénoïde est également présente dans la pastèque et fournit un soutien anti-inflammatoire en bloquant l'activité des enzymes cyclooxygénases qui provoquent normalement une augmentation inflammatoire. Les pastèques mûres contiennent des quantités plus élevées de ces composés phénoliques bénéfiques.
10. Prévient le cancer
Ce fruit, comme je l'ai mentionné précédemment, est une excellente source de vitamine C, ainsi que d'autres antioxydants. C'est pourquoi vous pouvez aider à lutter contre la formation de radicaux libres associée au développement du cancer. La consommation de lycopène a été positivement liée à une diminution du risque de cancer de la prostate, selon diverses enquêtes.
