18 repas à emporter au travail (ou où vous voulez)

Faites-vous partie de ces personnes qui mangent des tupperwares tous les jours au travail ? Vous devez cuisiner tous les jours et êtes à court d'idées? Dans cet article nous vous proposons 18 repas à emporter au travail (ou où vous voulez).

Il se compose de 18 plats différents et sains, faciles à cuisiner et à transporter dans un tupperware. De plus, vous pouvez les emmener au travail ou où vous voulez. Comme vous le verrez, nous proposons des plats plus simples et d'autres un peu plus élaborés.

• Article recommandé: "Les 10 meilleures recettes pour votre tupperware (facile à emporter au travail)"

18 repas à prendre pour travailler confortablement

Les 18 repas à emporter au travail que nous proposons ont pour ingrédient principal une grande variété d'aliments: viandes, poissons, salades, légumes...

Nous expliquons ici de manière résumée en quoi consiste chacun de ces plats que vous pouvez commencer à cuisiner.

1. Salade d'épinards et champignons

Les salades sont le plat vedette à emporter au travail

, car ils sont sains, faciles et rapides à faire. De plus, on en trouve une grande variété; dans ce cas nous vous proposons la salade d'épinards et champignons. Les champignons peuvent être ajoutés crus, et nous pouvons l'assaisonner avec de l'huile épicée pour rehausser sa saveur.

2. Salade de pois chiches à la tomate et au ventre

Un autre type de salade, dans ce cas avec des pois chiches, de la tomate et du ventre (thon), est également idéal à emporter au travail. C'est un plat facile à réaliser, auquel on peut ajouter d'autres ingrédients, comme du fromage. De plus, c'est une salade qui rassasie mais qui est saine.

3. Potiron sauté aux pois chiches

Le prochain repas facile à emporter au travail est la citrouille sautée, que nous pouvons faire sauter avec des pois chiches et habiller avec différentes crèmes ou huiles. Nous proposons une vinaigrette au yaourt, car elle lui donne une touche très spéciale, bien que d'autres puissent être ajoutées. De plus, on peut le prendre froid ou tiède. C'est un plat idéal pour les végétaliens.

4. Poitrines de poulet au citron vert

Ce plat est composé de magrets d'assiette avec un ajout de citron vert, ce qui apporte une touche d'agrumes qui donnera beaucoup de saveur au plat. De plus, nous pouvons ajouter des épices japonaises, telles que le "Shichimi Togarashi", qui comprend des zestes d'orange, des graines de sésame, des algues et des piments.

5. Salade de pâtes

Un autre classique est la salade de pâtes, composée de laitue et d'une sorte de pâtes fraîches (par exemple raviolis, tortellini, macaroni...). En plus, on peut y ajouter d'autres ingrédients: thon, maïs, olives, lamelles de jambon doux... C'est un plat facile à réaliser, très frais et copieux, idéal comme repas à emporter au travail.

6. sandwich de poulet

On peut aussi recourir à des sandwichs ou "sandwichs". Dans ce cas, nous proposons un délicieux sandwich au poulet avec du fromage de chèvre, des coings et des prunes. On peut aussi y ajouter un peu de moutarde. De plus, ce qui est bien, c'est qu'il peut être pris aussi bien chaud que froid.

7. crème de légumes

Une autre idée d'aliment à emporter au travail est une crème végétale, que l'on peut prendre chaude ou tiède. L'idéal est de le transporter dans des tuppers ronds en forme de bateau. On peut le faire avec des poireaux, des pommes de terre, des courgettes et des carottes par exemple (les combinaisons sont infinies).

8. Ragoût de légumes

Si l'on continue de miser sur la santé, on trouve un autre plat idéal: le classique ragoût de légumes. C'est un plat simple à préparer, à base de légumes de saison (par exemple chou-fleur, carottes, haricots verts...).

9. Peuvres pleins

Dans ce cas nous vous proposons un délicieux plat de poivrons farcis fait au four. On peut les garnir de quinoa, de fromage et de tomate, par exemple. On peut aussi ajouter (ou changer) les ingrédients, en utilisant du bacon fumé, de l'oignon, des courgettes... Les possibilités sont très diverses et dépendront de nos goûts.

10. Tabuler

Le taboulé (ou taboulé) est un type de salade originaire du Liban et de Syrie, avec des ingrédients très complets. Il peut être fait avec du couscous ou du boulgour (aliment qui vient du blé). Il s'agit d'un plat froid, qui est généralement consommé en été (surtout en Arabie). Ses principaux ingrédients sont le persil, l'huile d'olive, la tomate, la laitue et les herbes aromatiques.

11. Omelette jambon-fromage

L'omelette est un autre plat facile à préparer à emporter au travail. Nous pouvons réaliser des tortillas très différentes, selon les ingrédients que nous choisissons. Dans ce cas nous proposons un omelette au fromage, jambon doux et tomate, mais nous pouvons ajouter ou retirer des ingrédients (par exemple, ajouter du bacon, de l'oignon, etc.). On peut le servir en assiette ou en sandwich.

12. Salade de haricots verts et riz

Une autre salade que nous proposons est celle de riz et haricots verts. Il se fait rapidement et facilement, en mélangeant les ingrédients (on peut aussi ajouter des carottes). Pour lui donner du goût on peut ajouter un peu de moutarde, de miel et/ou d'huile d'olive.

13. Riz à la cubaine

Le riz cubain classique, bien que peu le connaissent, est en fait composé de riz blanc, d'œuf au plat, de sauce tomate et de banane. Ce plat est originaire de Cuba mais il est très typique des Canaries. C'est un plat riche et très complet sur le plan nutritionnel.

14. Riz avec poulet

On peut aussi choisir une délicieuse assiette de riz avec du poulet et des légumes (carottes, oignon, haricots verts, poivre...). C'est un plat typiquement espagnol (également très typique en Amérique latine). Pour enrichir sa saveur, on peut choisir d'assaisonner le riz avec différentes épices (par exemple du thym, de l'ail, du laurier...).

15. Poitrine de poulet aux champignons

Un autre plat avec du blanc de poulet, cette fois avec des champignons. On peut choisir de cuire la poitrine de poulet grillée, pour la rendre plus saine. De plus, on peut ajouter une sauce (par exemple de la moutarde). Une autre idée est d'ajouter un peu de riz cuit en garniture, pour compléter le plat.

16. Salade de quinoa

La salade de quinoa est un autre plat à ne pas manquer dans notre liste. Le quinoa est un aliment très nutritif et polyvalent, facile à inclure dans les salades. On peut préparer la salade en mélangeant le quinoa avec des légumes hachés, de l'huile d'olive, des épices et du citron. De plus, nous pouvons ajouter des tuyaux ou des écrous.

17. Macaroni aux tomates

Autre plat idéal, les pâtes: on mise sur des macaronis aux tomates (tomates cerises), que l'on peut pocher et assaisonner au goût. On peut aussi ajouter des herbes aromatiques et des courgettes. Enfin, on peut ajouter un peu de fromage râpé par dessus.

18. Petits pois sautés à la seiche

Le prochain plat que nous vous proposons est très savoureux et léger, cette fois à base de poisson. La seiche est un aliment sain que l'on peut accompagner de pois chiches sautés (ou d'autres types de légumes). D'autre part, la seiche contient des niveaux élevés de vitamines A, B et E, qui sont bénéfiques pour le système nerveux.

Références bibliographiques

• Antoja, M. (208). 101 recettes pour réussir. Ed. Cupula.

• Arguiñano, K. (1999). 1069 recettes. Grupo Editorial del Nuevo Extremo. Espagne.

• Herrera, A.M. (2009). Manuel de cuisine (Livre de recettes pour la section des femmes). Livres Édimat.