Thé vert: propriétés et bienfaits pour la santé

Le thé vert fait déjà partie intégrante de notre vie. Depuis qu'elle a connu son essor en Occident il y a plusieurs années, nous savons tous qu'elle est bonne pour nous et il n'y a pas de cuisine qui n'ait pas de boîte de thé vert.

Pour les accros au thé comme pour ceux qui n'ont pas encore découvert tous ses bienfaits, on vous dit tout les propriétés et les bienfaits du thé vert, pour ne pas manquer cette boisson délicieuse et très complète. Eh bien, comme dirait le proverbe chinois populaire, "il vaut mieux passer trois jours sans nourriture qu'un sans thé".

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Qu'est-ce que le thé vert

Le thé vert est une variété de thé, la boisson traditionnelle qui est fabriqué à partir des feuilles de l'arbre à thé, qui est en fait un arbuste nommé Camellia sinensis. Le thé en général est présent dans notre histoire depuis des milliers d'années et provient d'Asie du Sud-Est. Aujourd'hui, c'est la deuxième boisson la plus bue au monde après l'eau.

Les feuilles de thé, avec lesquelles nous faisons du thé vert, et en général d'où provient tout type de thé, ils nous fournissent à la fois des stimulants tels que la théine et la caféine, comme antioxydants comme les isoflavones, ce sont quelques-unes des propriétés du thé vert dont nous allons vous parler.

La vérité est que tous les types de thé proviennent du même arbre à thé et des mêmes feuilles. Ce qui différencie le thé vert des autres types de thé, c'est le processus de production, car ce qui varie, c'est son temps de collecte, d'oxydation et de séchage en fonction de la durée de chaque phase. En ce sens, le thé noir subit une longue période d'oxydation, tandis que le thé vert est obtenu en donnant aux feuilles un temps d'oxydation minimal et pour cette raison sa couleur et son arôme sont beaucoup plus doux.

Le thé vert est un thé vert jaunâtre léger, et son arôme et sa saveur sont à la fois doux et subtils. Au sein de la variété de thé vert, vous pouvez l'obtenir seul, dans des variétés qui dépendent de la forme dans laquelle les feuilles sont roulées et fanées, ou avec des mélanges avec des fleurs de jasmin, des fruits ou d'autres fleurs. Le thé vert est le plus populaire sur le continent asiatique Et pour le boire, il faut chauffer l'eau mais sans la laisser bouillir, afin que le thé vert conserve mieux ses propriétés et sa délicieuse saveur.

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Bienfaits du thé vert

En plus d'être un antioxydant naturel, les propriétés et les bienfaits du thé vert incluent la perte poids, drainage des fluides et bien d'autres choses qui feront du thé vert votre nouvelle boisson préféré. On pourrait même considérer le thé vert comme un super aliment, puisque les enquêtes ne cessent de trouver de plus en plus de bienfaits à cette boisson.

1. Il vous aide à perdre du poids

Il est plus que prouvé que le thé vert nous aide dans les processus de perte de poidsNon pas parce que cela fonctionne par magie (comme aucun aliment ne le fait), mais parce qu'il nous aide à mieux traiter les graisses grâce à son activité thermogénique, qui aide à brûler les graisses et empêche leur accumulation.

Un autre avantage du thé vert à cet égard est qu'il active le métabolisme et la dépense énergétique, tout en agissant comme un cardioprotecteur.

2. Le meilleur diurétique naturel

L'une des propriétés les plus connues du thé vert est sa action diurétique dans notre corps. Ses antioxydants et ses polyphénols nous aident à nous débarrasser de l'excès d'eau retenu dans le corps et à améliorer la fonction rénale.

3. Il diminue le risque de maladies cardiovasculaires

Le thé vert a un riche en vitamine E, vitamine C, lutéine et zéaxanthine, un ensemble d'antioxydants qui agit de façon phénoménale dans notre corps.

Plusieurs études ont montré que boire plusieurs tasses de thé vert par jour réduit considérablement le risque de maladies cardiovasculaires. Par exemple, la faculté de médecine d'Athènes a démontré que 30 minutes après avoir bu une tasse de thé vert, nos artères se dilatent, ce qui réduit les problèmes de circulation.

4. Prévient les maladies des yeux

Les antioxydants contenus dans le thé vert peuvent être facilement absorbés par les tissus que nous avons dans nos yeux, y compris la rétine; cette prévient les maladies oculaires telles que le glaucome si nous buvons constamment du thé vert.

5. Renforce les os

Une autre des dernières découvertes scientifiques sur les propriétés du thé vert est que renforce les os, car il augmente leur minéralisation et prévient l'ostéoporose. Tout cela grâce à l'épigallocatéchine, une des propriétés du thé vert qui favorise jusqu'à 79 % la croissance des cellules osseuses appelées ostéoblastes.

6. Prévient les maladies du cerveau

Le thé vert prévient la maladie de Parkinson lorsqu'on en consomme quotidiennement, car les polyphénols, une des propriétés du thé vert, sont capables de protéger les cellules protectrices de la dopamine, prévenant ainsi la maladie de Parkinson.

7. Stimule l'esprit

Mais en plus de prévenir les maladies, buvez aussi du thé vert nous aide à accélérer la pensée et la mémoire, combattre le stress et améliorer notre humeur. La théine est la propriété du thé vert qui est chargée de stimuler notre fonction cérébrale.

8. Améliore la santé dentaire

Le thé vert agit également comme protecteur dentaire, en prévenant les maladies bucco-dentaires telles que les bactéries dans les gencives par exemple. Il peut aussi être votre grand allié pour lutter contre la mauvaise haleine.

9. Processus digestifs

Un autre avantage du thé vert est que peut nous aider à améliorer la fonction digestive et intestinale, car il a un effet laxatif très léger qui nous aide à réguler notre transit intestinal, à prévenir la constipation et à réduire les gaz et les ballonnements abdominaux.

10. Allié du foie

Les propriétés du thé vert sont les alliées de notre foie lorsqu'il s'agit de purifier les excès de toxines dans notre organisme et de maintenir son bon fonctionnement. Boire du thé vert aide régulièrement le foie dans sa tâche d'éliminer ces toxines, mais cela réduit également les dommages que nous causons à notre foie lorsque nous ingérons des substances toxiques pour lui, comme les boissons alcoolisées.

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