9 collations saines (très faciles à préparer)

Rester bien nourri tout au long de la journée est bénéfique pour notre santé, mais il maintient également notre énergie et notre concentration à des niveaux optimaux pour accomplir au travail ou dans les activités que nous faisons quotidiennement.

Les experts en nutrition recommandent cinq repas par jour depuis des décennies, car notre corps est une machine qu'il consomme constamment de l'énergie et a donc besoin de nous pour lui donner du carburant pour fonctionner au mieux possible.

Pour ce faire, il faut ajouter au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, un "collation" en milieu de matinée et une autre l'après-midi, cette dernière plus connue sous le nom de goûter. Dans l'article d'aujourd'hui, vous pouvez trouver quelques conseils pour choisir une collation saine et facile à préparer.

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L'importance du goûter et les raisons de ne pas l'oublier

Malheureusement, il y a des individus qui ont tendance à négliger la collation

, car ils ne sont pas conscients de l'importance de bien manger en milieu d'après-midi. Ne pas grignoter signifie rester longtemps sans manger, ce qui réduit les nutriments dans le sang et les substrats énergétiques pour le cerveau et d'autres organes, et, en outre, il favorise l'arrivée au dîner très affamée, ce qui peut provoquer une suralimentation lors du dernier repas de la journée, ce qui n'aide pas à maintenir la ligne.

En bref, le grignotage nous aide à contrôler les niveaux de faim, à maintenir l'énergie corporelle et l'activité métabolique, et nous permet également de perdre du poids et de contrôler notre poids. Dès le plus jeune âge, il est essentiel de maintenir le fonctionnement du cerveau et de ne pas altérer le processus normal de croissance.

Une collation saine est indispensable pour perdre du poids et maintenir la ligne

Maintenant, pas n'importe quel aliment est bon pour une collation. La consommation d'aliments riches en sucres et en glucides raffinés (par exemple, les pâtisseries industrielles) peut avoir un effet néfaste sur notre santé, en supposant une augmentation des calories inutiles et une augmentation du taux de sucre dans le sang, ce qui est connu Quoi hyperglycémie. Contrairement aux fruits (qui contiennent du fructose et des fibres) ou à d'autres produits plus sains, les aliments industriels favorisent l'apparition de graisse grâce à l'effet de l'insuline.

Dans les sociétés occidentales, malheureusement, la consommation de ce type d'aliments a augmenté de façon spectaculaire dans le cinq ans et on les trouve partout: dans les machines du métro, dans les magasins ou dans les Restaurants. Les experts avertissent qu'il s'agit de l'une des causes du surpoids et de l'obésité, ce qui, associé à un mode de vie sédentaire, fait de ce phénomène un problème de santé publique. Avec ce panorama, le contrôle de l'alimentation est une variable fondamentale pour la réduction du tissu adipeux et il est essentiel de stimuler le changement des habitudes alimentaires et de permettre un mode de vie sain.

Des collations saines et faciles à préparer

Comme nous l'avons vu, ce type de nourriture n'est pas une bonne alternative à choisir comme collation. Mais alors, Quelles collations saines pouvons-nous choisir comme collation en milieu d'après-midi ?

Vous trouverez ci-dessous un total de 7 collations saines très faciles à préparer.

1. Yaourt aux amandes

Le yaourt aux amandes est une bonne alternative à manger en milieu d'après-midi. Ces aliments combinés fournissent un bon mélange de glucides, de protéines et de graisses monoinsaturées, connues sous le nom de graisses saines.

L'amande fournit une teneur élevée en acide oléique, un type d'acide gras monoinsaturé appartenant au groupe des oméga-9.

Un yaourt écrémé mélangé à une cuillère à soupe d'amandes suffira pour manger un en-cas complet qui ne dépasse pas 200 calories.

En revanche, il est conseillé de sucrer le yaourt avec du miel pour éviter les effets néfastes du sucre raffiné. Cependant, il est conseillé de ne pas abuser du miel non plus.

2. Smoothie aux fruits avec yaourt

Si au point précédent le goûter consistait à combiner du yaourt avec des amandes**, il est également possible de combiner le yaourt avec des fruits pour préparer un délicieux smoothie**. Oserez-vous l'essayer?

Les shakes ou smoothies sont savoureux et rafraîchissants si, en plus, vous ajoutez un peu de glace. Utilisez du lait, du yaourt écrémé et des fruits de votre choix (bananes, mangues, ananas, etc.), mais sans dépasser plus d'une demi-tasse de fruits.

Les smoothies sont également une excellente option comme collation saine si, au lieu du vrai lait, nous utilisons du lait d'amande pour les préparer; essayez d'acheter ce produit dans sa version la plus naturelle, sans sucres ajoutés.

3. Toast de blé entier avec avocat, fromage léger et dinde

Le pain grillé de blé entier peut être une excellente collation lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients sains. Par conséquent, n'importe quelle saucisse que nous trouvons dans le réfrigérateur n'est pas une bonne alternative pour une collation saine.

Si nous voulons une collation saine, nous devons jeter la mortadelle, le salami ou le fuet. Tartinez le pain grillé de blé entier avec de l'avocat et ajoutez quelques tranches de fromage léger et la dinde peut être une collation qui nous donne une assimilation lente des glucides et des protéines. L'avocat contient également des graisses monoinsaturées, ce qui le rend idéal pour suivre une alimentation équilibrée.

Bien sûr, ce n'est pas une collation que vous devriez prendre tous les quelques jours, car l'avocat contient beaucoup de graisses (bien que ce soient des graisses saines) et vous apportera beaucoup de calories en une seule bouchée.

4. Oeufs durs farcis au houmous

Les œufs sont une excellente source de protéines, et pour une collation délicieuse et nutritive, il est possible de les combiner avec du houmous, une crème de pois chiches cuite qui comprend des ingrédients tels que du jus de citron, de l'huile d'olive ou de l'ail.

Pour préparer les œufs avec du houmous, il suffit de cuire deux œufs durs et, une fois préparés, de remplacer les jaunes par quelques cuillères à soupe de houmous.

5. Crêpes de riz au beurre de cacahuète et banane

Les galettes de riz sont une collation idéale en raison de leur apport nutritionnel et de leur faible teneur en calories.

Cet aliment fournit des glucides et des fibres, et si on ajoute aussi du beurre de cacahuète, on obtient des protéines et des graisses monoinsaturées pour avoir une collation parfaite (en plus d'être très saine). Il est possible d'améliorer la saveur de cette collation si l'on ajoute quelques morceaux de banane sur le dessus. Maintenant, le beurre de cacahuète doit être entier, sinon, nous consommerons un produit à haute teneur en sucre ajouté.

6. Thé vert avec jambon de poulet aux grains entiers et mini-sandwich au concombre

Une autre alternative pour le goûter est de préparer un mini sandwich aux grains entiers avec du jambon de poulet et du concombre et accompagnez-le d'une tasse de thé vert.

Pour préparer le mini-sandwich, il suffit de prendre la tranche de pain de blé entier et d'ajouter une tranche de tomate et de concombre. Ensuite, la tranche de jambon de poulet est placée et le pain est coupé en petits carrés. En plus des protéines et des glucides contenus dans le mini-sandwich, le thé vert possède une multitude de propriétés saines et vous aidera à vous sentir rassasié.

7. Barres protéinées et glucidiques

Bien que certaines personnes soient contre ces suppléments, la vérité est que Ils sont une collation idéale, surtout si vous avez peu de temps pour préparer votre collation.

Sur le marché, il est possible de trouver différents types de compléments alimentaires de type barre qui vous apportent des glucides et des protéines et qui, en plus, ont une grande saveur. Bien entendu, consultez votre diététicienne avant d'opter pour un produit ou un autre; il/elle saura vous conseiller pour choisir le complément adapté à vos besoins.

8. Rouleaux de courgettes et saumon

L'une des recettes de collations saines les plus faciles à préparer. Pour préparer cette bouchée, il suffit de faire revenir quelques lamelles de courgettes et de préparer des tranches de saumon fumé. Versez de l'huile d'olive vierge sur les courgettes, puis placez le poisson sur la bande de légumes et roulez le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'aider à garder sa forme en piquant le tout avec un cure-dent.

9. Pomme au beurre de cacahuète

Contrairement à la croyance populaire, le beurre de cacahuète est très sain, tant qu'il ne contient aucun additif et qu'il est consommé en petites quantités. Étalez dessus des morceaux de pomme pour une collation complète plein de vitamines et de graisses saines.

Soit dit en passant, le beurre de cacahuète est un produit délicieux sans ajouter de produits chimiques supplémentaires comme du sel, alors assurez-vous qu'il est composé uniquement de cacahuètes broyées.

Références bibliographiques:

• Association américaine de diététique; Diététistes du Canada (2003). « Position de l'American Dietetic Association et des Diététistes du Canada: Régimes végétariens. » Journal de l'Association dentaire américaine. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Biochimie (5e éd.). San Francisco: W.H. Homme libre.