स्पिरुलिना: यह क्या है और इस सुपरफूड के 10 लाभ

हाल के वर्षों में सबसे अधिक लोकप्रियता हासिल करने वाले सुपरफूड्स में से एक है स्पिरुलिना, एक प्रकार का शैवाल पोषण पूरक में परिवर्तित हो जाता है इसके अविश्वसनीय गुणों के लिए।

हम आपको बताते हैं कि स्पिरुलिना कहां से आता है, क्या हैं इसके स्वास्थ्य लाभ और आप इस भोजन को कैसे ले सकते हैं इसके पोषण योगदान का लाभ उठाने के लिए।

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स्पिरुलिना क्या है?

स्पाइरुलिना एक प्रकार के शैवाल के रूप में लोकप्रिय हो गया है, लेकिन सच्चाई यह है कि यह वास्तव में है एक प्रकार के साइनोबैक्टीरिया से आता है जिसे "नीला शैवाल" कहा जाता है.

यद्यपि आधुनिक समाजों में हाल ही में इसकी खपत लोकप्रिय नहीं हुई है, लेकिन यह भोजन पहले से ही में इस्तेमाल किया गया था मेसोअमेरिकन संस्कृतियाँ जैसे कि एज़्टेक, साथ ही अफ्रीका में चाड झील के पास के कुछ क्षेत्रों में, जहाँ यह उत्पाद।

१९६५ तक इसके गुणों का अध्ययन किया जाने लगा, और इसके अनेक पोषण लाभों की खोज के बाद, उत्पाद के दोहन को व्यवस्थित किया गया, जो वर्तमान में आहार अनुपूरक के रूप में बेचा जाता है.

खपत के लिए स्पिरुलिना मुख्य रूप से गोलियों या कैप्सूल के रूप में पाया जा सकता है, जिसका उपयोग किया जा रहा है पोषण पूरक, लेकिन इसका चूर्ण रूप भी लोकप्रिय है, जिसे आसानी से रस में शामिल किया जा सकता है और स्मूदी

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स्पिरुलिना के 10 गुण और लाभ

स्पिरुलिना is कई पोषण योगदान और स्वास्थ्य लाभ वाला भोजन food, पूरक के रूप में उपयोग करने के लिए एक आदर्श उत्पाद होने के नाते। उनके बारे में हम आपको नीचे बता रहे हैं।

1. सभी प्रकार के पोषक तत्व होते हैं

Spirulina में सभी प्रकार के पोषक तत्वों की एक बड़ी खुराक होती है, प्रोटीन से भरपूर होने के कारण (प्रत्येक 7 ग्राम उत्पाद के लिए 4 ग्राम), विटामिन बी1, बी2 और बी3, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, ओमेगा ३ और ओमेगा ६, हमारे लिए आवश्यक लगभग सभी पोषक तत्वों की थोड़ी मात्रा रखने के अलावा तन। इसके अलावा, ये अन्य प्रकार के भोजन की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।

2. खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

स्पिरुलिना का एक अन्य लाभ यह है कि खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की उपस्थिति को कम करने में मदद करता है, जबकि अच्छे कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति को बढ़ाने में मदद करता है। यह दिल के दौरे जैसी संबंधित बीमारियों को रोकने के लिए इसे एक आदर्श भोजन बनाता है।

3. एंटीऑक्सिडेंट

स्पिरुलिना भी है एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत, जैसे क्लोरोफिल या कैरोटीनॉयड। इसका एक अन्य एंटीऑक्सिडेंट फाइकोसाइनिन है, जो मुक्त कणों की उपस्थिति से लड़ने में मदद करता है और खतरनाक कोशिकाओं को खत्म करने में मदद करता है, जो कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद करता है। यह पदार्थ इस शैवाल का नीला-हरा रंग प्रदान करता है।

4. सूजनरोधी

यही पदार्थ, फाइकोसाइनिन, स्पिरुलिना को भी देता है प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ प्रभावसूजन वाले ऊतकों को होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करता है।

5. आयरन से भरपूर

स्पिरुलिना is आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक, एक कारण है कि डब्ल्यूएचओ द्वारा इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इसके अलावा, यह लोहे का प्रकार प्रस्तुत करता है, वनस्पति कार्बनिक मूल का होने के कारण, शरीर के लिए इसे अवशोषित करना आसान होता है।

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6. रक्तचाप और शर्करा के स्तर को कम करता है

स्पाइरुलिना नाइट्रिक ऑक्साइड में भी समृद्ध है, जो रक्त वाहिकाओं के विश्राम और फैलाव को बढ़ावा देता है, परिसंचरण को बढ़ावा देना और रक्तचाप को कम करने में मदद करना।

ऐसा ही शरीर में शर्करा के स्तर के साथ होता है, जो मधुमेह के मामलों में पूरक के रूप में फायदेमंद होता है।

7. बचाव को मजबूत करता है

स्पिरुलिना में मौजूद मुख्य एंटीऑक्सीडेंट घटक फाइकोसाइनिन, शरीर में टी लिम्फोसाइटों के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा। ये लिम्फोसाइट्स हमें सेलुलर असामान्यताओं से बचाने में मदद करते हैं जो संक्रमण या कैंसर जैसी बीमारियों का कारण बन सकते हैं, इसलिए वे इससे लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

8. पेशीय सहनशक्ति में सुधार करता है

इस प्रकार के नीले-हरे शैवाल के एंटीऑक्सीडेंट गुण मांसपेशियों की क्षति को कम करने में मदद करते हैं जो गहन व्यायाम के बाद ऑक्सीडेटिव क्षति से हो सकता है। Spirulina मांसपेशियों की सहनशक्ति और यहां तक ​​कि मांसपेशियों की ताकत में सुधार करने में मदद करता है.

9. एलर्जी में सुधार करता है

इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, यह सुपरफूड भी है एलर्जिक राइनाइटिस के लक्षणों के उपचार में फायदेमंद, या किसी अन्य एलर्जी जो नाक के मार्ग की सूजन की विशेषता है।

10. वजन कम करने में मदद करता है

एक अन्य लाभ जिसने स्पिरुलिना को लोकप्रिय बना दिया है वह है वजन घटाने के आहार में इसका प्रभाव। इस भोजन में एक प्रकार का अमीनो एसिड, फेनिलएलनिन होता है, जो एक तृप्त प्रभाव पड़ता है और भूख को कम करने में मदद करता है. इसलिए जब वजन कम करने की बात आती है तो यह एक अच्छा सहयोगी हो सकता है। इसके अलावा, इसमें कुछ कैलोरी में कई पोषक तत्व होते हैं, जो इसे एक आदर्श पूरक बनाता है।

स्पिरुलिना शैवाल कैसे लें

जैसा कि हमने बताया, स्पिरुलिना यह मुख्य रूप से कैप्सूल, टैबलेट या पाउडर प्रारूप में विपणन किया जाता है, हालांकि आप ताजा स्पिरुलिना भी पा सकते हैं या अन्य प्रकार के भोजन में शामिल कर सकते हैं।

इसका सेवन गोलियों या कैप्सूल में पोषण पूरक के रूप में और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार किया जा सकता है। अगर पाउडर के रूप में सेवन किया जाए, अकेले पानी के साथ मिलाया जा सकता है या शेक और तैयारी में साथ दिया जा सकता है.

सिफारिश की जाती है दिन में 1 से 3 ग्राम का सेवन शुरू करें, और दैनिक खुराक में वृद्धि एक बार यह सत्यापित हो जाने के बाद कि शरीर की प्रतिक्रिया अच्छी है, क्योंकि हर कोई इसे एक ही तरह से सहन नहीं करता है। यदि आपको प्रतिकूल दुष्प्रभाव दिखाई देते हैं, तो तुरंत उपयोग करना बंद कर दें।

यदि आप वजन कम करने के लिए इस भोजन को सहायता के रूप में लेना चाहते हैं, तो इसे भोजन से पहले लेने की सलाह दी जाती है, ताकि आप इसके तृप्ति प्रभाव से लाभान्वित हो सकें।

स्पाइरुलिना मतभेद

पौधे की उत्पत्ति का भोजन होने के बावजूद, स्वास्थ्य के लिए महान पोषण और लाभकारी गुणों के साथ, इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।

सबसे पहले यह जरूरी है सुनिश्चित करें कि यह अच्छी गुणवत्ता और विश्वसनीय मूल का है, क्योंकि ऐसी फसलें हैं जो किसी भी प्रकार के नियंत्रण से नहीं गुजरती हैं और दूषित हो सकती हैं।

इस प्रकार के दूषित समुद्री शैवाल को लेने से पेट में दर्द, जी मिचलाना, उल्टी या यहाँ तक कि लीवर खराब भी हो सकता है।

यह गुर्दे की समस्याओं या अतिगलग्रंथिता के मामले में contraindicated contraindicated. अन्य बीमारियों की उपस्थिति के मामले में, गर्भावस्था के मामले में या स्तनपान के दौरान, इसका सेवन शुरू करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवरों से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

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