7 त्वरित और आसान क्विनोआ रेसिपी

Quinoa एक उच्च पोषण मूल्य वाला भोजन है. यह सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, फाइबर से भरपूर होता है और इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें ग्लूटेन भी नहीं होता है, इसलिए यह सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

इन कारणों से, क्विनोआ को उच्च पोषण मूल्य के मामले में पारंपरिक अनाज जैसे जई, चावल, गेहूं और मकई से बेहतर प्रदर्शन करने के लिए माना जाता है। क्विनोआ के साथ व्यंजन तैयार करना और इस भोजन को आहार में शामिल करना भी बहुत आसान है।

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7 त्वरित और आसान क्विनोआ रेसिपी

Quinoa एक छद्म अनाज है, अनाज के समान एक प्रकार का भोजन. हाल के दिनों में पश्चिमी भोजन में बहुत कुछ पेश किया जा रहा है, हालांकि यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से है। यह इसके महान पोषण गुणों के कारण है और इसे तैयार करना कितना आसान है।

क्विनोआ कई प्रकार के होते हैं, जैसे सफेद, लाल और काला। वे सभी समान रूप से पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं, और उन्हें उसी तरह व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। नीचे क्विनोआ के साथ विभिन्न त्वरित और आसान व्यंजन हैं जो सभी के लिए अत्यधिक अनुशंसित हैं।

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1. क्विनोआ पेनकेक्स

Quinoa पेनकेक्स इस भोजन का उपभोग करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है. आपको दो कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ प्याज, आधा चम्मच मक्खन, 2 कप पका हुआ क्विनोआ चाहिए कटा हुआ अजमोद, ब्रेडक्रंब, 2 बड़े चम्मच आटा, अंडा, जैतून का तेल, अरुगुला, चेरी टमाटर और अनानास टुकड़े

रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में सॉस बनाकर शुरू करें। इसमें लहसुन, प्याज और मक्खन डालें और ब्राउन होने लगें। फिर अजमोद, क्विनोआ, पिसी हुई रोटी, आटा और अंडा मिलाया जाता है, साथ ही स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च भी। एक बार मिश्रण पूरा हो जाने के बाद, इसे ठंडा होने दिया जाता है और आपको आटे से छोटे-छोटे पैनकेक बनाने होते हैं

फिर आपको पैनकेक को थोड़े से जैतून के तेल के साथ ब्राउन करना है और उन्हें अरुगुला, चेरी टमाटर और अनानास के टुकड़ों के सलाद के साथ परोसना है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और क्विनोआ का सेवन करने का यह एक स्वादिष्ट तरीका भी है।

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2. गोभी क्विनोआ के साथ रोल करता है

क्विनोआ के साथ पत्तागोभी रोल एक हल्का और बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है. गोभी के बड़े पत्ते, पालक, लहसुन, फ़ेटा चीज़, पका हुआ क्विनोआ, नमक, काली मिर्च और चिकन शोरबा की आवश्यकता होती है। क्विनोआ पकाने के लिए आपको बस क्विनोआ को पानी में उबालना है, कुल्ला करना है और इसे आराम करने देना है।

गोभी के पत्तों को भी पकाया जाता है, इस मामले में नमकीन पानी में नरम होने तक। दूसरी ओर, एक पैन में पालक और लहसुन भूनें और फिर फेटा चीज़ और पका हुआ क्विनोआ डालें। इसके बाद इसमें स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डाली जाती है।

अंत में इन सामग्रियों को शामिल किया जाता है और गोभी के पत्तों के लिए भरने के रूप में उपयोग किया जाता है। इस तरह, उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए 160 ° पर ओवन में डालने के लिए चिकन शोरबा के साथ रोल किया जाता है और नहाया जाता है। इसे स्वाद के लिए ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जा सकता है।

3. क्विनोआ के साथ भरवां स्क्वीड

क्विनोआ से भरी स्क्वीड एक प्रसन्नता है. इस रेसिपी के लिए पके हुए स्क्विड, प्याज, गाजर और क्विनोआ की जरूरत है। यह कीमा बनाया हुआ मांस से भरा स्क्वीड का एक प्रकार है जो अधिक संतुलित और हल्के विकल्प का प्रतिनिधित्व करता है।

शुरू करने के लिए, प्याज को एक कड़ाही में नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। फिर आपको गाजर डालनी है, और एक बार जब यह पकने से नरम हो जाए, तो स्क्वीड लेग्स और पहले से उबला हुआ क्विनोआ डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च भी डालनी चाहिए।

मिश्रण तैयार होने के बाद, स्क्वीड को भरकर परोसा जाता है। क्विनोआ का इस्तेमाल करने के लिए यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला विकल्प है। इसका उपयोग मांस को बदलने और स्क्वीड के साथ संयोजन करने के लिए अधिक उपयुक्त पोषण प्रोफ़ाइल वाले भोजन को जोड़ने के लिए किया जाता है।

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4. टोफू और मेमने के सलाद के साथ क्विनोआ सलाद

टोफू और मेमने के सलाद के साथ एक क्विनोआ सलाद गर्म होने पर ताजा और पौष्टिक होता है. इसे तैयार करने के लिए आपको क्विनोआ, 2 कप वेजिटेबल ब्रोथ, 350 ग्राम क्यूबेड टोफू, लैम्ब्स लेट्यूस, चेरी टमाटर, ऑलिव ऑयल और लेमन जेस्ट की जरूरत होगी।

इस रेसिपी के लिए क्विनोआ को सब्जी के शोरबा के साथ पकाना बेहतर है, हालाँकि इसे पानी के साथ भी किया जा सकता है। क्विनोआ को बर्तन में डालने से पहले अच्छी तरह से धो लेना भी बेहतर होता है, ताकि बाद में यह ढीला हो जाए। जब पानी में उबाल आने लगे तो आँच को कम करके लगभग 15 मिनट तक पकाएँ।

एक बार क्विनोआ हो जाने के बाद, आपको इसे बाकी सामग्री के साथ मिलाने के लिए इसके ठंडा होने का इंतजार करना होगा। इस क्विनोआ सलाद को किसी भी तरह की ड्रेसिंग के साथ भी परोसा जा सकता है।

5. Quinoa तीन प्रसन्न

क्विनोआ थ्री डिलाइट्स राइस थ्री डिलाइट्स का एक रूपांतर है. इस नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री हैं: सफेद क्विनोआ, अंडा, मटर, गाजर, सोया सॉस, झींगा, अतिरिक्त कुंवारी तेल और नमक।

क्विनोआ को चावल की तरह ही 15 मिनट तक पकाया जाता है (आपको क्विनोआ से दुगनी मात्रा में पानी डालना होगा), और फिर इसे छानने के लिए छोड़ दिया जाता है। दूसरी ओर, गाजर को काट कर मटर के साथ पकाया जाता है। इसके अलावा, झींगे को अतिरिक्त कुंवारी तेल के साथ एक पैन में भी भूनते हैं।

अंत में, आपको केवल सभी सामग्रियों को मिलाना है: क्विनोआ, मटर के साथ गाजर और झींगे। एक बार जब वे एकीकृत हो जाते हैं, तो उन्हें एक पैन में सीज़न किया जाता है और थोड़ा सोया सॉस डाला जाता है। फिर इसे गर्म होने दिया जाता है और यह परोसने के लिए तैयार है।

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6. दही और क्विनोआ के साथ फलों का सलाद

दही और क्विनोआ के साथ फ्रूट सलाद एक हल्का और बहुत ही पौष्टिक नाश्ता है. वास्तव में, यह हमारे आहार में क्विनोआ को शामिल करने का एक बहुत ही सरल तरीका होने के कारण, दिन में किसी भी समय एक व्यंजन हो सकता है।

इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको सादा दही, शहद, पिसी हुई इलायची, कटे हुए आड़ू, कप रास्पबेरी, ¾ ब्लूबेरी और ½ कप फूला हुआ क्विनोआ चाहिए।

सबसे पहले आपको दही में स्वाद के लिए थोड़ा सा शहद और इलायची मिलानी होगी। फिर एक कटोरी में फल डालकर थोड़ा सा मिला लें और ऊपर से शहद और इलायची मिला कर दही डाल दें।

अंत में, इसे सलाद के ऊपर थोड़ा फूला हुआ क्विनोआ डालकर समाप्त किया जाता है, जो कुछ सुपरमार्केट में पाया जा सकता है। यह रेसिपी मीठी और ताज़ा है, और बनाने में भी बहुत आसान और तेज़ है।

7. लीक और गाजर के साथ Quinoa हलचल तलना

यह गाजर लीक क्विनोआ स्टिर फ्राई क्विनोआ बनाने का एक आसान तरीका है. पके हुए क्विनोआ, लीक, गाजर, ब्रोकली, सोया सॉस और सेब के रस की जरूरत होती है।

एक फ्राइंग पैन में आपको लीक, गाजर और ब्रोकली के स्ट्रिप्स को भूनना है। जब सब्जियां थोड़ी नरम हो जाएं तो मिश्रण में सोया सॉस और सेब का रस मिलाएं।

फिर क्विनोआ भी मिलाया जाता है और मिलाया जाता है, और कुछ मिनटों के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दिया जाता है और बस। इस रेसिपी को मुख्य व्यंजन के लिए गार्निश के रूप में परोसा जा सकता है या इसका आनंद लिया जा सकता है, क्योंकि स्वाद के मिश्रण से एक स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।

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ग्रंथ सूची संदर्भ

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