घर का बना दही केक रेसिपी (तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट)

कभी-कभी हम बड़ी मुश्किल से या कई सामग्रियों के साथ व्यंजन बनाने की इच्छा रखते हैं ताकि दूसरे देखें कि हम महान रसोइया हैं लेकिन, दूसरी बार, कम अधिक है! बनाने के लिए सबसे बुनियादी और आसान व्यंजनों में से एक एक अच्छा घर का बना केक नुस्खा है, खासकर अगर केक दही से बना हो।

दही केक नाश्ते, नाश्ते और डेसर्ट के लिए स्टार व्यंजनों में से एक है. वर्षों से, रसोई के प्रेमियों ने अपने स्वयं के व्यंजनों को विकसित किया है और उसके प्रशंसकों ने कुकबुक या इंटरनेट में विभिन्न व्यंजनों को ढूंढकर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने का तरीका खोजा है।

एस्टिलोनेक्स्ट से हम आपको यह दिखाते हैं स्वादिष्ट और स्वादिष्ट घर का बना दही केक रेसिपी cake, अपने मेहमानों को मोहित करने के लिए या बस अपने परिवार को इस स्वादिष्ट और आसान मिठाई से खुश करने के लिए।

• संबंधित लेख: "स्वस्थ स्नैक्स: 10 आसान लो-कैलोरी विचार"

आसान और स्वादिष्ट घर का बना केक रेसिपी

हम सभी अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना पसंद करते हैं जब वे खाने के लिए घर आते हैं या जब दूसरी ओर, आप अतिथि होते हैं और आप एक अद्भुत मिठाई लाकर प्रसन्न करना चाहते हैं। इस होममेड केक रेसिपी से आप उन्हें निराश नहीं करेंगे।

क्या आप खाना पकाने के विशेषज्ञ हैं या क्या आप खाना पकाने के शब्द को मुश्किल से समझते हैं? कोई बात नहीं, यह नुस्खा सभी के लिए मान्य है! इस केक रेसिपी की सबसे प्रभावशाली बात यह नहीं है कि केक कितना शानदार होने वाला है, बल्कि इसे बनाना कितना आसान है!

सामग्री

• 1 प्राकृतिक दही
• 4 अंडे (यदि वे बड़े हैं)
• आटा (दही कंटेनर में मात्रा का 3 गुना)
• चीनी (दही के कंटेनर में 2 गुना मात्रा में)
• सूरजमुखी तेल (दही के 1 कंटेनर की मात्रा)
• केक के लिए खमीर का 1 लिफाफा
• 1 संतरे के छिलके छीलें (या यदि आप चाहें तो 1 नींबू)

बर्तन

होममेड स्पंज केक की यह रेसिपी बनाने में सबसे आसान है, और इसे तैयार करने के लिए आपको इससे अधिक की आवश्यकता नहीं होगी एक बेकिंग टिन जिसमें सामग्री डालना और केक को आकार देना है, मिश्रण के लिए एक कटोरी, थोडा़ सा किचन बार और एक छलनी. हमें सामग्री के लिए एक मापक और एक टूथपिक की भी आवश्यकता होगी ताकि यह जांचा जा सके कि केक अंदर से अच्छी तरह से पक गया है।

दही केक स्टेप बाई स्टेप कैसे तैयार करें

यहां हम आपको दिखाते हैं इस होममेड दही केक को स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं? जिससे आप दोस्तों और परिवार को सरप्राइज देंगे।

चरण 1

सबसे पहले हमारी होममेड दही केक रेसिपी बनाने के लिए, हम ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करेंगे (ऊपर और नीचे और बीच में ट्रे के साथ) और इस प्रकार, एक बार जब हमारे पास केक का मिश्रण हो जाता है, तो हम समय का लाभ उठाने के लिए इसे अंदर रख सकते हैं और जितनी जल्दी हो सके अपने केक का आनंद ले सकते हैं।

चरण दो

हम सभी सामग्रियों को फिट करने के लिए पर्याप्त बड़ा कटोरा लेंगे और दही और अंडे डालेंगे। अगला, हम दही के कंटेनर को साफ करेंगे और अच्छी तरह से सुखा लेंगे, क्योंकि वह कंटेनर हम इसे शेष सामग्री के लिए मीटर के रूप में उपयोग करेंगे.

चरण 3

इस शानदार होममेड स्पंज केक रेसिपी को शुरू करने के लिएदही का कन्टेनर तैयार होने के बाद, हम इसमें 3 मात्रा में आटा डालेंगे, एक छलनी से छान लेंगे ताकि गांठ न रहे और फिर 3 मात्रा में चीनी। एक बार जब वे सामग्री कटोरे में डाल दी जाती है, तो हम तेल डालने के लिए दही के कंटेनर का उपयोग करेंगे, क्योंकि अगर हम इसका उपयोग करते हैं दही को मैदा या चीनी से पहले तेल के साथ फिर से साफ करना होगा नहीं तो सामग्री फंस जाएगी कंटेनर।

चरण 4

एक बार जब हमारे पास कटोरे में वे सामग्रियां हों, हम उन्हें रॉड से अच्छी तरह मिला लेंगे और, जब मिश्रण सजातीय हो जाए, तो हम खमीर को उसी तरह मिलाएंगे जैसे हमने आटे के साथ किया है, छलनी के साथ। हम एक संतरे (या एक नींबू, एक के स्वाद के आधार पर) की त्वचा को खरोंचेंगे और हम सब कुछ फिर से मिलाएंगे। इसके अलावा, हम ओवन के लिए एक विशेष कटोरा लेंगे और इसे मक्खन के साथ फैलाएंगे।

चरण 5

अंत में, हम आगे बढ़ेंगे मिश्रण को प्याले से मक्खन लगे साँचे में डालिये और हम इसे ओवन में डाल देंगे। केक के ओवन में होने के बाद, हम तापमान को 150 डिग्री तक कम कर देंगे और इसे 45 मिनट के लिए अंदर छोड़ देंगे।

चरण 6

एक घंटे के तीन चौथाई बीत जाने के बाद, हम एक टूथपिक लेंगे और दही केक में चुभेंगे। अगर टूथपिक गीली हो जाती है, तो हम केक को और 10 मिनट के लिए ओवन में छोड़ देंगे और हम फिर से टूथपिक टेस्ट करेंगे। अगर, दूसरी ओर, टूथपिक सूख जाती है, तो हम ओवन को बंद कर देंगे और केक को हटा देंगे, इसे तब तक ठंडा होने दें जब तक कि बाद में घर पर बने दही केक की इस आसान रेसिपी का आनंद लें।

ध्यान रखने योग्य कुछ टिप्स

कभी-कभी मोल्ड और केक हम पर छल करते हैं और वे अलग हो जाते हैं जहां उन्हें नहीं करना पड़ता है, हालांकि एक केक बिना स्वादिष्ट होता है इसकी उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, हम सभी केक पेश करते समय एक अच्छी छवि देना पसंद करते हैं दही।

इसलिए, यदि मिश्रण को मक्खन वाले सांचे में डालने से पहले हम उसी सांचे में थोड़ा सा ब्रेडक्रंब डालते हैं (बिना लहसुन के, बिल्कुल!), हमारा केक बेदाग निकलेगा और हम यह सुनिश्चित करेंगे कि हम अपने मेहमानों को उनके मुंह से खुला छोड़ दें

ध्यान में रखने के लिए एक और युक्ति ताकि आपका घर का बना स्पंज केक नुस्खा एकदम सही निकले यह है कि ओवन का दरवाजा तब तक नहीं खोलना चाहिए जब तक कि केक अच्छी तरह से न पक जाए, क्योंकि इस तरह से यह नहीं उठेगा और यह स्पंजी नहीं होगा।

• संबंधित लेख: "3 स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ एक उत्तम रिसोट्टो कैसे बनाएं"