पाचन तंत्र: शरीर रचना, भाग और कार्य

बहुत से लोग जो मानते हैं उसके विपरीत, पाचन प्रक्रिया में केवल पेट में गैस्ट्रिक एसिड के साथ भोजन का मिश्रण शामिल नहीं होता है।

रासायनिक और शारीरिक दोनों क्रियाएं की जाती हैं, मुंह में अंतर्ग्रहण के साथ शुरू होती हैं और पाचन तंत्र के अंत में अंतःक्षेपण के साथ समाप्त होती हैं।

इस लेख में हम पाचन तंत्र के बारे में बात करेंगे, कौन से निकाय इसे बनाते हैं और उनमें से प्रत्येक क्या कार्य करता है।

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पाचन तंत्र

संक्षेप में, यह प्रणाली उन सभी अंगों से बनी है जो पाचन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, जिनमें शामिल हैं भोजन को पोषक तत्वों में बदलना जो शरीर द्वारा उपयोग किया जा सकता है ताकि वह अपने कार्यों को बनाए रख सके शारीरिक।

इसका मुख्य कार्य भोजन में मौजूद पोषक तत्वों को निकालना है एंजाइम और शारीरिक प्रक्रियाओं की क्रिया के माध्यम से जो भोजन को छोटे तत्वों में बदल देते हैं। एक बार ऐसा करने के बाद, पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं और रक्तप्रवाह में शामिल हो जाते हैं, जिसके माध्यम से वे कोशिकाओं तक पहुंचने के लिए पूरे शरीर में यात्रा करेंगे। कोशिकाओं के अंदर मेटाबोलिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जो कोशिका संरचना को बनाए रखने के लिए ऊर्जा और पदार्थ देती हैं।

सेलुलर स्तर पर पोषण के अलावा, पाचन तंत्र उन पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए जिम्मेदार है जो शरीर के लिए फायदेमंद नहीं हैं, चाहे वे अनुपयोगी हों या विषैले पदार्थ और रोगजनक। ये तत्व हैं जो मल का निर्माण करेंगे, जो कि उत्सर्जन के माध्यम से समाप्त हो जाएगा।

नीचे हम इस प्रणाली को बनाने वाले सभी भागों की व्याख्या करते हैं, साथ ही उन्हें उस क्रम में प्रस्तुत करते हैं जिसमें पाचन होता है और इस प्रक्रिया के दौरान उनके मौलिक कार्य क्या हैं।

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पाचन: हमारे द्वारा भोजन का मार्ग path

यह वह मार्ग है जिससे भोजन तंत्रिका तंत्र से होकर गुजरता है।

1. मुंह

मुंह हमारे शरीर के लिए भोजन का प्रवेश द्वार है और वह स्थान जहाँ पाचन का पहला चरण होता है: अंतर्ग्रहण.

यहां भोजन को चबाकर, शारीरिक क्रिया द्वारा तोड़कर और छोटे-छोटे भागों में बदलकर भोजन कम किया जाता है।

इसके अलावा, लार, एक तरल जिसमें एंजाइम होते हैं जो भोजन में स्टार्च को तोड़ते हैं, मुंह में स्रावित होते हैं। यह पहली रासायनिक प्रतिक्रिया है जो शरीर में शामिल होने के बाद भोजन से गुजरती है।

भोजन को गले से नीचे धकेलने के लिए जीभ जिम्मेदार होती है. अन्नप्रणाली तक पहुँचने से पहले, भोजन को गलत रास्ते पर जाने और फेफड़ों में जाने से रोकना आवश्यक है। इस कारण से, एपिग्लॉटिस, श्वासनली में पाई जाने वाली एक संरचना, सिलवटों, श्वसन प्रणाली के प्रवेश द्वार को बंद कर देती है और घुट को रोकती है।

2. घेघा

एक बार जब भोजन निगल लिया जाता है, तो यह अन्नप्रणाली के माध्यम से यात्रा करता है। यह एक नली होती है जिसके द्वारा भोजन को पेट तक पहुँचाया जाता है. इसके लिए मांसपेशियों की क्रिया आवश्यक होती है, जो पेरिस्टाल्टिक नामक गति करती हैं।

3. लोअर एसोफिजिअल स्फिन्कटर

यह वह हिस्सा है जो अन्नप्रणाली को पेट से अलग करता है, इस सेकंड का प्रवेश द्वार है। ताकि भोजन को पेट में डाला जा सके इस स्फिंक्टर को आराम करने और इसे पास करने की आवश्यकता है.

भोजन को पेट में प्रवेश करने की अनुमति देने के अलावा, निचले एसोफेजल स्फिंक्टर को वापस जाने से रोकता है, क्योंकि यदि ऐसा होता है, तो भाटा या उल्टी भी हो जाएगी।

4. पेट

शायद कई लोग इसे पाचन में शामिल मुख्य हिस्सा मानते हैं, हालांकि इस प्रक्रिया में दो आंतों, यकृत और अग्न्याशय का बहुत महत्व है।

पेट है एक थैली जिसमें गैस्ट्रिक एसिड के साथ पेशी आंदोलनों की क्रिया द्वारा भोजन मिलाया जाता है, जो भोजन को तोड़ता है।

इसलिए भोजन मूल रूप से बनाए गए तत्वों की तुलना में बहुत सरल तत्वों में कम हो जाता है, इन पोषक तत्वों को बाद के चरणों में आसानी से अवशोषित करने की अनुमति देता है पाचन

जब यह क्रिया पहले ही की जा चुकी हो, तो पेट खाली हो जाता है, पचे हुए भोजन को काइम में ले जाना, छोटी आंत में स्थित है।

5. अग्न्याशय

यह अंग लार की तुलना में बहुत अधिक शक्तिशाली रस के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है, जिससे भोजन में मौजूद कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन टूट जाते हैं। कुछ नलिकाओं के माध्यम से, इस रस को छोटी आंत में ले जाया जाता है, जहां यह विघटित हो जाएगा.

6. जिगर और पित्ताशय की थैली

जिगर पित्त का उत्पादन करता है, जिससे भोजन में मौजूद कुछ वसा और विटामिन पच जाते हैं।

विशेष नलिकाओं के माध्यम से, पित्त को पित्ताशय की थैली में ले जाया जाता है, जहां इसे तब तक संग्रहीत किया जाता है जब तक कि पाचन होने पर छोटी आंत को इसकी आवश्यकता न हो।

जब कोई व्यक्ति खाता है, पित्ताशय की थैली को निचोड़ा जाता है और पित्त को छोड़ता है ट्यूबों के माध्यम से जो छोटी आंत की ओर ले जाती है।

7. छोटी आंत

इस भाग में, पेट में पहले से पचने वाले खाद्य पदार्थों को अग्न्याशय और यकृत के रस के साथ मिश्रित किया जाता है, इसके अलावा उन्हें अपने स्वयं के आंतों के रस के साथ मिलाया जाता है।

आंत में मौजूद जीवाणु वनस्पति कुछ कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए विशेष एंजाइम बनाने के लिए जिम्मेदार है। एक रोगग्रस्त आंत्र वनस्पति दस्त और पोषण संबंधी समस्याओं का मूल हो सकता है, जो लंबे समय में स्वास्थ्य समस्याओं में तब्दील हो जाता है। भोजन को आगे बढ़ाने के लिए इस अंग की मांसपेशियां जिम्मेदार होती हैं।

आंत की दीवारों में छोटे बाल होते हैं जो पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं भोजन में मौजूद, जो इसे सुगम बनाने वाले पाचन तरल पदार्थों की क्रिया से कम हो गए हैं चरण। इन्हें रक्तप्रवाह में पेश किया जाता है।

क्या उपयोग नहीं किया जा सकता है, या तो क्योंकि यह शरीर के लिए उपयोगी नहीं है या यह हमारे शरीर के लिए विषाक्त हो सकता है बड़ी आंत में ले जाया जाता है.

8. बड़ी और सीधी आंत

यहां जो पचा नहीं है, अवशिष्ट तरल पदार्थ और मृत कोशिकाओं का बाद में उन्मूलन के लिए इलाज किया जाता है। बड़ी आंत में, इन अवशेषों में बचा हुआ पानी अवशोषित हो जाता है, जिससे वे सख्त हो जाते हैं, मल में बदल जाते हैं।

क्रमाकुंचन आंदोलनों के माध्यम से इन अपशिष्ट उत्पादों को मलाशय में ले जाया जाता है, जहां उन्हें तब तक संग्रहीत किया जाएगा जब तक कि उन्हें शौच करने का संकेत प्राप्त नहीं हो जाता है और पाचन तंत्र के अंतिम कार्य को पूरा कर लेते हैं, उत्सर्जन।

ग्रंथ सूची संदर्भ:

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