Lubenica: 10 svojstava i blagodati ovog ljetnog voća

Ljeto je jedno od najboljih voća koje se jede ljeti, koji osim što je vrlo osvježavajuć, sadrži mnoga zdravstvena svojstva. Zajedno s dinjom pripada botaničkoj obitelji Cucurbitaceae i obje su vrlo korisne za tijelo.

Iako neki pojedinci misle da ovo ukusno voće sadrži samo vodu i šećer, lubenica je bogata hranjivim sastojcima i pruža mnogo vitamina, minerala i antioksidansa. Ovo je voće vrlo zdrava hrana i ima malu količinu kalorija.

Lubenice i ljetno razdoblje idu ruku pod ruku. Osvježavajuća kvaliteta i slatkasti okus pomažu pobijediti vrućinu, a za one koji žele smršavjeti, ovo je voće vrlo ukusna slastica zbog koje se ne osjećate krivim kad ga jedete.

• Povezani članak: "24 namirnice za sagorijevanje masti (i izuzetno zdrave)”

Svojstva i dobrobiti lubenice

Postoje različite vrste lubenica, neke veće, druge manje zaobljene i druge bez pruga koje ih karakteriziraju. Bez obzira na vrstu lubenice koja se konzumira, sve su vrlo zdrave.

Ali… Koja su svojstva lubenice? U sljedećim redovima predstavljamo zdravstvene prednosti lubenice.

1. Hidratizira

Lubenica je povezana s ljetom i nije iznenađujuće jer to je hrana s visokim udjelom vode, 92% svog sastava, i sadrži važne elektrolite. Može se jesti u bilo koje vrijeme i idealan je "međuobrok" ​​koji se uzima u bilo kojem trenutku. Ako ga ostavimo i u hladnjaku, ne samo da će biti ukusno, već će biti vrlo osvježavajuće. Kad se približi ljetna sezona, lubenica postaje vrlo apetitna hrana.

2. Poboljšava imunološki sustav i sprečava oštećenje stanica

Ovo je voće bogato vitaminom C, koji je neophodan za naš imunološki sustav I, prema tome, štiti naše tijelo i pomaže nam u borbi protiv, na primjer, prehlade. Također održava redoks ravnotežu stanica i štiti ih od reaktivnih vrsta kisika, koje oštećuju naše stanice i DNA.

3. Zacjeljuje zacjeljivanje rana

Uloga vitamina C u zacjeljivanju rana također je primijećena u brojnim istraživanjima, kao neophodan je za stvaranje novog vezivnog tkiva. Enzimi koji sudjeluju u stvaranju kolagena, odnosno glavne komponente zacjeljivanja rana, bez vitamina C su neučinkoviti. Ukratko, lubenica sudjeluje u zacjeljivanju rana.

4. Poboljšava zdravlje kostiju

Lubenica sadrži likopen, što je posebno važno za naše zdravlje kostiju. Dijetalni likopen, koji je prisutan u nekim namirnicama poput lubenice ili rajčice, smanjuje oksidativni stres koji normalno smanjuje aktivnost osteoblasta i osteoklasta, dvije koštane stanice uključeni u patogenezu osteoporoze.

Konzumacija likopena povezana je sa zdravijim kostima. Lubenica je bogata i kalijem koji pomaže zadržavanju kalcija u tijelu, što rezultira zdravijim kostima i zglobovima.

5. Poboljšava kardiovaskularno zdravlje.

Konzumiranje lubenice u velikim količinama, prema mnogim istraživanjima, pozitivno korelira s poboljšanom kardiovaskularnom funkcijom, jer povećava protok krvi kroz vazodilataciju.

Studija koju je proveo Američki časopis za hipertenziju pokazala je da dodatak ekstrakta lubenice smanjuje krvni tlak Krvni tlak u gležnju, krvni tlak u brahiji i karotidni tlak u pretilih srednjovjekovnih odraslih osoba s hipertenzijom blago.

6. Pomaže u gubljenju tjelesne masnoće

Lubenica sadrži citrulin koji pomaže smanjiti nakupljanje masnoće u našim masnim stanicama. Citrulin je aminokiselina koja se uz pomoć bubrega pretvara u arginin. Kada naša tijela apsorbiraju citrulin, on ima sposobnost blokiranja aktivnosti TNAP-a (nespecifične alkalne fosfataze tkivo), što uzrokuje da naše masne stanice proizvode manje masnog tkiva, i stoga pomaže u sprečavanju prekomjernog nakupljanja masti tjelesni.

7. Poboljšava zdravlje očiju

Ovo je voće izvrstan izvor beta-karotena (zato crvenkasta boja iznutra) koja postaje vitamin A. Pomaže u stvaranju pigmenata u mrežnici oka i štiti od starosne degeneracije makule. Također sprječava noćno sljepilo, održava zdravu kožu, zube, koštana i meka tkiva i sluznice.

8. Diuretski učinak

Lubenica je prirodni diuretik koji pomaže povećati protok mokraće i štiti bubrege.. Isto tako, intervenira u procesu uklanjanja amonijaka iz jetre. Lubenica je diuretik i prirodno sredstvo za mršavljenje koje će vam pomoći da budete u formi i zdravi.

9. Protuupalno i antioksidans

Lubenica bogata je fenolnim spojevima poput flavonoida, karotenoida i triterpenoida. Karotenoid likopen u ovom voću koristan je za smanjenje upale i neutraliziranje slobodnih radikala.

Triterpenoidni kukurbitacin E također je prisutan u lubenici i pruža potporu protuupalno blokirajući aktivnost enzima ciklooksigenaze koji obično uzrokuju povećanje upalni. Zrele lubenice sadrže veće količine ovih korisnih fenolnih spojeva.

10. Sprječava rak

Ovo voće, kao što sam već raspravljao, izvrstan je izvor vitamina C, kao i drugih antioksidansa. Zbog toga možete pomažu u borbi protiv stvaranja slobodnih radikala povezanih s razvojem raka. Prema raznim istragama, unos likopena pozitivno je povezan sa smanjenim rizikom od raka prostate.