17 učinaka pothranjenosti na ljudsko tijelo

Jesti i hraniti se, uz hidrataciju i disanje, jedna je od najosnovnijih potreba ne samo ljudskih bića nego svih živih bića. U slučaju naše vrste, moramo jesti kako bismo dobili dovoljno hranjivih tvari za funkcioniranje i opstanak našeg tijela.

Međutim, postoji veliki postotak svjetske populacije koja nema dovoljno pristupa hrana za preživljavanje ili koja nije u stanju preraditi i upotrijebiti postojeće hranjive tvari ih. Ti ljudi su ili će biti pothranjeni, što stvara niz posljedica različite težine. U ovom članku ćemo govoriti o posljedice pothranjenosti, kao i njegov koncept.

• Vezani članak: "Psihologija i prehrana: važnost emocionalne prehrane"

Pothranjenost: osnovna definicija

Kao što Svjetska zdravstvena organizacija ukazuje, pothranjenost se naziva postojanjem nedostatak ili nedostatak hrane ili količina kalorija, hranjivih tvari, vitamina i minerala potrebno za očuvanje ispravnog zdravstvenog stanja, pri čemu je to stanje u skladu s očekivanjima na temelju dobi pojedinca.

Drugim riječima, suočeni smo s nedostatkom dovoljno hranjivih tvari u tijelu za održavanje optimalne razine funkcioniranja.

Nedostatak dovoljnih hranjivih tvari će generirati potrošnju unutarnjih rezervi energije (i ako je potrebno, tijelo će potrošiti vlastite tkiva za preživljavanje), koje se pojavljuje progresivno slabljenje organizma koje čak može dovesti do smrti subjekt.

• Možda će vas zanimati: "Prehrana za tjeskobu: zašto se to događa i kako to kontrolirati"

Vrste prema uzrocima

Koncept pothranjenosti može se lako razumjeti, no potrebno je imati na umu da u stvarnosti možemo pronaći različite vrste pothranjenosti, iako učinci na tijelo su slični. Jedna od postojećih klasifikacija uzima u obzir odakle dolazi nedostatak hranjivih tvari, generirajući dvije glavne kategorije.

U prvom od njih, takozvanoj primarnoj pothranjenosti, osoba predstavlja nedostatak hranjivih tvari dobivenih nedostatkom prehrane ili gladovanjem. Ovaj nedostatak prehrane može se pojaviti u različitim kontekstima. Najočitiji slučaj može se naći kod ljudi koji nemaju pristup dovoljnoj količini hrane, primjerice u zemljama s glađu i visokom razinom siromaštva.

Druga vrsta situacije u kojoj se pojavljuje primarna pothranjenost javlja se kod ljudi koji, unatoč tome što žive u kontekstu u kojem imaju pristup dovoljnoj količini hrane, ne jedu, u slučaju poremećaja prehrane poput anoreksije nervoze.

Druga vrsta pothranjenosti je takozvana sekundarna pothranjenost, u kojoj subjekt ipak guta adekvatno i dovoljno, ali da zbog neke promjene ili bolesti nije u stanju metabolizirati hranjivim tvarima. To znači da tijelo ne integrira i ne koristi te hranjive tvari, što će također generirati štetne učinke na zdravlje.

Učinci pothranjenosti

Nedostatak hranjivih tvari ima znatne učinke na tijelo, koje može čak dovesti do smrti u ljudi bilo koje dobi, rase ili stanja ako se ne dobije dovoljno bitnih elemenata za održavanje rada organa. U većine ljudskih bića pothranjenost može uzrokovati sljedeće učinke, iako oni koje ćemo predstaviti nisu jedini.

1. Promjene tjelesne težine i volumena

Jedan od najlakše vidljivih aspekata pothranjenosti je da postoji značajan gubitak težine. Međutim, ako je stanje pothranjenosti produženo i utječe na hormone poput inzulina i glukagona može se pojaviti neka abdominalna pretilost, izvedeno iz promjene metabolizma hrane.

2. Gubitak mišićne mase

U nedostatku dovoljne količine proteina, tijelo štiti svoj opstanak izvlačeći energiju iz vlastitih tjelesnih vlakana, trošeći, na primjer, mišićna vlakna u poznat kao katabolizam proteina.

3. Hipotonija i smanjena razina energije

Druga posljedica nedostatka hranjivih tvari je smanjenje mišićnog tonusa, s manje napetosti i snage mišića. Isto tako isto dolazi do velikog smanjenja fizičke i mentalne energije.

4. Krhkost kostiju

Kao i kod mišića, i kosti su pogođene pothranjenošću. Postaju sve lomljiviji i lomljiviji, što je vjerojatnije prisutnost ozljeda i lomova.

5. Amenoreja

Na menstrualni ciklus utječe i pothranjenost, a nedostatak hranjivih tvari može uzrokovati nepravilnosti, pa čak i prestanak mjesečnice.

6. Slabljenje imunološkog sustava

Jedan od velikih pogođenih gubitkom hranjivih tvari je imunološki sustav. U navedenom sustavu nastaje slabost koja ometa odgovor na bakterije i viruse, što je znatno lakše za pojavu infekcija i bolesti.

7. Iritacija zuba i krvarenje

Također se uočava prisutnost zubnih problema, često izazivajući iritaciju desni pa čak i krvarenje.

8. Edem

Uobičajeno je da nedostatak hranjivih tvari i postojanje neravnoteže elektrolita proizlaze iz nedovoljne prehrane uzrokuju nakupljanje tekućine u različitim dijelovima tijela, generirajući oticanje u obliku edema.

9. Kardiovaskularni poremećaji

Nedostatak hranjivih tvari slabi srčani mišić i krvne žile, što može dovesti do aritmija, hipotenzije, zatajenja srca i smrti.

10. Smanjena funkcija gastrointestinalnog trakta

Nema dovoljno hranjivih tvari za pravilno funkcioniranje tijela utječe na probavni trakt, zbog čega ne može ispravno djelovati. Zapravo, osoba s dugotrajnom pothranjenošću ne može početi jesti normalne količine udarac, koji se mora prilagoditi malo po malo kako bi se pokretljivost crijeva vratila u normalu uobičajen.

11. Oštećene kognitivne sposobnosti

Pothranjenost također u velikoj mjeri utječe na živčani sustav. Na kognitivnoj razini uobičajeno je da se stvaraju promjene u kognitivnim sposobnostima, smanjujući emisiju razrađenih odgovora, sposobnost planiranja i donošenja odluka, prosuđivanje ili sposobnost koncentriranja ili inhibiranja ponašanja.

12. Emocionalna labilnost, razdražljivost i mentalni problemi

Nedostatak hranjivih tvari utječe na sposobnost inhibicije ponašanja i olakšava reakcije napada / bijega. Emocije isplivaju lakše nego inače. Problemi razdražljivosti, tjeskobe ili depresije mnogo su češći.

• Vezani članak: "Emocionalna labilnost: što je to i koji su njezini simptomi?"

13. Utječe na respiratorni kapacitet

Može stvoriti probleme na razini sposobnosti našeg tijela da se oksigenira i izbaci ugljični dioksid.

14. Usporava metabolizam

Kad tijelo shvati da nema dovoljno hranjivih tvari za pravilno funkcioniranje, nastoji smanjiti metabolizam radi uštede energije.

15. Disfunkcije gušterače i jetre

Jetra i gušterača također su pogođeni pothranjenošću, jer ne mogu pročistiti krv ili stvarati inzulin i glukagon te mijenjaju rad probavnog sustava.

16. Bubrežni problemi

Sposobnost bubrega da djeluju kao filter za krv a to omogućuje uklanjanje otpada i štetnih elemenata. Nedostatak hranjivih tvari ometa njegovu funkciju, ne filtrira pravilno te elemente.

17. Anemija

Jedna od posljedica nedostatka hranjivih tvari je pojava anemije, odnosno smanjena proizvodnja crvenih krvnih stanica potječe od nedostatka osnovnih sastojaka poput željeza ili vitamina. Uzrokuje vrtoglavicu, nesvjesticu, glavobolje, aritmije, blijedilo, ukočenost i nedostatak opskrbe krvlju u nekim dijelovima tijela.

Pothranjenost u djetinjstvu

Do sada smo govorili o različitim učincima pothranjenosti na ljude općenito. Međutim, pokazalo se da evolucijski trenutak u kojem se pojavljuje pothranjenost od velike je važnosti.

Točnije, što je ranije u evolucijskom razvoju, to će više utjecaja izazvati u subjektu. Poteškoće zbog nedostatka hranjivih tvari tijekom razvoja uzrokovat će njegovu promjenu i da se ne postiže brzinom ili na tipičan način, tražeći od vas da ostanete za cijeli život posljedica.

Pothranjenost djece jedna je od najozbiljnijih jer uzrokuje usporavanje tjelesnog i intelektualnog razvoja. Na primjer, rast obično prestaje na razini težine i visine a moguće je da se pojave psihomotorna retardacija i problemi s govorom, kao i poteškoće na razini pažnje. Također se pojavljuju ventralni otoci i kapilarni problemi. Rast mozga usporava i atrofira, može se pojaviti manje glija stanica i problemi s mijelinizacijom.

Bibliografske reference:

• Martorell, R. (2007). Učinci pothranjenosti na zdravlje i razvoj ljudi te učinkovite strategije za njihovu prevenciju. Javno zdravlje Meksika, 49: 151.
• Smith, L i Haddad, L. (1999). Objašnjenje pothranjenosti djece u zemljama u razvoju: analiza među državama. FCND dokument za raspravu 1999. (60) IFPRI, Washington, D.C.
• Wisbaum, W. (2011). Neuhranjenost djece. Uzroci, posljedice i strategije za njegovu prevenciju i liječenje. UNICEF -a.