Celijaki simptomi: što su oni i kako se njima upravlja?

Iako celijakija ili celijakija datiraju još od početaka poljoprivrede, a samim tim i civilizacije, posljednjih godina zabilježen je zapanjujući porast svijesti o ovoj bolesti, do te mjere da su mnogi stručnjaci upozorili na rizik od prejake dijagnoze povezane s niskom pouzdanošću bolesti ispitivanja.

U ovom ćemo članku opisati glavni simptomi i znakovi celijakije, koji utječu i na gastrointestinalni sustav i na druge funkcije tijela. Također ćemo razgovarati o uzrocima ove bolesti i načinima na koje se njome može upravljati, unatoč činjenici da ne postoji liječenje koje rješava promjene koje su u osnovi simptoma.

• Možda vas zanima: "Ovo je kemijski dijalog između vašeg mozga i vašeg želuca"

Što je celijakija?

Celijakija je autoimuni poremećaj koji karakterizira upala sluznice i skraćivanje resica tankog crijeva kao odgovor na potrošnju glutena, skupa proteina koji se nalaze u žitaricama poput pšenice, zobi, ječma i raži.

To je relativno malo poznat poremećaj u općoj populaciji; međutim, vjeruje se da u određenoj mjeri pogađa 1 od 100 do 200 ljudi. U tom smislu, važno je imati na umu da na broj dijagnoza utječe strogost korištenih kriterija i svijest o bolesti.

Celijakiju također može biti teško dijagnosticirati zbog činjenice da u mnogim slučajevima nema simptomi ili su oni blagi: mnogi ljudi s celijakijom prijavljuju samo blagu nelagodu gastrointestinalni. Vjeruje se da se dijagnosticira samo oko 20% svih slučajeva ove bolesti i to utječe na žene i bijelce u većoj mjeri.

• Povezani članak: "Psihologija i prehrana: važnost emocionalne prehrane"

Glavni simptomi celijakije

Autoimune reakcije karakteristične za celijakiju ometaju apsorpciju određenih hranjive tvari i mogu oštetiti sluznicu koja postavlja crijevo ako oboljela osoba konzumira gluten u uobičajena. Ti se problemi očituju u simptomima i znakovima kao što su osjećaj umora, anemija, proljev, gubitak težine i nadutost.

U odraslih je uobičajeno da se pojave znakovi koji nisu povezani s probavnim sustavom, posebno glavobolja, čir na ustima, pojava osip i svrbež kože, bolovi u zglobovima i stanjivanje kostiju (osteoporoza) i anemija zbog nedostatka željezo. Mogu se javiti i lezije u živčanom sustavu.

S druge strane, kada je pogođena osoba mlađa od 2 godine, najznačajniji znakovi su izgled kronično povraćanje i proljev, smanjeni interes za hranom, nadutost i atrofija mišići. U nešto starije djece karakteristični su proljev, zatvor, neurološki simptomi, glavobolje ili nedostatak koordinacije.

Pored simptoma koje smo opisali, kada se celijakija javlja kod djevojčica i mladića probavni poremećaji mogu uzrokovati kašnjenja i deficite u tjelesnom razvoju koji ponekad ostavljaju dugoročne posljedice. Te su komplikacije povezane s povraćanjem, proljevom, lošim apetitom i problemima s apsorpcijom hranjivih tvari.

Uzroci ove bolesti

Lezije na resicama koje nižu i štite tanko crijevo, kao i upala ovog segmenta sustava probavnog sustava, mijenjaju njegovu sposobnost apsorpcije određenih vrsta hranjivih sastojaka neophodnih za pravilno funkcioniranje organizam. Posebno ometaju unos vitamina i minerala.

Iako je specifični uzrok celijakije nepoznat, poznato je da se ona pojavljuje kao rezultat kombinacije genetskih i drugih čimbenika okoliša. Stoga su neki ljudi biološki predodređeni da negativno reagiraju prilikom konzumacije glutena, a čineći to manje ili više redovito, mogli bi pretrpjeti oštećenje crijeva.

S obzirom na celijakija ima značajnu genetsku komponentuNije iznenađujuće da je vjerojatnost razvoja ove bolesti veća kod osoba s bliskim pogođenim rođacima. Isto vrijedi i za ostale čimbenike rizika na koje utječe nasljedstvo, poput dijabetes melitusa tipa 1 i bolesti koje utječu na štitnjaču.

S druge strane, razne promjene koje utječu na probavni sustav mogu pogodovati pojavi znakova celijakije. Dakle, bolest se često počinje očitovati kao posljedica virusnih infekcija. u crijevima, trudnoća i porod, invazivne operacije i razdoblja vrlo stresa intenzivno.

Liječenje i liječenje

Trenutno nema poznatog liječenja koje bi moglo ispraviti poremećaje u osnovi celijakije. To je razlog zašto intervencija u tim slučajevima obično ima za cilj spriječiti ili minimizirati simptoma, a sastoji se uglavnom od aspekata ponašanja i promjena u navikama hrana.

Stoga se celijakijom upravlja izbjegavanjem konzumiranja hrane i pića s glutenom. Neki od najčešćih su kruh, peciva, talijanska tjestenina, pivo i čokolada. Oboljelima od celijakija savjetuje se da kupuju hranu bez glutena; To je posebno važno u slučaju proizvedenih proizvoda.

Celijakija može uvelike imati koristi od prehrane bez glutena. To ne samo da sprječava pojavu simptoma i smanjuje ozbiljnost već prisutnih, već i pogoduje tome procesi samoizlječenja probavnog sustava mogu se odvijati ispravno, dugoročno ublažavajući bolest termin.