Megélhetési mezőgazdaság: mi ez, típusai és jellemzői

A mezőgazdaság eredete körülbelül 10 000 évvel ezelőttre nyúlik vissza, az újkőkorban. Abban az időben a társadalom és gazdasága a gyűjtésből, a halászatból és a vadászatból a mezőgazdaság és az állattenyésztés irányába fejlődött. Azóta, a mezőgazdaság a társadalmak alapvető elemévé vált, mivel a táplálkozási források alapvető részét képezi.

A mezőgazdaságot technikai és gazdasági tevékenységek összességeként definiálhatjuk lehetővé teszik az élelmiszertermelést a föld művelésének és a megfelelő kezelésnek köszönhetően talajok. Ezen tevékenységek révén, amelyek átalakítják a környezet természetes állapotát, a lényeket Mi emberek sokféle étel beszerzésére vagyunk képesek, például zöldségek, gyümölcsök, zöldségek vagy gabonafélék.

A mezőgazdaság fogalmán belül sokféle típus és altípus szerepel. Egyikük, és amelyre ma különös figyelmet fogunk fordítani, az önellátó gazdálkodás.

Ezt követően részletesebben, de röviden meg tudjuk határozni a megélhetési mezőgazdaságot, amelyben a gazdák művelni fogják a kicsi ingatlanokban földterületet szerezni annak érdekében, hogy élelmiszert szerezzenek saját és családjuk szükségleteinek kielégítésére, anélkül, hogy többletet termelnének annak eladása.

• Kapcsolódó cikk: "Antropológia: mi ez és mi ennek a tudományágnak a története"

Mi az önellátó gazdálkodás?

A mezőgazdaság különböző formáit különböző kritériumok (például a termelés nagysága, hozam, alkalmazott technikák vagy termelési eszközök) alapján lehet osztályozni. Ebben az esetben, a megélhetési mezőgazdaság minősítése a termelés nagyságán és a kereskedelmi vagy piaci szinten kialakítandó kapcsolaton alapul a kapott termékekből.

Az önellátó mezőgazdaságot hagyományosan az egész világon művelik, még az ipari vagy piaci mezőgazdaság megjelenése előtt. Jelenleg továbbra is fennáll a világ egyes régióiban, elsősorban az ázsiai kontinensen, a Szaharától délre eső Afrikában és Latin-Amerikában.

• Érdekelhet: "A gazdaság 10 típusa és azok besorolási kritériumai"

Főbb jellemzői

Az ilyen típusú mezőgazdaságban elsősorban találunk kis ingatlanok vagy néhány hektáros földterületek, amelyeken korlátozott számú hagyományos helyi terméket termeszteneks (vegyes növények), amelyeket élelmiszereknek szánnak, és amelyek általában nem mutatnak magas terméshozamot.

A termesztendő növényfajokról maga a gazda dönt, aki olyan kritériumok alapján, mint az éghajlat, a rendelkezésre álló technikai kapacitás vagy az a talajtípus, amelyben dolgozni fog, eldönti, hogy melyek a legmegfelelőbb növények a termesztéshez föld.

A fenti kritériumoknak megfelelő növényeken belül, a gazda szükségletei és preferenciái alapján is eldönti, hogy milyen termékeket kell beszereznie a következő évben, mivel ő és környezete lesz a fő haszonélvezője a termesztett termékeknek. Éppen ezért az olyan szempontok, mint a piaci árak, nagyobb mértékben eltolódnak az ilyen típusú döntéshozatalban.

E mezőgazdaság egyéb közös jellemzői a kevés vagy egyáltalán nem termelő többlet, ezért nincs bőséges értékesítésre szánt fix alkatrész; a hagyományos eszközök használata, messze a legmodernebb technikáktól és módszerektől, amelyeket a nagyobb léptékű mezőgazdaságban használnak; és a munkától való függőség, általában képzetlen, és sok esetben a gazda saját családjához tartozik.

Maguk a mezőgazdasági termékek mellett az önellátó gazdálkodásban gyakori, hogy egyidejűleg bizonyos állattenyésztési tevékenységet találnak. Ennek oka az, hogy az állatok az élelmezés mellett lehetővé teszik bizonyos feladatok elvégzését a terepen, például lövési energiájuknak és szállítási kapacitásuknak köszönhetően. Ugyanígy az állatok is ki tudják használni a mezőgazdasági erőforrásokat, mivel a a belőlük keletkező hulladék táplálékforrásként szolgál ezeknek az állatoknak.

• Kapcsolódó cikk: "Az alultápláltság 17 hatása az emberi szervezetre"

A megélhetési gazdálkodás típusai

A megélhetési mezőgazdaságon belül hagyományosan két csoportot különböztetnek meg: a primitív és az intenzív megélhetési mezőgazdaságot. Ezután mindkettőt részletesebben elemezzük, valamint az egyes altípusokat vagy jellemzőket.

1. Primitív megélhetési mezőgazdaság

Ezt a fajta önellátó mezőgazdaságot elsősorban a marginálisabb területeken gyakorolják. Ezen a csoporton belül gyakori a „perjel és égetés” technika alkalmazása, amely lehetővé teszi, hogy földet szerezzenek művelésre olyan területekről kiindulva, ahol az erdőket eredetileg kiterjesztették, ezeket kivágják, és biomasszájukat később száradni hagyják leégett. Ily módon természetes módon lehet műtrágyát juttatni a földbe, köszönhetően az égetés után nyert hamunak.

Az ilyen típusú mezőgazdaságon belül a vándorló mezőgazdaságra kell utalnunk, amelyben a gazdák egy szezont szentelnek bizonyos területek művelésére, de később 2-3 évvel később elhagyják őket, hogy új, nagyobb termékenységű területeket keressenek más növények termesztésére, hogy a megművelt földek pihenhessenek, és visszanyerhessék tulajdonságaikat és termékenység.

• Érdekelhet: "A hatékonyság és a hatékonyság közötti különbségek (példákkal)"

2. Intenzív megélhetési mezőgazdaság

Az intenzív önellátó mezőgazdaságot a létezése jellemzi kis potenciállal rendelkező kis földeket, ahol a gazdáknak meg kell próbálniuk a lehető legnagyobb mértékben maximalizálni az élelmiszertermelést ezeken a kis területeken. Az ilyen típusú mezőgazdaságban az éves és szezonális terménytípusok általában nagyon változatosak, és rutinszerűen egyszerű eszközöket használnak. A munkaerő, akár alkalmanként bérelt, akár a földtulajdonosok, nagy intenzitású munkának vannak kitéve.

Ezenkívül a műtrágyák, peszticidek vagy magvak használata, amelyek lehetővé teszik a jobb terméshozamot, nem túl elterjedt. Ezeket csak bizonyos alkalmakkor használják nagyon alacsony dózisban, de nem szokás ezekben a növényekben, amelyek célja, ne feledje, nem kereskedelmi.

A megélhetési mezőgazdaság típusain belül ez a legelterjedtebb. Sok önálló mezőgazdaságot használó fejlődő országban a lakosság több mint 80% -a használja az intenzív formát.

Ily módon az egyik alappillérré válik, amely hozzájárul mind a gazdasághoz, mind a gazdasághoz amely a vidéki lakosság nagy százalékát foglalkoztatja, valamint termékeket szerez étel.

• Érdekelhet: "A világ 25 legszegényebb országa"

Előnyök és hátrányok

Ennek a kiadványnak az utolsó részeként folytatjuk elemezze a növénytermesztés ezen formájának néhány erősségét, valamint gyengeségeit a mezőgazdaság más formáihoz képest.

Előny:

• Ez egy nagyon előnyös rendszer azokban a kevésbé fejlett országokban vagy a szegényebb vidéki területeken, mivel lehetővé teszi a meglehetősen autonóm módon termeszteni az élelmiszert, ezáltal biztosítva a hozzáférést ezeknek a kevesebb lakosságnak eszközök.
• Lehetővé teszi különböző fajok termesztését csökkentett területeken, megkönnyítve a termékek szélesebb választékának elérését.
• A megvalósításhoz szükséges beruházások nem magasak, ezért általában ezekben a populációkban valósítják meg.
• Viszonylag kis területeken fejleszthető.

Hátrányok:

• Az termelékenység ez nem túl magas, egyértelműen felülmúlja a mezőgazdaság más, modernebb formái, amelyek új módszereket és technikákat alkalmaznak.
• Nagy odaadást igényel, mert ha mindent kézzel végeznek, sok órányi munkára van szükség a gazda vagy a bérelt munkaerő számára.
• Sok esetben, mint fentebb említettük, ez a veszteséggel jár ökoszisztémák eredeti, például a nagy trópusi erdőtömegek, hogy megszerezzék a különböző fajok műveléséhez szükséges földterületeket.

A megélhetési gazdálkodás kilátásai

A megélhetési mezőgazdaság napjainkban világszerte sok társadalomban elterjedt és megalapozott; de szintén, lehetőség lehet a helyi gazdaság és szokások népszerűsítésére, amelyek hozzáadott értéket próbálnak adni a természetes termékeknek hogy ezt a fajta mezőgazdaságot vagy a hozzá nagyon hasonló változatokat a legfejlettebb országok egyes társadalmaiba ültessék be, az extenzív mezőgazdasághoz szokva.

Erre talán a megélhetési mezőgazdaság elveit lehet venni, rájuk vonatkoztatva néhány olyan technika vagy termék, amelyek lehetővé teszik a terméshozam javítását mezőgazdasági.