Hogyan befolyásolja az étrend a kognitív teljesítményt?

Az étel meghatározza lelki jólétünket és befolyásolja a miénket kognitív teljesítményEzért ebben a bejegyzésben meglátjuk, mit kell figyelembe venni.

A depresszió több mint 300 millió embert érint, ez az állapot az Egészségügyi Világszervezet szerint a negyedik helyen áll a fogyatékosság tekintetében világszerte. Ennek a betegségnek a prevalenciája növekszik, a nők körülbelül 7%-át és a férfiak 4%-át érinti.

A szisztematikus áttekintések és több tanulmányból származó adatok összegyűjtése azt sugallja, hogy a megfelelő étrend betartása hatékony stratégia lehet a mentális egészséggel kapcsolatos rendellenességek elkerülésére és a teljesítmény javítására kognitív.

elmondjuk, hogyan sporttáplálkozási szakértők, mit tehetsz a teljesítményed javítása érdekében attól, amit eszel.

Segíthet az élelmiszer neuronok létrehozásában?

Bizonyára sokszor hallottad már, hogy a neuronok nem tudnak regenerálódni.

Íme néhány jó hír: életmódunk, beleértve az étrendet, a testmozgást és a stresszt, kulcsszerepet játszik az új agysejtek létrehozásában

. más szóval, neurogenezis vagy neuronok létrehozása, ha lehetséges.

A hippokampusz, a memóriával és a tanulással kapcsolatos régió az egyik olyan terület, ahol ez előfordul. Az éhségérzetet szabályozó hipotalamusz is részt vesz ebben a folyamatban.

A neuronok termelése az agy különböző típusú sejtjeitől és kémiai jeleitől függ. E folyamatok helytelen szabályozása elhízáshoz és cukorbetegséghez vezethet. Ezért a neurogenezis védőfaktor lehet ezekkel a feltételekkel szemben.

Életmódunk, beleértve az étkezést, a testmozgást és a stresszkezelést, befolyásolhatja az új agysejtek képződését. Ez azt jelenti, hogy módosíthatjuk életmódunkat előnyben részesítik ezt az idegsejtek létrehozásának folyamatát.

• Kapcsolódó cikk: "Az 5 legjobb egészséges táplálkozási alkalmazás"

Negatív ételek a kognitív teljesítményért

Nem kevés tanulmány mutat rá túlevés, elhízás, egészségtelen zsírok túlzott fogyasztása vagy alacsony tápanyagsűrűségű étrend gyulladásos reakciót válthat ki. Ez a gyulladásos válasz érinti mind a keringő elemeket, amelyek szabályozzák a jóllakottság érzését, valamint a megismerésben és az érzelmekben részt vevő agyi struktúrákat.

• Érdekelheti: "Játékok és stratégiák az elme gyakorlására"

Élelmiszerek, amelyek negatívan befolyásolják a kognitív teljesítményt

• Étel feldolgozott és ultra-feldolgozott, amelyek nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, telített zsírokat és mesterséges adalékanyagokat tartalmaznak. Ezek az összetevők hosszú távú negatív hatással lehetnek az agy egészségére.
• A zsírok telített és transzzsírok. Ez a fajta zsír az élelmiszerekben, például zsíros húsokban (különösen, ha azokat feldolgozott) és élelmiszerekben található A kereskedelmi forgalomban kapható sült ételek a kognitív hanyatlás és a betegségek fokozott kockázatával járnak cerebrovascularis.
• A fogyasztás normalizálása finomított cukor. A cukros italok, édességek és desszertek fogyasztásának normalizálása összefüggésbe hozható a kognitív problémák és a memóriazavarok fokozott kockázatával.
• túlzott fogyasztása alkohol negatív hatással lehet az agyműködésre és a hosszú távú memóriára, növelve a neurológiai rendellenességek, például a demencia kockázatát.
• Koffein többletben. Míg a koffein mérsékelt mennyiségben javítja a koncentrációt és az éberséget, a túlzott fogyasztás szorongást, álmatlanságot és kognitív nehézségeket okozhat.

Pozitív ételek a kognitív teljesítményért

Itt az ideje, hogy beszéljünk a téma pozitív részéről. sokat találtunk tápanyagok vagy bioaktív vegyületek amelyek pozitívan befolyásolhatják agyi kapacitásunkat. Ez ezen élelmiszerek gyulladáscsökkentő hatásának, valamint a neurotoxinokkal szembeni védő funkciójának köszönhető. Melyek a leghasznosabb tápanyagok?

• vitaminok. Ezek nélkülözhetetlenek a jó egészséghez, és különösen az A-vitamint hozták összefüggésbe a memóriavesztés és a depresszió megelőzésével.
• Cink. A cink ásványi anyag fontos a depresszió elleni küzdelemben, valamint a neurogenezis és a memória fejlődésének elősegítésében. Ezért a megfelelő cinkbevitel a depressziós tünetek csökkenésével jár.
• Omega 3. Az omega-3 zsírsavak, például az EPA és a DHA megfelelő fogyasztása pozitív hatással lehet a mentális teljesítményre és az agy egészségére. Ezek a tápanyagok az agy fejlődéséhez, az idősebb felnőttek kognitív funkcióihoz és a neurodegeneratív betegségek lehetséges csökkent kockázatához kapcsolódnak. Ezenkívül, bár több kutatásra van szükség, tanulmányozták a mentális egészségre, különösen a hangulati zavarokra gyakorolt ​​hatását.
• polifenolok. A polifenolok kémiai vegyületek, amelyek egyes növényekben jelen vannak, például a flavonoidokban, a kurkuminban és a rezveratrolban. Az olyan élelmiszerek, mint a kakaó és az áfonya polifenolokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással lehetnek a memóriára, a figyelemre és más kognitív képességekre.

Milyen élelmiszerekben találjuk meg ezeket a tápanyagokat?

A jó hír az, hogy sok olyan étel létezik, amely javítja a kognitív teljesítményt.

Néz!

• Zöldségek. Alapvető fontosságúak, mert a zöldségekkel alapvető tápanyagokat, antioxidánsokat és jótékony hatást biztosítunk a bélrendszer számára. Konkrétan a zöld leveles gyümölcsök és zöldségek, például a spenót, a brokkoli és a bogyók, antioxidánsokat és jótékony növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek kisebb romlással járnak kognitív.
• Diófélék és magvak. A dió, a mandula, a chia mag és a lenmag zsírforrás antioxidánsok és E-vitamin, amelyekről úgy tartják, hogy segítik az agy védelmét és javítják kognitív funkció.
• Csokoládé.Az étcsokoládé (magas kakaótartalommal) antioxidánsokat és flavonoidokat tartalmaz, amelyek képesek fokozza az agy vérellátását, jótékony hatással van a memóriára és Figyelem.
• probiotikumok. Bár több kutatásra van szükség, a vizsgálatok azt sugallják, hogy a probiotikumok (élő mikroorganizmusok) rendelkezhetnek pozitív hatással van a kognitív teljesítményre és az agy egészségére, a kommunikációban betöltött szerepe miatt bél-agy. valamint a kognitív funkciók elősegítése.
• extra szűz olívaolaj. Magas az antioxidáns és az egészséges zsírsav tartalma.
• Kávé és tea. A kávé és a tea (különösen a zöld tea) az antioxidánsokban és a koffeinben található hozzájárulás miatt javíthatja az agyműködést, az éberséget és a koncentrációt.
• Hal (főleg kék). A lazac, a tonhal és a szardínia, többek között az olajos halak, gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek egyfajta esszenciális zsírok az agy fejlődéséhez és működéséhez.

Összefoglalva: nincs olyan élelmiszer vagy tápanyag, amely közvetlenül javítaná kognitív teljesítményünket. Az életmód és a jól megtervezett diéta lesz az, ami lehetővé teszi számunkra, hogy ebből a szempontból előnyöket érjünk el.