Könnyű zabpelyhes sütik: táplálkozási tulajdonságok és hogyan kell őket bevinni

A könnyű zabpelyhes sütik táplálkozási és energetikai előnyeikről ismertek és mivel egészséges étel. A reggeli, az uzsonna, az uzsonna közé kerülhetnek... Ezenkívül könnyen hordozhatók (például a táskádban).

Ebben a cikkben megismerjük a könnyű zabpehely sütik táplálkozási tulajdonságait, és látni fogunk néhány ötletet, hogyan lehet ezeket felhasználni. Emellett beszélni fogunk annak előnyeiről, valamint általában a zab előnyeiről, amely egy gabonaféleség, amelyet világszerte széles körben fogyasztanak.

• Ajánlott cikk: "18 étkezés munkahelyre (vagy bárhová) elvihető"

Könnyű zabpelyhes sütik: egészségesek?

A könnyű zabpelyhes sütik csökkentett kalóriatartalmú, cukor- és zsírtartalmú sütik; Ennek a csökkentésnek legalább 30% -nak kell lennie az eredeti zabpehelysütikhez képest (és így minden terméknél vagy könnyű ételnél).

A zabpehely egészséges és kiegyensúlyozott tulajdonságairól ismert gabona. Valójában ez az egyik leginkább fogyasztott gabonaféleség világszerte. A zabpehely másik pozitív tulajdonsága, hogy különféle ételeket vagy recepteket főzhet vele. Példa erre a zabpelyhes sütik.

A zabpelyhes sütik nagyon táplálóak a szervezet számára. A zab figyelemre méltó tulajdonsága, hogy segít az izomtömeg növelésében, és edzés közben is javítja teljesítményünket.

1. Zabpehely

Visszatérve a zabra, mi jellemzi táplálkozási szempontból a zabot? Magas szénhidráttartalmú gabonafélék; Ezek összetettek és lassan felszívódnak, ami azt jelenti, hogy hosszú távú energiát biztosítanak számunkra.

Ezenkívül ezek a hidrátok fehérjeforrást jelentenek testünk számára, pontosabban növényi eredetű fehérjéket, amelyek még egészségesebbek. Így a zab olyan táplálkozási tulajdonságokat biztosít, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartásához.

A zab gazdag telítetlen zsírokban is, amelyek figyelemre méltó antioxidáns és gyulladáscsökkentő erővel bírnak. Ezek a zsírok megvédik izmainkat és ízületeinket az esetleges kellemetlenségektől és abban az esetben is, ha fennáll a sérülés veszélye.

2. Könnyű zabpelyhes sütik

A zab különböző módon fogyasztható; az egyik leggyakoribb a hengerelt zab. De a zabpelyhes sütik is jó lehetőségek, akár megvásárolják őket, akár magunk főzzük meg őket. Ezeket lehet venni reggelire, délelőtti snackre, uzsonnára stb. Gyakorlatilag bármikor jó.

Ha a zabpehely sütik is könnyűek, zsír-, cukor- és kalóriatartalmuk alacsonyabb, mint az eredeti sütiké (nem könnyű) (legalább 30% -kal kevesebb). Vagyis még egészségesebbek és kevésbé hizlalnak. A könnyű zabpehely sütik legkiválóbb tápértékei: az általuk nyújtott energia és kiegyensúlyozott tápanyagellátásuk.

Ezenkívül, ha otthon elkészítjük őket, több napig hermetikus tartályokban vagy "tupperekben" tarthatjuk (meglehetősen frissek).

Zabpehely a sütikben: tulajdonságok és előnyök

Összefoglaljuk a zabpehely táplálkozási tulajdonságait és előnyeit a könnyű zabpehely sütikben.

1. Csökkenti a koleszterinszintet

A zab oldható rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni az LDL-koleszterinszintet; Az LDL-koleszterin "rossz" koleszterin (a "jó" koleszterin a HDL).

• Érdekelheti: "10 házi gyógymód a koleszterinszint csökkentésére"

2. Könnyíti az emésztést

Ezenkívül a könnyű zabpehely süteményekben található oldható rost segít a keményítő könnyebb emésztésében; ez azt jelenti, hogy az emésztésünk könnyebb, és ebben gyakrabban és könnyebben ürülünk (megkönnyítve a béltranszportunkat és megakadályozva a székrekedést).

3. Előnyök a cukorbetegek számára

Ez az utolsó tény, amelyet a keményítőről említettünk, a könnyű zabpelyhes sütiket jó választássá teszi magas cukorbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedők, mivel a keményítő lassú emésztése csökkenti a cukorszintet vér.

Így a cukorbetegek számára a zabfogyasztás nagyon előnyös lehet, mivel az emésztés sebességének csökkentése csökkenti a cukor termelését és jelenlétét a vérben, amint azt láttuk.

4. Csökkenti a szívproblémák kockázatát

Az is ismert, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek zabot, például sütikben, ritkábban vannak szívproblémái vagy rendellenességeivalamint a különböző szívbetegségek. Nyilván sok zabot kellene fogyasztanunk, és hosszú ideig kihasználnunk ezt a hatást.

5. Nagyszerű tápanyagokat biztosít

A zab szintén kiváló tápanyag- és ásványi anyagforrás. Köztük találunk: szelént, E-vitamint, cinket, vasat, rézet és mangánt.

Ezek a tápanyagok és ásványi anyagok segíthetnek a vérszegénység csökkentésében (vas- és vitaminhiány), valamint egyéb hiányosságok.

6. Csökkentheti a rák kockázatát

Egyes tanulmányok rámutatnak a zab előnyeire is a jövőben a rák kialakulásának kockázatának csökkentésében; Ennek oka a benne található fitokémiai anyagok, amelyek csökkentik annak kockázatát.

Mik azok a fitokémiai anyagok? Ez egyfajta anyag, amelyet egyes növényi eredetű élelmiszerekben megtalálhatunk, és bár ezek nem alapvető tápanyagok az élethez, mégis nagy előnyökkel járnak egészségünk számára.

7. Erősítse az agyunkat

Könnyű zabpehely (és általában zabpehely) segítenek a központi rendszerünk (agyunk) fellendítésében is, a B-vitamin nagy hozzájárulásának köszönhetően Ezen kívül megelőzhetik a pajzsmirigy problémáit (jódtól) és az oszteoporózist (kalciumtól).

Hogyan lehet könnyű zabpelyhet sütni?

Mint mondtuk, a könnyű zabpelyhes sütik a nap különböző időpontjaiban és különböző módon fogyaszthatók.

1. Reggeli

Könnyű zabpelyhes sütik fogyaszthatók reggelire, például tej, joghurt vagy egy darab gyümölcs kíséretében. Kávéval vagy pár pirítóssal és felvágottal is elfogyaszthatók. A lehetőségek sokfélék és változatosak, és mindegyik ízétől és igényétől függenek.

2. Reggel közepén uzsonna

Egy másik ötlet a könnyű zabpehely sütikre reggel közepe vagy délután közepe, azzal a mentséggel, hogy valamit evés előtt "piszkálni" kell. Segítenek csökkenteni az éhségérzetet, és gyakorlatilag nem híznak el. Vihetjük őket egyedül vagy más ételekkel (például egy darab gyümölcs).

3. Falatozás

Uzsonna közben ezt az ételt is választhatjuk. Elvihetjük őket egyedül, tejjel, joghurttal, kávéval... Pont úgy, mint reggel. Ezen felül hozzáadhat csokoládé forgácsot.

Bibliográfiai hivatkozások

• Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. és Martínez, A. (2003). Étel és táplálkozás az egészségügyi gyakorlatban. Diaz de Santos. Madrid.

• Carbajal, A. (2018). Táplálkozási és dietetikai kézikönyv. Táplálkozási Osztály. Gyógyszertári kar. Madridi Complutense Egyetem. 1-72.

• Mataix, J. (2005). Táplálkozás az oktatók számára. 2. kiadás Diaz de Santos. Madrid.