11 manfaat labu untuk kesehatan Anda

Labu, labu atau ahuyama adalah sayuran asli Amerika Tengah termasuk dalam genus cucurbitacea, seperti ketimun atau melon. Nama yang berbeda dari produk ini mengacu pada spesies, ukuran dan warna yang berbeda. Ini adalah sayuran yang sangat dihargai karena nilai nutrisinya yang penting.

Khasiatnya menjadikan sayuran ini sebagai komponen kuliner yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Jadi, dalam artikel ini Anda dapat menemukannya berbagai manfaat labu kuning bagi kesehatan kita.

• Anda mungkin tertarik pada: 8 manfaat minum air lemon di pagi hari"

Squash atau labu

Labu adalah sayuran dengan kehadiran penting dalam keahlian memasak sejumlah besar negara dan budaya sejak diekspor ke Eropa. Meski ada varietas yang berbeda, sebagian besar memiliki khasiat nutrisi yang serupa. rasanya manis, meski bisa digunakan dalam hidangan manis dan gurih.

Labu kaya serat dan salah satu sayuran dengan konsentrasi antioksidan tertinggi. Ini rendah sodium dan karbohidrat, hipokalori dan tinggi potasium. Di samping itu

itu kaya akan vitamin dan memiliki persentase air yang tinggi, yang menjadikannya sayuran bergizi tanpa terlalu banyak kalori. Nilai nutrisinya per seratus gram kira-kira dua puluh delapan kilokalori, 1,4g serat, 0 kolesterol, 0,1g lemak, dan 5,6g karbohidrat.

Tidak hanya dagingnya saja yang dimanfaatkan, tetapi bijinya juga bermanfaat karena kandungan magnesiumnya yang tinggi (walaupun ini tidak terlalu rendah kalori). Juga daun tanaman tempat ia muncul memiliki khasiat yang bermanfaat.

• Anda mungkin tertarik pada: "Perbedaan minyak zaitun virgin dan extra virgin"

Manfaat labu

Manfaat labu bagi kesehatan sangat banyak dan beragam, yang menjadikannya produk yang menarik untuk dimasukkan ke dalam makanan kita. Beberapa manfaat yang paling menonjol dirinci di bawah ini.

1. Cocok untuk orang yang memiliki masalah pencernaan

Labu atau labu mudah dicerna dan mengandung lendir yang melindungi mukosa perut, sehingga orang dengan mulas atau masalah pencernaan bisa memakannya tanpa menyebabkannya ketidaknyamanan. Selain itu, merupakan makanan lunak yang bahkan telah direkomendasikan sebagai salah satu makanan padat pertama untuk bayi.

2. Mencegah hipertensi dan masalah jantung

Penderita hipertensi dapat mengkonsumsinya dengan tenang, karena merupakan makanan rendah sodium. Ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol darah. Bijinya merupakan sumber magnesium, yang berkontribusi pada kesehatan sistem kardiovaskular yang baik. Selain itu, ia menyediakan mineral yang berguna untuk sistem kardiovaskular, seperti zat besi.

3. Memiliki tindakan diuretik

Sistem genitourinari juga mendapat manfaat dari konsumsi labu, karena kandungan airnya yang tinggi Tumbuhan ini menyukai diuresis, berguna untuk masalah ginjal. Bahkan, membantu mencegah pembentukan batu di organ tersebut, serta mengurangi retensi cairan.

4. makanan anti radang

Konsumsi labu terbukti memiliki efek anti inflamasi, yang dapat membantu mengurangi berbagai peradangan.

5. baik untuk penderita diabetes

Labu memiliki sedikit kalori, sedikit gula dan sedikit karbohidrat, sehingga cocok untuk dimakan. konsumsi penderita diabetes (walaupun setiap subjek harus memperhitungkan kebutuhan nutrisinya individu).

Selain itu, penelitian dengan tikus menunjukkan bahwa squash atau labu Ini berguna untuk meningkatkan kadar insulin darah, dengan mana, jika hasil ini direplikasi pada manusia, mereka dapat membantu mengurangi berapa kali penderita diabetes tipe 1 atau individu yang bergantung pada insulin harus menyuntikkannya. Dalam beberapa percobaan, bahkan membantu meregenerasi sel pankreas hewan pengerat yang rusak.

• Artikel terkait: "Diabetes dan kesehatan mental: merawat penderita diabetes dari Psikologi"

6. Berkontribusi pada pencernaan yang baik dan penurunan berat badan

Manfaat labu lainnya adalah memungkinkan motilitas gastrointestinal yang baik dan, karena bergizi dan sangat mengenyangkan, sangat rendah kalori dan memiliki sedikit karbohidrat. Ini juga memiliki kandungan serat dan air yang tinggi. Semua ini membuat Ini berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau memiliki masalah pencernaan.

7. Meningkatkan tingkat energi

Sudah umum untuk mendengar bahwa setelah melakukan banyak latihan atau upaya fisik secara umum, banyak orang memilih untuk makan pisang memulihkan energi karena kandungan potasiumnya yang tinggi dan dengan demikian meregenerasi tingkat energi yang dibutuhkan otot untuk berfungsi benar.

Namun pisang bukan satu-satunya produk yang mengandung potasium tingkat tinggi. Nyatanya, labu mengandung lebih banyak dari buah ini, yang dengannya Ini adalah alternatif yang efektif dan sehat untuk memulihkan energi.

8. mencegah anemia

Meskipun merupakan produk rendah kalori, makan labu membantu mencegah anemia karena mengandung banyak nutrisi, vitamin, dan mineral penting. Apalagi jika dimakan mentah.

9. Membantu mencegah berbagai jenis kanker

Beta-karoten dan antioksidan yang dikandungnya sangat berguna untuk mencegah berbagai jenis kanker. Diantaranya beberapa jenis melanoma. Untuk pria, ini juga membantu mencegah kanker prostat karena fitosterol dan likopen yang ada dalam biji labu.

10. Menunda penuaan sel dan meningkatkan perawatan kulit

Menjadi salah satu sayuran yang paling kaya antioksidan dan memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi, labu bermanfaat dalam proses regeneratif dan memungkinkan sel untuk mengambil lebih lama untuk usia karena oksidasi. Efek ini berarti, selain untuk konsumsi makanan, labu juga digunakan dalam berbagai produk kosmetik.

11. Membantu mengatur suasana hati dan tidur lebih nyenyak

Biji labu mengandung banyak triptofan, komponen penting untuk pembentukan berbagai neurotransmiter. Selain itu juga menyediakan seng, yang berguna untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh. Labu dengan demikian membantu tubuh menghasilkan hormon yang memungkinkannya rileks dan mengurangi stres.

Referensi bibliografi:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Peran hipoglikemik ekstrak buah Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin. Jurnal Ilmu Pangan dan Pertanian, Vol. 87, Tidak. 9, halaman 1753-1757.