10 resep pasta sederhana dan lezat: bahan dan persiapan

Piring dengan pasta tidak pernah dihargai dengan buruk di menu. Ada banyak cara untuk mempersiapkan dan menggabungkannya. Spaghetti, cannelloni, lasagna, fusilli, fettuccine, macaroni atau penne, adalah beberapa jenis yang bisa digunakan dalam 10 resep pasta ini.

Mempersiapkan pasta memiliki beberapa trik sederhana untuk membuatnya sempurna, dan begitu tekniknya dikuasai, resep apa pun akan lezat. Kami telah memilih resep pasta paling sederhana untuk disiapkan agar terlihat bagus dengan tamu Anda atau menikmatinya sendiri.

• Ini mungkin menarik bagi Anda: "10 Resep Labu Cepat, Sederhana dan Lezat"

10 resep pasta sederhana: bahan dan persiapan

Langkah pertama untuk membuat hidangan pasta yang enak adalah memasaknya dengan benar. Untuk mencapai ini ada tiga trik sempurna: ikuti petunjuk pada paket, rebus air dan tambahkan garam sebelum direbus lalu tambahkan pasta dan cicipi apakah sudah pas optimal.

Cara mengombinasikan, menyajikan, dan menyajikan pasta sama bervariasinya dengan bahan-bahannya. Anda bisa memilih salah satu resep atau lainnya sesuai selera pribadi, Anda juga harus mencari bahan yang berpadu dengan hidangan utama yang akan disajikan.

Di sini Anda punya 10 resep pasta sederhana dan lezat untuk membuat semua orang ternganga.

• Klik di sini untuk mengetahui semua resep kami.

1. Fettuccine bayam

Fettuccine bayam adalah hidangan yang ideal untuk menemani makan malam. Kamu membutuhkan 400 gram fettuccine, 1 bawang bombay cincang, 2 siung bawang putih cincang, 6 tomat cincang, 2 sendok makan bubuk kari, paprika, irisan almond, kacang polong matang, 4 bawang merah, minyak kelapa.

Dalam penggorengan, goreng bawang merah, bawang putih, kari dan paprika, ketika sudah keemasan tambahkan tomat. Haluskan bahan-bahan ini dan bumbui. Rebus bawang merah dan potong menjadi dua. Masak fettuccine bayam dan tambahkan saus, kacang polong, dan almond.

2. Fideuá dengan kerang

Fideuá yang lezat dengan kerang, sangat mudah disiapkan. Untuk resep ini Anda membutuhkan kerang dalam saus tomat, mie kental, bawang merah, paprika hijau dan merah, wortel, zucchini, kacang polong tipis, kaldu ikan.

Dalam panci paella, masak bawang, paprika, wortel, dan zucchini dengan minyak. Tambahkan mie, jus kerang dan kaldu ikan. Rebus dengan api kecil selama 8 menit. Tambahkan kerang dan biarkan mendidih. Api padam dan dibiarkan beristirahat.

3. Tagliatelle carbonara dengan kubis brussel

Tagliatelle carbonara dengan kubis brussel adalah hidangan yang lezat. Anda membutuhkan 250 gram bacon, secangkir anggur putih, secangkir keju Parmesan, 2 kuning telur, secangkir susu, 400 gram tagliatelle, dan secangkir kubis Brussel. Pertama, Anda harus memasak pasta.

Setelah itu, kita harus merebus kubis selama 5 menit, angkat dari air, dinginkan dan rebus kembali. Ulangi prosesnya 3 kali. Goreng bacon, buang lemaknya dan tambahkan anggur. Campur keju dengan telur dan susu. Tambahkan pasta ke bacon, tambahkan kecambah dan campuran keju. Ini siap untuk disajikan.

Dalam video Anda dapat melihat contoh tagliatelle a la carbonara, tetapi dalam hal ini mereka tidak menambahkan kecambah brussel:

4. Spageti dengan perut

Spaghetti dengan perut ini adalah hidangan yang ideal untuk makan malam. Untuk resep ini Anda membutuhkan 350 gram spaghetti matang, 150 gram perut ikan tuna dalam minyak, 2 terong, 20 g zaitun hitam diadu, oregano, minyak zaitun, tomat, bawang merah, garam dan Gula.

Tumis bawang putih dan bawang bombay bersama tomat untuk menyiapkan saus menambahkan garam, merica dan gula. Potong terong menjadi kubus dan taburi dengan garam sebelum digoreng. Tambahkan saus, terong, zaitun, dan perut ke spageti yang sudah dimasak. Campur dan sajikan.

5. Penne dengan tomat kering dan asparagus

Sepiring penne dengan tomat kering adalah resep yang canggih namun sederhana untuk disiapkan. 400 gram pasta penne digunakan, 2 siung bawang putih, mentega, minyak zaitun, 8 tomat menjadi dua, asparagus, kemangi dan Parmesan parut.

Letakkan tomat menghadap ke bawah di atas loyang, olesi dengan minyak dan bumbui. Panggang pada suhu 140º selama satu jam. Lepaskan kulitnya dan panggang lagi pada suhu 180º dengan pintu terbuka untuk mengeringkan. Masak pasta seperti biasa. Tumis bawang putih dan asparagus dengan mentega. Tambahkan pasta, tomat dan sajikan dengan basil dan keju parut.

6. Spageti dengan mutiara pearl

Spaghetti dengan mutiara adalah hidangan yang sangat sederhana dengan rasa yang segar dan agak eksotis.. Anda membutuhkan 500 gram spageti, cangkir minyak zaitun, 2 cangkir bola melon, 12 iris ham Serrano, keju Parmesan parut, dan daun kemangi.

Masak pasta hingga al dente. Campurkan dengan minyak zaitun, melon, dan ham serrano. Campur untuk memasukkan bahan. Sajikan dan hiasi dengan basil dan keju parut. Ini adalah resep yang ideal untuk musim panas.

7. Sup Thailand dengan udang, mie, dan jamur

Cara berbeda untuk menyiapkan pasta dengan sup Thailand dengan udang dan jamur. Kamu membutuhkan 150 gram udang kupas dan tanpa kepala, bawang putih cincang, 2 irisan daun bawang, 100 gram jamur, 100 gram bihun, 750 ml kaldu daging, jahe parut, kecap.

Masak mie dalam air selama 20 menit atau sesuai petunjuk pada kemasan. Dalam panci tambahkan kaldu daging, kecambah bawang putih dan bawang bombay dan masak selama 5 menit. Tambahkan jamur dan udang dan masak selama 2 menit lagi. Tambahkan jahe dan kedelai. Campur dengan mie.

8. Flash dengan tomat ceri dan krim parmesan

Labu dengan tomat ceri ini adalah hidangan yang ideal untuk makan malam 4 orang. 12 lembar lasagna, 2 tomat ceri, minyak zaitun, 1 cangkir susu, 1 cangkir krim kental, Parmesan parut, bawang putih cincang, oregano. Masak pasta hingga al dente.

Potong daun memanjang menjadi strip. Campur tomat dengan minyak zaitun bawang putih dan oregano. Panaskan susu dengan krim dan campur dengan keju Parmesan dan merica secukupnya. Cokelat tomat ceri dan tambahkan saus keju dan pasta.

9. Salad pasta dengan ayam dan sayuran

Salad Pasta Ayam ini adalah cara yang nyaman dan lezat untuk membuat pasta.. 150 gram pasta ulir, 150 gram dada ayam, 100 gram asparagus hijau, 1 zucchini, 1 buah persik merah, kemangi, minyak zaitun, cuka balsamic, dan garam.

Masak pasta dalam air asin mendidih. Goreng irisan zucchini dan ayam. Letakkan asparagus di atas panggangan, potong buah persik menjadi irisan. Tambahkan semua bahan ke mangkuk salad dan aduk. Tambahkan cuka dan sedikit minyak zaitun.

10. Pasta dengan bayam dan bacon

Pasta dengan bayam dan bacon adalah hidangan yang sangat baik untuk ditawarkan saat makan malam. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan 300 gram pasta pendek, 200 gram bacon dalam kubus, bawang cincang, 2 cangkir bayam cincang, 1 cangkir anggur putih. Rebus pasta dalam air sampai halus.

Goreng bacon dengan bawang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Hapus kelebihan lemak dan tambahkan anggur putih, biarkan panas sampai anggur berkurang. Tambahkan pasta dan bayam. Campur bahan, bumbui dan sajikan.